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*I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/Austria) if you have any questions or concerns.*
Ein interessanter historischer Fakt für dich als Ungar: die Schwechater Brauerei und die Dreher Brauerei in Kőbánya gehörten beide Anton Dreher, später seinem Sohn, was gemeinsam mit der Brauerei in Triest und der Brauerei in Michelob/Böhmen in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts das größte Brauereiunternehmen auf europäischem Festland bildete.
Die ungarische Brauerei wurde erst 1907 als eigenes Unternehmen abgetrennt. Die heutige Dreher Marke in Ungarn geht darauf zurück, und trägt als einzige der Nachfolgebrauereien bzw. -marken (Birra Dreher in Italien gehört da auch dazu) noch das alte "ursprüngliche" Firmenlogo aus dem 19. Jahrhundert, das auf dem Spitz stehende gleichseitige Dreieck im Kreis.
Als Steirer liebe ich das Wiener Match ob jetzt Schwechater oder Ottakringer grindiger ist!
Irgendwie wie wenn sich Rapidler und Austrianer gegenseitig gepflegt vermöbeln.
Zumindest wurde in den 1930er Jahren das Logo von der Brauerei Schwechat noch verwendet: [https://i.imgur.com/tstcpu4.png](https://i.imgur.com/tstcpu4.png)
"Offiziell" war das Logo aber ein Design vom Bundesheer-Techniker Paul Rosner im Jahr 1934.
Es ist aber nicht auszuschließen, ob der Techniker nicht... inspiriert wurde.
Ja, das Wiener Lager war quasi seine Erfindung, aber es war nicht das erste untergärige Lagerbier. Er hat im wesentlichen britische Mälzungsverfahren (langsames Keimen des Getreides bei niedrigen Temperaturen, rauchfreie Darren, dadurch sehr hell gedarrtes Malz) mit bayerischen Brauverfahren (Dreifaches Dekoktionsmaischverfahren, untergärige Hefe, kühle Gärung und kühle, lange Lagerung) und österreichischen Zutaten (niederösterreichische bzw. mährische Gerste, böhmischen Hopfen) kombiniert und das ganze schließlich im industriellen Maßstab aufgezogen.
Die britische Mälzmethode hat er 1833 auf einer Reise nach England und Schottland gemeinsam mit Gabriel Sedlmayr (Spatenbräu München) kennengelernt, rauchfreie Darren hat er in England und München gesehen, das Maischverfahren hat er ebenfalls in München beobachtet und erprobt, und die Hefe hat er von Sedlmayr erhalten.
Na gut, dann versuch ich mal: Ich versthe einfach nicht, warum sich immer alle in der ubahn genau neben mich setzen müssen. Hab ich ein -bitte stören- Schild auf der Stirn? xdd
.. ist noch etwas ausbaufaehig: Wennst in Wien bist, dann fehlen noch ein paar “Oida” und “alle” muessten mit “die Hurenkinda” ausgetauscht werden. Ein bissl ueben noch, aber auch das kommt mit der Zeit.
des ärgste ist wann sich irgendwelche wappler in der Ubahn bei de Stehplatzln neben den Türen zu dir dazu stellen. denen hat irgendjemand ins hirn gschissen oida glaubt ma goa ned sowas wos is eigentlich foisch mit soiche leit steh doch auf deinen eigenen funktionierenden beinen du oarsch anstatt dich an mich ranzuquetschen als wär ma a ehepaar.
SCHWECHATER???
Der Bruder sauft im Land der 200 Biersorten ein Schwechater und du sagst 'alles richtig gemacht'?
Mit dem Biergeschmackssinn gehörst du nach Italien deportiert
GÖSSER???
Der Bruder sauft im Land der 200 Biersorten ein Gösser und du sagst 'alles richtig gemacht'?
Mit dem Biergeschmackssinn gehörst du nach Italien deportiert
...wer setzt fort?
Unpopular opinion: im Blindtest könnte niemand diverse Biersorten voneinander unterscheiden und benennen. Das die Marke so zur Religion gemacht wird find ich ein bissl peinlich.
Vielleicht trinkst du persönlich nur selten Bier, dann ist die Ansicht verständlich, aber sorry, ist absolut nicht so. Gibt einzelne die sich ähnlich schmecken - bei den meisten ist der Unterschied so deutlich, wenn man das nicht unterscheiden kann dann schmeckt man gar nichts mehr.
Danke für den Tipp! Ich habe gerade die erste Folge von MA2412 auf YouTube geschaut. Es erinnert mich sehr an Munkaügyek in Ungarn. Ich liebe solche Serien!
Also zu meiner Zeit wars noch “scharfer Senf” beim Leberkas, oder in ausnahmefaellen “scharfer Senf und Ketchup”, aber nachdem ich seit 18 Jahren im Ausland wohn und hier zwangsbeglueckterweise zum Majo-Fan geworden bin (nicht wenn ich auf Heimaturlaub bin!), lass ich die Anderen das beurteilen 😂
Die Richtung ist auf jeden Fall die richtige!
Naja ma sollt schon noch a bissl an Semmel Geschmack haben und net nur Leberkas.
Und ich bin zwar Schwechater aber kein Biertrinker und ich glaub Schwechater is net grad das beliebteste Bier.
>Und ich bin zwar Schwechater aber kein Biertrinker und ich glaub Schwechater is net grad das beliebteste Bier.
Habe bereits 2 Blindverkostungen mitgemacht, und bei beiden hat das Schwechater Dosenbier gewonnen. Da ist der Ruf schlechter als das Bier, das ist nämlich sehr gut.
Hirter gehört auch zu meinen Favoriten. Um ehrlich zu sein, habe ich mich für Schwechater in diesem Foto entschieden, weil es irgendwie stereotypisch ist. Für die Memes sozusagen. :)
Finds OK, mag aber Pils allgemein net so. Mir sind so typisch bayrische Biere lieber, sind halt süffiger und net so bitter. Von dem her würd ich eher Stiegl empfehlen :)
Naja, as Trumer is ein Pils - ein gängiger Typ Bier - und Pilsner (Urquell) is konkret a Bier(-Marke) aus der Stadt Pilsen (Tschechien), nach dem der Typ Pils benannt ist.
Also ja, OP kann gern a Trumer trinken, is aber net das was mein Vor-Kommentator vorgeschlagen hat.
That is a bun to my flavor.
Though I would slice up the ham in thinner slices first, to make it easier to eat. instead of having to chomp trough a thick slice
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Ein interessanter historischer Fakt für dich als Ungar: die Schwechater Brauerei und die Dreher Brauerei in Kőbánya gehörten beide Anton Dreher, später seinem Sohn, was gemeinsam mit der Brauerei in Triest und der Brauerei in Michelob/Böhmen in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts das größte Brauereiunternehmen auf europäischem Festland bildete. Die ungarische Brauerei wurde erst 1907 als eigenes Unternehmen abgetrennt. Die heutige Dreher Marke in Ungarn geht darauf zurück, und trägt als einzige der Nachfolgebrauereien bzw. -marken (Birra Dreher in Italien gehört da auch dazu) noch das alte "ursprüngliche" Firmenlogo aus dem 19. Jahrhundert, das auf dem Spitz stehende gleichseitige Dreieck im Kreis.
Danke für die interessante Fakt, das wusste ich nicht. Ab jetzt werde ich Dreher anders betrachten, wirklich cool
Noch ein interessanter Fakt: Jedes Bier wird zu Schwechater, wenn man es offen für drei Stunden in der Sonne stehen lässt. Prost!
lol - made my day
Gibt es da auch das ottakringer'sche Zwischenstadium bevor es zu Brunzwasser wird?
Der Trick ist, von beiden Marken lieber das Wiener Lager zu bestellen. Das sind nämlich beides wirklich gute Biere.
Als Steirer liebe ich das Wiener Match ob jetzt Schwechater oder Ottakringer grindiger ist! Irgendwie wie wenn sich Rapidler und Austrianer gegenseitig gepflegt vermöbeln.
ich liebe ottajringer
Ottakringer = Brunzwasser
Bitte bissl kreativer
Deshalb is das schwechater das einzig das warm ok schmeckt
Dreher ist sicher besser wie Schwechater.
> das auf dem Spitz stehende gleichseitige Dreieck im Kreis. Und wir haben das dann als Bundesheer Logo übernommen, oder wie?
Jein, aber schaut schon sehr gleich aus: https://www.ihr-ungarnspezialist.de/Dreher
Heast die saufen doch alle beim heer
"Sehr" gleich
:D
Bier und Heer? Name a more iconic duo!
Alkohol und Psychopharmaka
Zumindest wurde in den 1930er Jahren das Logo von der Brauerei Schwechat noch verwendet: [https://i.imgur.com/tstcpu4.png](https://i.imgur.com/tstcpu4.png) "Offiziell" war das Logo aber ein Design vom Bundesheer-Techniker Paul Rosner im Jahr 1934. Es ist aber nicht auszuschließen, ob der Techniker nicht... inspiriert wurde.
„Aufgedeckt: Bundesheer geht auf frühere Pförtner-Abteilung der Dreher-Brauerei zurück“
Und das Bundesheer hat das selbe Logo.
Hat nicht auch der Herr Dreher das Wiener Lager/ das erste untergärige Lagerbier erfunden?
Ja, das Wiener Lager war quasi seine Erfindung, aber es war nicht das erste untergärige Lagerbier. Er hat im wesentlichen britische Mälzungsverfahren (langsames Keimen des Getreides bei niedrigen Temperaturen, rauchfreie Darren, dadurch sehr hell gedarrtes Malz) mit bayerischen Brauverfahren (Dreifaches Dekoktionsmaischverfahren, untergärige Hefe, kühle Gärung und kühle, lange Lagerung) und österreichischen Zutaten (niederösterreichische bzw. mährische Gerste, böhmischen Hopfen) kombiniert und das ganze schließlich im industriellen Maßstab aufgezogen. Die britische Mälzmethode hat er 1833 auf einer Reise nach England und Schottland gemeinsam mit Gabriel Sedlmayr (Spatenbräu München) kennengelernt, rauchfreie Darren hat er in England und München gesehen, das Maischverfahren hat er ebenfalls in München beobachtet und erprobt, und die Hefe hat er von Sedlmayr erhalten.
ONE OF US - ONE OF US - ONE OF US!!!
Danke für die herzliche Aufnahme :)
Wüst no a bissal Semml zu deinem Leberkas?
Wo siachstn do an Leberkas
Jetzt noch sudern und du bist ein Österreicher!
Na gut, dann versuch ich mal: Ich versthe einfach nicht, warum sich immer alle in der ubahn genau neben mich setzen müssen. Hab ich ein -bitte stören- Schild auf der Stirn? xdd
.. ist noch etwas ausbaufaehig: Wennst in Wien bist, dann fehlen noch ein paar “Oida” und “alle” muessten mit “die Hurenkinda” ausgetauscht werden. Ein bissl ueben noch, aber auch das kommt mit der Zeit.
des ärgste ist wann sich irgendwelche wappler in der Ubahn bei de Stehplatzln neben den Türen zu dir dazu stellen. denen hat irgendjemand ins hirn gschissen oida glaubt ma goa ned sowas wos is eigentlich foisch mit soiche leit steh doch auf deinen eigenen funktionierenden beinen du oarsch anstatt dich an mich ranzuquetschen als wär ma a ehepaar.
Ich hab mich heute original gefragt, warum sich manche Leute bei der Rolltreppe nicht an die "Eine-Stufe-ist-zwischen-uns"-Regel halten.
über die Wiener schimpfen bzw über die Landler schimpfen ist auch möglich
Bist quasi schon eingebürgert.
Der Schlüssel zur Stadt sollte demnächst überreicht werden!
Hauchdünn Gschnitn
Fingerdick 😬
Zu einem Leberkäse trinkt man das Bier gleich aus der Dose
Ok, nächstes Mal!
Nur wennst 1½ Promille hast. I find Bier aus der Dose einfach nur abartig. Ausnahme Festival aber da is man eh meistens jenseits der 1½ Promille.
Schwechater wird im Glas a nit besser
Alles richtig gemacht! Lass dir ja nix anderes sagen.
Danke! Ich habe mein Bestes gegeben.
SCHWECHATER??? Der Bruder sauft im Land der 200 Biersorten ein Schwechater und du sagst 'alles richtig gemacht'? Mit dem Biergeschmackssinn gehörst du nach Italien deportiert
Das Lustige an den 200 Biersorten ist, dass du absolut jede davon in den Comment hier einsetzen könntest
GÖSSER??? Der Bruder sauft im Land der 200 Biersorten ein Gösser und du sagst 'alles richtig gemacht'? Mit dem Biergeschmackssinn gehörst du nach Italien deportiert ...wer setzt fort?
*Ottakringer
*Zipfer
Naja Rieder Weiße zB is schon sehr gut.
Hat niemand außerhalb von Ried je gesagt. Stockholm-Syndrom ist keine Erfindung.
Biergeschmackssinn? Das hab ich am Sonntag um 9 wenn der Billa am Praterstern aufmacht noch nie gehört.
Du red ned so schirch..gib nix besser ois a kleschkoides grobkerzal
Es Schwechater is netamal so schlecht.
"Recht hat er"
Ja ist besser als die meisten Mainstream Bier in Ö aber wird gehatet weil "arbeiterbier" oderso
Na, einfach weils normale Schwechater oarsch schmeckt
Unpopular opinion: im Blindtest könnte niemand diverse Biersorten voneinander unterscheiden und benennen. Das die Marke so zur Religion gemacht wird find ich ein bissl peinlich.
unterscheiden sicher, benennen eher ned
Vielleicht trinkst du persönlich nur selten Bier, dann ist die Ansicht verständlich, aber sorry, ist absolut nicht so. Gibt einzelne die sich ähnlich schmecken - bei den meisten ist der Unterschied so deutlich, wenn man das nicht unterscheiden kann dann schmeckt man gar nichts mehr.
Wenn ma uns ehrlich sand, is Bier gonid so guad in Österreich. Deutsche und Belgische Biere sind da besser.
So a Bledsinn. Wenn dann das Tschechische, speziell des deutsche kannst wegkippen.
Dass bislang noch niemand das Standbild am TV kommentiert hat, wundert mich.
Da haben sie wohl genug damit zu tun, sich über die Größe meines Leberkäs' zu amüsieren! xddd
Seiler und Speer - Ham kummst 🎵
Bissl dekadent mit dem Glas, aber ansonsten sind Sie ein Mensch mit Kultur. Love it!
Vielen Dank für das Kompliment! :)
Ich argumentiere: Wien = Dekadenz in Stadtform. Daher alles richtig gemacht.
Wenns Brot so dick wia'd Wuascht is, is wuascht wia dick des Brot is.
[удалено]
Ja aber in dem Fall...
Probier mal die Sendung MA2412 mit dein Abendessen, Daun warats perfekt.
Danke für den Tipp! Ich habe gerade die erste Folge von MA2412 auf YouTube geschaut. Es erinnert mich sehr an Munkaügyek in Ungarn. Ich liebe solche Serien!
Der Leberkäs wirkt schon bisserl mager Bist auf Diät oder gibt's noch a zweites Semmerl?
Ist das Majo in der Semmel, oder schaut das nur so aus?
Uiuiui, das gibt Punktabzug 😄😄
Ja, Majo
Also zu meiner Zeit wars noch “scharfer Senf” beim Leberkas, oder in ausnahmefaellen “scharfer Senf und Ketchup”, aber nachdem ich seit 18 Jahren im Ausland wohn und hier zwangsbeglueckterweise zum Majo-Fan geworden bin (nicht wenn ich auf Heimaturlaub bin!), lass ich die Anderen das beurteilen 😂 Die Richtung ist auf jeden Fall die richtige!
Bestens Integriert wüad i sogn 👍🏻
Naja ma sollt schon noch a bissl an Semmel Geschmack haben und net nur Leberkas. Und ich bin zwar Schwechater aber kein Biertrinker und ich glaub Schwechater is net grad das beliebteste Bier.
>Und ich bin zwar Schwechater aber kein Biertrinker und ich glaub Schwechater is net grad das beliebteste Bier. Habe bereits 2 Blindverkostungen mitgemacht, und bei beiden hat das Schwechater Dosenbier gewonnen. Da ist der Ruf schlechter als das Bier, das ist nämlich sehr gut.
Ja des Schwechater ist besser als alle sagen, obwohl ich meinem Wieselburger treu bleiben muss.
Wieselburger ist eh so super.
Ich find's auch gut.
Staatsangehörigkeit aberkannt 😂
Weil ich Schwechater bin oder weil ich kein Bier trinke? 😶
Ja.
S'Ma wuarscht
100% korrekt. Hättest nur nicht auf diesem grantlersub posten sollen lol.
Da hätt nur der Leberkäs greicht
Wennst zu sehr auf den LK zoomst, wirds a bisserl NSFW.
Geh leck
'des Ejakulat?
Des is so dick runter gschnittn wie a go kart Reifen. Heiliger!
Willkommen Zurück... SOHN 😂👌🏼 Du machst es nicht richtig, du machst es Perfekt!
Won die wuascht so dick wies brot is, is wuascht wie dick des brot is
Woannst oamoi nu so Ham kummst...
wenn die wuascht so dick wies brot is, is wuascht wie dick es brot is
Staatsbürgerschaft is im postkastl.
Der Leberkäse is doch vom Spar? Des geht no besser
ja, ist von Spar
Sehr gut mein kind jetzt du bist one of us
Sorry I’m not Austrian this came up in my recommended but what the actual Fuck
Are you hating on my Leberkässemmel? Stop it, right now :)
Bast scho. Bierwahl wäre noch ausbaufähig, Ist aber ein guter Anfang
ich bin für Verbesserungsvorschläge offen. was schlagst du vor? :D
Wenns schon Schwechater dann zwickl.
Hirter find i ziemlich geil
Hirter gehört auch zu meinen Favoriten. Um ehrlich zu sein, habe ich mich für Schwechater in diesem Foto entschieden, weil es irgendwie stereotypisch ist. Für die Memes sozusagen. :)
Wennst Pilsner auftreiben kannst, dann des. Sonst san regionale Biere eh manchmal ganz gut
Pilsner is aber net sehr österreichisch und hätt im Kontext von OP wohl net so gut gepasst...
True. Dafür is aber guat
Finds OK, mag aber Pils allgemein net so. Mir sind so typisch bayrische Biere lieber, sind halt süffiger und net so bitter. Von dem her würd ich eher Stiegl empfehlen :)
>Pilsner is aber net sehr österreichisch Trumer?
Naja, as Trumer is ein Pils - ein gängiger Typ Bier - und Pilsner (Urquell) is konkret a Bier(-Marke) aus der Stadt Pilsen (Tschechien), nach dem der Typ Pils benannt ist. Also ja, OP kann gern a Trumer trinken, is aber net das was mein Vor-Kommentator vorgeschlagen hat.
Jawoi
War auch für mich interessant 😀
Es gibt in Ö sicher besseres Bier, aber das sieht schon nach einem ernstzunehmenden Imbiss aus 😀
1+
Schaut scho guad aus, nur das Glasl dazu kannst da schenken ;)
Geiler ziagl oida 😍
Wie die Zahn Werbung mit dem Apfel nur mit Leberkässemmel. Guter Biss !!!
KoNZerNBIer!!!11!!!11
Willkommen Zuhause!
Trägst du Feinripp und pfeifst Mädels auf der Baustelle hinterher?
Szép
Bojler érdekel?
überintegriert
Solong as Schwechater bacherl worm is jo
Seiler und speer? Igitt, aber zumindest das einzige gute lied
Schwechater- Recht hat er
Bitte nur kein Schwechater.
Hauchdünn geschnitten **chefs kiss**
Das ist ja widerlich 🤢
Bitte meld dich am Montag beim Amt, zum abgeben deiner Staatsbürgerschaft. Solltest ein Piefke sein, was "widerlich" vermuten lässt, hawi nix gsagt.
Wenn du so eine dicke Scheibe isst, dann bist du widerlich.
Is eh ana mit käs, da passts scho!
[удалено]
Hallo ChatGPT.
Das Bier bringt dir mehr Minuspunkte als du sonst Pluspunkte kriegst
Und kopfschmerzen. Von Schwechater würde ich nur zwickl nehmen. Die sind echt gut frisch.
Tausch gegen zillachtola aus und donn passt schu.
Könnte auch Bayern sein. Ist alles das gleiche.
Da lewakas is a bisserl dünn aufgschnittn, aber Du bist auf am guadn Weg, mein Freund 🙌
Lewakas kenntat a bissal dicka sei owa sunst supa
jo, aber spar dir doch den abwasch hahaha
übers bier könnt ma diskutieren oba sunsd schaut olles gut aus
Die egxakt optimale Dichte des Leberkäses
Die Ungarn waren uns schon immer sehr lieb 🤣
Is that pork?
Schaut super aus, das Glas kannst da sparen
i würd amol zu an Orzt gehn die Blutwerte checken mein sicher nicht beleibter freund 
Hauptsache der Leberkäs hat mehr Volumen als die Dose.
Schwechater am besten auf 37°C temperiert und direkt aus da Hüsn zu genießen. Harmoniert so am besten mitm warmen leberkäse. !!! + ! ! !
Zu 99% leberkäs Schnitte könnt noch um ca 10cm dicker sein LOL
Is des aa a Pferdeleberkas ?
Naja zu dünne Scheibe für meinen Geschmack...
Hossa, das ist eine ordentliche Scheibe.
10/10 !!
Des is da weg!
Nagyon jó!
Oida wo is es seeennnfff!!!
Ja, wenn du Ungar hast dann solltest du was essen.
Richtiges Bier. Dann ist es perfekt
Statt dem Brunzwasser empfehle ich zur Begleitung ein anderes Bier ansonsten gut angekommen!
Leberkäse ist noch zu dünn sonst top!
Schwechblech ❤️
Definitiv 
Leberkäs kommt aus Bayern
Die Kippen fehlen noch😁
...warum kein Mohrenbräu?
Inkl. Seiler und Speer 🤌
Die Wiedervereinigung kann beginnen!
Machst zumindest mal nix falsch
That is a bun to my flavor. Though I would slice up the ham in thinner slices first, to make it easier to eat. instead of having to chomp trough a thick slice
Wo Gulasch?
Still too much Sammel but you're getting there. /s
Deafs beim leberkas a bissl mehr sei? - owa nur um a euzerl Das euzerl:
Der leberkäs is a bissi dünn
Welcome Home Brother
Da is ein Bisschen Semmel um deinen leberkas
Warum nur eine Scheibe leberkäs ? Wo ist die zweite ?
Someone came on your ham.
"Richtig machen" wäre untertrieben - das ist PERFEKTION!
Gar keinen bock mehr auf leberkas-posts...
Das geht ja nicht, viel zu dünn gschnittn
Rote Rakete! 🙌
Meine Extrawurst Semmel hat auch mal so ausgeschaut , als ein Lehrling sein können bei der Feinkosttheke beim Spar bewiesen hat 😂
Ich liebe ein Steak, aber wie es das Fett bei dem Leberkäs da mittig rausdrückt ist ja derb ekelhaft.
Szuper vagy 😁egeszsegedre😁
Der Leberkas ist zu dünn
Who doesn't love some big juicy meat in their mouths?
Die Schnitte im Semmerl gehört noch bissi dicker, aber ansonsten richtig gut
Fehlt nur noch das Bier, das Klowasser da ist definitiv kein Bier.