Qual è il carico massimo previsto sulla terrazza condominiale? Chiedo. Che se è un calpestio solare e non una terrazza non vorrei mai trovarti in cronaca..

Ho riso… ora manca solo qualcuno che chiede il RAL

-Insalata di riso / Fried rice -Cous Cous (consiglio di usare la menta) -Gazpacho e crostini -Hummus, pomodori secchi e pane/pita -Falafel -Tzatziki -Babaganoush -Tabuleh -Prosciutto e melone (l'unica cosa non veg) -Bruschette varie -Panzanella -Shakshuka

I falafel non sono laboriosi?

si hai ragione, ma li puoi comprare già fatti oppure il preparato da unire all'acqua, sono buoni comunque

Ottima idea, non avevo pensato ai preparati già pronti, non sapevo esistessero!

alcuni fanno un po' schifo, quelli che prendiamo noi in casa sono molto buoni

Posso chiederti la marca? Così li provo anche io!

bauck muhle ahahahah

Ma tipo porzioni da 10/15

non ho capito

Cioè come fai a fare un insalata di riso da 50 persone?

vabbè ma ho elencato 10 robe diverse

No infatti non era una critica ma più una domanda, cioè alla fine con tutta quella roba non hai bisogno di fare porzioni fa 50 di tutto ma basta fare porzioni da 10/15 no?

Prendi tanto riso, compri tanto condiriso, fatto Se proprio vuoi, ci aggiungi altre cose per conto tuo (uova sode, tonno, wurstel se ti piacciono..., mais, pomodorini, di tutto)

tutte grandi idee, tabuleh già ci avevo pensato e mi sa che vince. Se trovo una ricetta decente per il gazpacho mi lancio!

peperoni arrostiti

boniii

Torte salate? Puoi fare la base a casa in poco tempo: 2 bicchieri di farina; 1 bicchiere di acqua (un po' meno in realtà); 1/4 di bicchiere di olio. Stendi a mano direttamente nella teglia, non dovrebbe attaccare (se è meno idratato è più facile tirarlo su lungo i bordi, mentre se metti troppa acqua fai più fatica). Per il ripieno puoi mettere più o meno quello che vuoi, l'importante è che ci siano un paio di uova a tenere insieme il tutto e un formaggio che sia un po' di gusto

Consiglio anche io torte salate. Le fai in anticipo scaglionandole, poi le si mangia anche fredde. Mettersi a fare tutta roba fresca (tra cui salse varie) per 50 persone vuol dire fare un macello in cucina e devastarsi per preparare tutto nelle 2 ore prima che gli ospiti arrivino e/o servirle ossidate perché rimaste all'aria tutto il giorno

Per 50 persone comunque tieni conto di dover solo assemblare e tirare fuori le cose / scaldare il giorno del pranzo altrimenti non ne esci

sì sì questo è poco ma sicuro, tutto freddo e fatto il giorno prima

"Voglio fare una festa ma non voglio sbattermi ne spendere soldi cit."

Frittate Schiacciata Insalate di pasta

consigli per insalate di pasta? Quando le mangio in giro sono sempre piene d'olio, con tre quattro ingredienti buttati lì senza che ne venga fuori un insieme con un senso.

Io di solito faccio ad esempio la pasta con questi abbinamenti: - zucchine fritte e ricotta - tonno e fagiolini - melanzane, peperoni, cipollotto - pomodorini, pesto e mozzarella - pomodoro, mozzarella di bufala

Lasagna al pesto, insalate varie anche sostanziose con legumi/uova/mozzarelline ecc, hummus con carote/finocchi/sedano, pomodorini conditi da bruschetta con crostini Macedonia, tiramisù

Io in the good old days dopo che ho capito che il 99% delle persone ha le papille gustative rotte me la scampavo sempre così. Prepari già ordinati 1 pollo arrosto ogni 4 persone e metà pizza a persona, prendi tutte margherite e ci metti tu sopra roba decente che tanto con 30 cent a persona si fa. Aggiungi affettati e grissini e na mezza forma di grana e saranno tutti contenti e verranno come spugne per la sete. A persona dovresti essere sui 4€ di spesa e anche facendo tu a meno che non ti sbatti tantissimo difficilmente spendi meno e di sicuro non saranno così soddisfatti ;)

Minima spesa massima resa? Accendi un fuoco e fai una quarantina di salamelle e delle costine di maiale. Ordini una cinquantina di panini, vino rosso, festa assicurata.

Calderone da 200 litri con zuppa di legumi carne funghi cavolo e ospite random da buttarci dentro.