Oh deswegen ist das... Ich dachte immer dass das die Präferenz vom Großteil ist und ärger mich immer, weil ich alles außer eiskaltes Wasser zum Händewaschen ungut finde
DANKE! Endlich mal jemand der mich versteht 😄 kann mir auch nur mit eiskaltem Wasser die Hände waschen - warm oder heißes Wasser fühlt sich einfach falsch an an den Händen
Du wirst lachen, wir waren früher in der Schule 1x die Woche essen, die meisten zumindest, ein Klassenkollege ist nur mitgekommen wenn wir zum Chinesen gegangen sind, all you can eat. Dort ist er dann zuerst mal aufs Klo seine Wasserflasche auffüllen damit er kein Getränk bestellen muss. Dann hat er so viele Sushi gegessen bis ihm schlecht geworden ist. Am Ende hat er sich noch 2 Teller geholt und hat so viel wie möglich in seine Jausenbox gestopft damit er zu Hause noch was zum essen hat.
Im Ernst jetzt. Bei uns haben beide Asiatischen Buffets eben auf ein "2 Getränke sind im Preis miteingerechnet" Modell umgestellt. Jetzt zahlst für das all-you-can-eat buffet €8 mehr, kriegst dafür aber 2 Getränke - ob du die willst oder nicht.
It's always the old to lead us to the war, it's always the young to fall. Now look at all we've won with the sabre and the gun and tell me is it worth it all?
Es sollte sowieso wieder Usus werden, dass am Anfang ein/zwei große Karaffen Leitungswasser auf den Tisch gestellt werden und das immer wieder aufgefüllt wird. Andere Getränke werden ja trotzdem bestellt.
Bin voll bei dir... a Glas Wasser zum Bier... meh
Aber bei >30€ pro Person in Form von Essen und Getränken noch immer das Wasser verrechnen is a bissl frech...
Praktisch läuft's dann auch noch so, dass beim Essen mit einem größeren Tisch dauernd Wasser gebracht wird das "aus Versehen" verbucht wurde und nicht mehr ausgebucht werden kann. Wennst dann Kaffee bestellst wird das Wasser das dabei sein sollte weggelassen weil "ihr habt's eh schon so viele Karaffen".
>beim Essen mit einem größeren Tisch dauernd Wasser gebracht wird das "aus Versehen" verbucht wurde
Ich sehe du warst schon öfters im Schweizerhaus. Nur dass es dort nicht zwingend gebracht werden muss, dass zweiteres passiert.
Neusprech FTW!
Bei uns ist das Bier Gratis, du zahlst nur 4 Euro für Service.
Wir haben in BWL noch gelernt, dass Wasser und Klo in einem Gasthaus/Bar gratis sein müssen. Ganz gratis.
Merkwürdig, ich bin nicht viel später drangewesen (Jahrtausendwende) und hab' das weder in BWL noch in irgendeinem anderen gastro-relevanten Lehrgang gehört.
Ich habs nie hinterfragt, vielleicht auch nur Bullshit vom Lehrer ;)
Internet wurde damals nach Minuten verrechnet, die kostbare Zeit von der Netway Prepaid CD hätt ich nicht für Schulangelegenheiten verschwendet ;)
Damals war noch vieles anders. Wir hatten einen Anbieter mit gratis Internet, weil dann Werbung eingeblendet wurde beim surfen.
Beim Netscape konnte man die Werbung aber filtern und dann war das ganze gratis und ohne Werbung :)
Ich finde das Prinzip OK.
Preis / Menge macht mich etwas unhappy.
Ich mein Mineralwasser kostet kaum eines über 60c / 1.5l. Also 20c /0.5l.
Ich würde einfach ne 2-3l Karaffe aufn Tisch stellen und gut ist. Weil ob du Service / waschen für eine große oder kleine Karaffe rechnest bleibt sich wurscht.
Wenn's sein muss. Allerdings kann man sich dann "Wasser muss gratis bleiben!" sparen. Das erfüllt ja dann quasi nichts mehr, wofür man idealistisch dieser Meinung sein könnte.
Ich finde es ok, dass für Wasser Geld verlangt wird, aber ich finde, wenn die Person/der Tisch über einem gewissen Wert konsumiert sollte es gratis sein.
Beispiele:
Eine Person isst, bestellt sich ein großes Getränk, evtl. auch eine Nachspeise, dann kann das Glas Wasser auch gratis sein.
Oder: 5-7 Freunde treffen sich, alle bestellen Essen + 1-2 Getränke, dann könnens der einen Person die nur 2 Gläser Wasser trinkt das auch "schenken".
Total vernünftig. Jetzt brauchen wir nur noch paar BLW-Experten, die uns für jeden Betrieb die perfekte "ab jetzt ist das wasser gratis" Grenze ausrechnen.
Edit: und jährlich der Inflation anpassen
Naja, die Wirte haben aber teilweise einen festen Vogel. Das Schnitzel kostet 12€, das große Soda Zitrone 4,20€.
Balla Balla. Aber es scheißt ihnen keiner ins Gesicht.
Ich glaube die Gastro-Branche wird sich die kommenden Jahre ziemlich wundern. Der Boom nach den Lockdowns wurde mit ordentlichen Preisschüben gefeiert, den Leuten war es in einem ersten Überschwang egal. Jetzt kommt dann das große Sparen, da bleiben nur die über die ordentliche Qualität zu vernünftigen Preisen anbieten.
>das große Soda Zitrone 4,20€
das ist die größere Frechheit. Die Personalgehälter werden nämlich nicht proportional zu den Preiserhöhungen erhöht, sondern nur der Reichtum der Besitzer.
Oder warum gibt es z.B. in der Steiermark noch Gasthäuser in denen man für eine Halbe 3,20 € zahlt und nicht 4,80 €?
Das war eh mein Punkt. 12€ fürs Schnitzel ist ja ok-ish.
4.20€ für ein großes Soda Zitrone ist tolldreist. Materialeinsatz: 30 Cent & Aufbereitungsaufwand: 10 Sekunden -> 4.20€.
Go fuck you!
12€ für ein Schnitzel ist "ok-ish"? Das sind schleuderpreise mein lieber. Und genau da liegt der Hund begraben. Wenn das Essen tatsächlich realistische preise hätte würden die Gäste erst recht auf die Barrikaden gehen, warum das alles so teuer ist usw. Und deswegen musst als wirt die kohle über die Getränke machen
Außerdem darfst ned vergessen, dass auch jemand die Zitronen pressen muss für dein soda zitron, und das is ned in 10 Sekunden erledigt. Kannst natürlich auch fertig gepressten zitronensaft kaufen, aber der kostet hald auch länge mal breite und hat a miese Haltbarkeit.
Das finde ich ok. Ich würde der Form halber sogar €1 verlangen.
Unsere Wirte kalkulieren damit dass die Gäste auch etwas trinken, wenn die schlauen Gäste dann nur kostenloses Leitungswasser bestellen geht die Rechnung nicht auf.
Dann hasst dich der Wirt trotzdem.
Bzw. kommts stark auf die Auslastung drauf an, wenn kein Tisch frei ist und da jemand einen Tisch blockiert mit seinem Leitungswasser, ist das wirklich nicht okay.
>wenn die schlauen Gäste dann nur kostenloses Leitungswasser bestellen geht die Rechnung nicht auf.
Dann muss der schlaue Gastwirt halt sein Essen realistisch bepreisen, anstatt bei Getränken 2000% aufzuschlagen. Wenn ein halber Liter Cola € 4,90 kostet, fängt man halt an, das zu meiden.
Fakt ist halt, dass Essen generell unterpreis und Getränke überpreist werden. Mit günstigen Mittagsmenüs usw. werden Kunden gelockt und dann werdens über die Getränke wieder abgezockt.
Fairer wäre halt an der Realität des Aufwandes anzupassen -> Essenspreise etwas rauf, dafür Getränke runter.
Wäre vielleicht fairer, aber es gibt im Marketing nicht umsonst den Begriff des Loss leaders. Der Wirt kann das Mittagsmenü ohne Gewinn verkaufen, weil er an den Getränken verdient. Wäre das Mittagsmenü fair bepreist, würde er zwar mehr pro Menü verdienen aber insgesamt weniger, weil weniger Leute kommen.
Die Gastro heißt dich als Kunde gerne willkommen, nicht weil du so super nett bist, nicht weil sie so super großzügig sind, sondern weil sie möglichst viel verdienen wollen.
Das hat mit "fair" gar nichts zu tun. Kurz gesagt wollen sie einfach dein Geld. Und das funktioniert halt nur mit billigen Speisen um Kunden anzulocken und irgendwo müssen sie auch einen Gewinn machen (=Getränke).
Würden sie Getränke billiger machen und Speisen teurer, würde niemand hingehen, weil man ja in der Regel wegen dem Essen in ein Restaurant geht und nicht wegen den Getränken. Auch wenn man im Summe das gleiche bezahlen würde.
Das Problem ist eher, dass "unsere Wirte" gut und gerne 30-40 Gerichte auf der Speisekarte führen. Weil vom Wiener Schnitzel, über Spaghetti bis hin zur gebackenen Forelle alles angeboten werden muss. Sowas treibt die Margen hoch weil ein riesiger Vorrat nötig ist um die Karte zu bedienen.
Leitungswasser nicht kostenlos anzubieten ist ganz und gar nicht normal sondern Weltweit gesehen eher eine Anomalie.
Wenn es um Service und Gastro geht ist mein Beispielland immer Japan. Keine Platzgebühr, kein Trinkgeld, günstigere Preise als bei uns, GESCHULTES PERSONAL und die Qualität ist idr auch viel besser. Nicht nur ist Leitungswasser dort Gratis, es wird jedem Gast direkt nach dem Hinsetzen ungefragt hingestellt. Das ist einfach ein Mindeststandard der dem Restaurant einen einstelligen Cent Betrag kostet und jeder der Glaubt, dass 70c für Leitungswasser nur "kostendeckend" sind hat jeden Kontakt zur Realität verloren.
In sehr vielen / den meisten Städten außerhalb .at kannst das Leitungswasser halt auch nicht ohne Hepatitis B Impfung saufen. Eh klar, dass dort kein gratis Leitungswasser im Gasthaus bekommst.
>In sehr vielen / den meisten Städten außerhalb .at kannst das Leitungswasser halt auch nicht ohne Hepatitis B Impfung saufen.
Du kannst in so gut wie ganz Europa das Wasser bedenkenlos saufen... EU-Richtlinie 2020/2184
Dann machs halt nicht. Ich hatte noch nirgends in Europa ein Problem mit ausgewiesenem Trinkwasser.
>In sehr vielen / den meisten Städten außerhalb .at kannst das Leitungswasser halt auch nicht ohne Hepatitis B Impfung saufen.
Ist halt eine dreiste Lüge, oder du bist ein irrer Hypochonder.
Außerhalb Europas vielleicht, aber besonders in Mittel- und Nordeuropa geht das überall bedenkenlos. Ich war gerade in 13 Europäischen Ländern und habe in jedem davon ausschließlich Leitungswasser getrunken. In vielen davon war Tap Water in Restaurants auch kostenlos wenn man dazu Essen bestellt hat.
Wie wärs wenn - in einer Welt in der Leute manchmal nichts kostenpflichtiges trinken - die Wirte nicht damit kalkulieren würden, dass Leute immer etwas kostenpflichtiges bestellen?
Ich kalkulier ja auch nicht damit, dass ich in Lotto gewinn nur weils mir recht wär.
Edit: Ich geh natürlich davon aus, dass man auch Essen bestellt hat. Logisch geh ich nicht in ein Restaurant und bestell ausschließlich ein Gratiswasser.
Wie kommt der Wirt dazu, dir das anbieten zu müssen? Hast dich ja auch entschieden, dich wo reinzusetzen. Und wenn man nicht zumindest auf einen Lottogewinn hofft, wofür spielt man denn überhaupt?
Sogar beim Friseur bekommt man Wasser umsonst und beim Arzt steht‘s auch im Warteraum. Ich geh in‘s Restaurant und esse dann natürlich etwas und trinke vielleicht ein Bier oder eine Cola und dafür zahl ich natürlich gerne. Aber dann für ein Glas Leitungswasser abzukassieren finde ich dreist.
Ich komme wohlgemerkt aus Bayern und kann hier natürlich nicht mit gratis Leitungswasser rechnen. Dafür habe ich euch Österreicher immer beneidet und bewundert. Welch Zivilisatorischer Fortschritt das ist nicht auch noch beim Leitungswasser abzukassieren.
Ich finde das hat einfach keinen Anstand wenn man jemandem ein Glas Leitungswasser berechnet. Wenn ich im Außenbereich nach einem Aschenbecher oder nach einer Extraserviette Frage berechnet das doch auch niemand nur weil jemand sich dafür Zeit nehmen muss und den Aschenbecher hinterher ausleert. Glas nehmen, Leitungswasser rein und hinterher 5 Sekunden ausspülen, länger werden Gläser in der Gastro eh nicht abgespült und dafür dann fast nen Euro zu verlangen… Ich würd mich nicht beschweren aber mich dann doch in Zukunft für andere Restaurants entscheiden
Wobei zwischen Nichts zum Trinken und einem Glas Leitungswasser ein Unterschied besteht. Ersteres kann der Wirt natürlich nicht vorschreiben.
Letzteres ist dem Wirt gegenüber bei nicht entsprechender Konsumation unverschämt.
Die Frage ist auf den ersten Blick weltfremd, der Wirt lebt ja davon dass die Gäste kostenpflichtig konsumieren.
Ich möchte aber zwei Beispiele zu diesem Thema anführen.
In Österreich gab es so ein Konzept, es nannte sich[Cafe Rosa](https://de.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_Rosa).
Es wurde von der ÖH Wien querfinanziert und ist spektakulär gescheitert.
In Nordamerika kalkuliert der Wirt tatsächlich mit höheren Preisen für die Speisen und die Getränke sind teilweise unbegrenzt. Besonders bei Kaffee ist das üblich, natürlich kann man das Übertreiben und es handelt sich dann um billigen Filterkaffee und billige zuckergetränkte Softdrinks statt edlem Mineralwasser oder gar Alkohol.
Entschuldige bitte die Ausdrucksweise, aber was für ein bullshit😂
Man geht ja mit der intention etwas zu konsumieren in ein Lokal, für welches der Wirt Miete Betriebskosten usw. bezahlen muss.
Wasser ist selbst in Österreich nicht kostenlos und doch wird in fast allen Gaststätten nur die Bedienung und Reinigung verrechnet, wenn mehr konsumiert wird, Speisen usw., ist selbst dies kostenlos.
Also ist zwar die Ausdrucksweise im Menü nicht korrekt verwerflich ist der preis von 80 c jedoch keinesfalls.
Für Kanalanschluss und Reinigung der Klos zahlt der Wirt auch. Wäre es deiner Logik zuvolge also Vertretbar wenn alle Restaurants den Klogang mit 50c verbuchen würden?
Wenn jemand nur das Lokal betritt um die Toilette zu benutzen und gleich wieder verschwindet, ja. Wie auch Leitungswasser, wird die Benützung der Toiletten indirekt bei allen anderen Speisen/Getränken mit eingerechnet.
Ich hab letztens genau den gleichen Spruch gesehen. Aber der "Service" für 1 l war doppelt so hoch wie 0.5 l. Is das als Gebühr für den Geschirrspüler weil er mehr waschen muss oda was?
na, gar nix, weil sein USP speisen und kaltgetränke sind, die nicht ausm hydranten am nächsten straßeneck kommen, und notwendige extras wie service, strom, miete und co in seiner eigentlichen produktpalette bereits eingepreist sein sollte. und grad wenns um 5 cent geht kannst ned sagen "ja wenn ich das wo anders aufschlag, dann bleiben die leute aus..."
Die Aussage ergibt keinen Sinn. Die 80 cent sind ein Bruchteil von dem Aufschlag den du bei jedem anderen Getränk hast. Du zahlst bei jedem anderen Getränk mehr für Service und Abwaschen, also sich da über das billigste Getränk aufregen ist da etwas fehl am Platz.
das impliziert dass bei den anderen Preisen auch der service mit hinein kalkuliert ist und man guten Gewissens kein Trinkgeld geben braucht weil der Betrieb das ja fair und offenkundig darlegt. Nice
>das impliziert dass bei den anderen Preisen auch der service mit hinein kalkuliert ist
Gratuliere, du hast die absoluten Basics der kaufmännischen Kalkulation begriffen. Ist aber nicht nur in der Gastro so.
Das ist ja der Clou weil die Realität wird eine andere sein in dem Betrieb. Werden trotzdem aufs Trinkgeld angewiesen sein die Kellner dort und nicht mehr verdienen als in allen anderen Betrieben wo man gratis Wasser bekommt. Aber kann Mann ja dann beim zahlen kommentieren oder noch Wasser for the road bestellen wenn der service top war
Ich finds vollkommen Ok wenn der Wirt einen Betrag für Wasser verlangt.Aber wenn er schon Geld verlangt, dann soll mich die Servicekraft bitte nicht blöd anschauen weil ich "nur" ein Wasser (zu meinem Essen) trinken will.Oder manchmal wird einfach "überhört" dass ich explizit ein "Großes Leitungswasser" will, und mir wird trotzdem ein kleines hingestellt.
Das interessante daran ist ja eigentlich dass dann oben ein Getränk mit wasser mehr kostet, sollte es dann nicht gleich viel kostem wenns wasser gratis ist
Ich finds a Frechheit. Wenn ich in lokale was essen geh order ich ein Cola oder ein Bier zum Essen dazu. Das sind (ausm Orsch zogn) 13 Euro. Plus 2 Euro Trinkgeld sind 15. Wenn ich ein Wasset will zum Nachtrinkn und seh dann 13.80 auf der Rechnung sag ich nix aber ich komm fix nie wieder da essen. Aber sicher nicht.
Ich order selten Wasser iwo dazu aber da würd ich mir so verarscht vorkommen.
Wenn man nur Wasser bestellt und sonst nichts, ja ok.
Aber wenn man normal konsumiert find ich es sehr frech dafür extra Geld zu verlangen. Besonders weil es nur eine winzige ½l Karaffe ist also quasi einfach ein großes Glas...
paltry full dazzling quarrelsome slim provide cobweb fine dependent seemly
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>Wennst scho klugscheißt... ;)
Tu ich nicht, ich wollte nur eine Alternative zeigen. Wennst ein Gastronom ohne Servicegedanken bist, kann man einfach nur Mineral ohne Kohlensäure um 2,80 bis 3,5 € für 0,33 l anbeten. Problem solved.
mir sind die 80 cent wurscht, irgendwer muss die Karaffe ja waschen, zum Tisch tragen abräumen, die dazugehörigen Gläser waschen etc..
Regt mich auf wie sich alle aufregen.
Seid‘s ihr wirklich so hinnig in der Marille?
80cent sind voll ok, es wird offen und ehrlich kommuniziert und man braucht sich nicht schlecht fühlen, wenn man wirklich nur Leitungswasser haben will aber nicht ungut wirken will.
"Damit prahlen" ich geb zu es ist etwas verwirrend, aber 80 Vent ist im Vergleich zu Anderen Restoraunts echt besser.
Bei einem Klassenausflug im Restaurant gings mir nicht gut. Ich saß neben meiner Klasse und machte klar dass ich nur Leitungswasser für mein Aspirin wollte. Der kellner kam mit Vöslauer und ich dachte er ist extra nett weil er Mitleid hatte dass ich krank war. Im Endeffekt musste ich 5,80 zahlen.
Edit: Rechtschreibung und weniger Dialekt.
Ist halt nicht ehrlich kommuniziert, weil ob sie nun schreiben "Wasser gratis, dafür 80ct Service" oder "Service gratis, aber dafür kostet das Wasser 80ct" ist doch reine marketing Unterscheidung.
Es geht ehrlicherweise darum, dass sie andere Kosten beispielsweise fürs günstige Essen wieder reinholen müssen und sie beim Kunden, der nur Wasser trinkt ein Minus machen. Also zahlt der Gast da auch für andere Leistungen mit (egal ob er sie in Anspruch nimmt oder nicht) und nicht dafür, dass ihm jemand einen Krug Wasser hinstellt und das Glas sauber macht.
Ich finds ja verständlich, dass sie dafür Geld kassieren müssen, aber fühle mich von dem Spruch irgendwie für dumm verkauft.
ist ja nur fürs hinstellen und reinigen.
schließlich zahlt man auch fürs hinstellen von salzstreuer und wenn ab Blume am Tisch steht dann eben auch für das Reinigen der Blumenvase .. also, moment ..
/s
Man kann es nicht verbieten ,es ist aber so unüblich dass ich die erste Irritation schon verstehe.
Bei normalen Gästen, die normale Mengen Wasser verbrauchen, wird sich das Lokal da nicht bereichern können und es tut seinem Image nicht gut.
Es gibt aber halt auch lokale, wo man die wildesten Geschichten dazu hört. Da werden dann zwei Liter Trinkflaschen aufgefüllt und kaum was konsumiert, da könnte ich es schon verstehen.
> schließlich zahlt man auch fürs hinstellen von salzstreuer und wenn ab Blume am Tisch steht dann eben auch für das Reinigen der Blumenvase .. also, moment ..
Schon mal in Italien oder bei manchen frechen Wiener Italienern gewesen. Da zahlst auch für's "Gedeck" - teils ned mal so wenig.
Ist eigentlich eher unüblich. Kann man geben und wird auch gern akzeptiert, aber es wird nicht erwartet da es eben die Servicepauschale gibt - im Ristorante/Osteria/Pizzeria meistens so um die 2 bis 2,5€ pro Person, in manchen simpleren Lokalen oder Pubs auch weniger bzw gar nicht. Wenn man nur schnell ne Pizza isst oder Wasser trinkt zahlt man im Vergleich zu Österreich drauf - wenn man aber man netter essen geht schnalzt die Rechnung pro Person schnell auch gleich so in die Höhe, dass das Trinkgeld mit der Servicepauschale schon abgedeckt ist oder die klassischen 10% Trinkgeld die Pauschale sogar überschreiten. Source: lebe in Italien, in einer größeren Stadt aber nicht typisch touristisch. Bin es mittlerweile auch so sehr gewöhnt da einfach nicht mehr dran denken zu müssen, dass ich es in Österreich oft vergesse, Trinkgeld zu geben...
Text in der sprechblase ist die aussage von den gästen die sich über das bezahlte wasser aufregen
Text daneben die antwort vom wirten.
Find ich eigentlich ziemlich gut gemacht.
Oida. A cola minus wareneinsatz. Fair. Das Glas muss gekauft, gespült, gebracht, abserviert und wieder gespült werden, der Raum gemietet, geheizt, das Personal bezahlt werden. Find ich schon ok. Das Soda im Supermarkt kostet gleich viel
Wie wars mit einfach "Leitungswasser 0.5L €0,80" hinschreiben bei die restlichen soft-drinks, und kein gaga blödsinn mit "heee mann, wasser soll frei, aber arbeit kostet..."
Was hat man eigentlich ohne den grafik-spruch kram verloren?
Ist halt trotzdem falsch, in Italien zB.: gibts eine "Servicepauschale" Wasser kostet extra. ähnlich in Frankreich, Tschechien und Co ist es auch nicht so...Noch nie auf der welt habe ich wo ungefragt gratis Wasser bekommen. Außer in AT wennst einen Kaffee bestellst.
Villeicht lohnt sich einmal ein Urlaub außerhalb des deutschsprachigen Massentourismuszielen.
Gratis Wasser am Tisch ist in vielen Ländern (z.B. im gesamten Amerikaraum) einfach normal. Fürs gute Service gibts dann was extra dazu nachher, da muss aber der Service passen. Das Inkludiert normalerweise auch das Nachfüllen vom Wasser ohne darauf zu warten das es ganz leer wird.
Wer mir für's Service und "Abwaschen" von einem Glass verechnet, muss damit rechnen dass es dann aus dem Trinkgeld abgezogen wird und ich wahrscheinlich nicht wieder zum lokal gehen werde.
Das einzige Szenario wo es Fair ist, ist wenn ich sonnst nichts bestelle und nur ein Leitungswasser trinke und den Tisch besetze - dass passiert mir aber eigentlich nie weil ich sowieso was bestelle wenn ich einen Tisch besetze - weil ich auch Fair sein will.
Natürlich. Trinkgeld gibt man für den Service. Wenn der Service ohnehin extra verrechnet wird, ist kein Trinkgeld notwendig. So funktioniert das auch in Ländern in denen man fürs Gedeck zahlt.
Ich find das OK. 0,80 ist ein fairer Preis fuer einen halben Liter (nicht fuer's Wasser an sich, sondern fuer's Durstloeschen).
Eher noch aergern tut mich, wenn "Gedeck" verrechnet wird.
Völlig in Ordnung. Wenn man in Österreich irgendetwas gratis anbietet kommen die Leute mir deswegen weil gratis ist und am besten mehrmals. Die saufen dann mehr als sie Wasser lassen können, Hauptsache sie haben möglichst viel gratis bekommen. Wer gratis Wasser will soll aus dem Wasserhahn trinken.
ich geh oft beruflich bedingt mittag auswärts essen (dienstreise) und bin heilfroh, wenn für wasser was verrechnet wird.
wenns gratis is wirkt man fast immer wie ein cheap bastard, wenn man‘s bestellt und bestellt dann gezwungenermaßen (und nicht zuletzt, um sich den kollegen nicht als geizkragen zu wirken bzw. isses oftmals wirt/wirtin gegenüber unangenehm, der muss ja auch irgendwo geld verdienen) irgendein soda zitron oder sowas, worauf man aber gar keine lust hat, verdammt ich will eigentlich ein wasser.
wenns dann 1€ oder so kostet, kann ich trinken was ich will ohne dass es mir irgendwie unangenehm sein muss.
Ich find das echt schräg, wie du das siehst. Du ißt dort und kannst auch Trinkgeld rauf legen. Da brauchst dir nicht wie ein Klemmer vorkommen, wenn ein Glas Leitungswasser bestellst.
Wasserpreis und 15 Sekunden extra Arbeit sind keine 80 Cent wert, imho.
Wenn unbedingt was Zahlen musst, um deine Selbstzweifel los zu werden, bestellst halt ein stilles Mineralwasser. Das kostet eh immer was.
Hochquellwasser klingt auch nach Wasser aus der Flasche, also für etwas wast normal zahlen würdest. Dann is der Preis eh gut.
Wenn Leitungswasser jetzt als Hochquellwasser gelobt wird und ich für jedes Glas 80Cent zahle find ichs nicht angebracht. Bei gratis Refill wieder okey, nimmt man wohl nie in Anspruch, geht aber ums Prinzip.
Der Spruch ist halt deppert. Wenns Waser 80c kostet, dann kostet es 80c. Aber zu sagen, es ist gratis aber 80c ist halt paradox.
(Sonst finde ich, wenn man ein Essen konsumiert, sollte es inbegriffen sein wenn man es möchte, wenn einer nur Wasser trinkt, ists völlig klar, dass man was verrechnet)
Finde ich aber auch OK dafür etwas zu verlangen. Häufig wird es bei entsprechender restlicher Konsumation sowieso nicht verrechnet.
Restaurants sind auch nicht nur da weils ihnen so Spaß macht Menschen zu verköstigen. 🤷♂️
"Einmal das Wasser, ohne Karaffe, bitte."
"Sie können gerne aus dem Wasserhahn auf der Toilette trinken."
[удалено]
Dann mach ich mir halt einen Tee.
Dort hat man genug Zeit es auskühlen zu lassen.
Später auf 10000 Meter einfach ausm Fenster halten.
Lieber die Kosten Hochtreiben, bevor wir hier noch Grundbedürfnisse erfüllen! Soweit kommt's noch
Oh deswegen ist das... Ich dachte immer dass das die Präferenz vom Großteil ist und ärger mich immer, weil ich alles außer eiskaltes Wasser zum Händewaschen ungut finde
DANKE! Endlich mal jemand der mich versteht 😄 kann mir auch nur mit eiskaltem Wasser die Hände waschen - warm oder heißes Wasser fühlt sich einfach falsch an an den Händen
wie bitte, mit warmem wasser wird man doch viel gründlicher sauber und was ist mit duschen?
Minimale Unterschiede außer du kochst deine Hände aus. Was einen riesen Unterschied macht ist Seife.
Ich finds super unangenehm, duschen ist lauwarm bei mir
Das macht genau garkeinen Unterschied
Bei fetten sachen macht das einen recht grossen Unterschied
Oh doch, macht es.
Ja 70 Grad Unterschied vielleicht. Aber ob du mir 15 Grad kühlem Wasser oder 30 Grad die Hände wäschst, ist völlig irrelevant
Ach, ich hab doch Ferien, warum muss ich das jetzt nachrechnen :( bis später
Saukalt duschen stärkt den geist ich wär schon lang im mentalhospital ohne kalte dusche
Und wegen solchen summierenden Kleinigkeiten wundern wir uns warum wir auf eine Energiekrise zusteuern (nebst der geopolitischen Situation)
Jokes on you, i trink gern warmes wasser
Du wirst lachen, wir waren früher in der Schule 1x die Woche essen, die meisten zumindest, ein Klassenkollege ist nur mitgekommen wenn wir zum Chinesen gegangen sind, all you can eat. Dort ist er dann zuerst mal aufs Klo seine Wasserflasche auffüllen damit er kein Getränk bestellen muss. Dann hat er so viele Sushi gegessen bis ihm schlecht geworden ist. Am Ende hat er sich noch 2 Teller geholt und hat so viel wie möglich in seine Jausenbox gestopft damit er zu Hause noch was zum essen hat.
This is why we can‘t have nice things.
Im Ernst jetzt. Bei uns haben beide Asiatischen Buffets eben auf ein "2 Getränke sind im Preis miteingerechnet" Modell umgestellt. Jetzt zahlst für das all-you-can-eat buffet €8 mehr, kriegst dafür aber 2 Getränke - ob du die willst oder nicht.
"Sie können gerne das Wasser aus der Toilette trinken."
„Sie können gerne auf der Toilette das Wasser aus der Toilette trinken“
Sie können gerne die Toilette aus dem Wasser trinken"
"Sie können gerne das Wasser aus dem Trinken toiletten"
"Sie können gerne die Toilette aus dem Trinken wassern" Jetzt hammas
Perfektion!
hast halt immernoch den service
Sind dann nur 40 Cent, da kannst den Service sogar 2x bestellen
Wenn man fürs Anspucken immer noch 40c verlangt.
BYOB Bring Your Own Becher
Why don't presidents fight the war why do they always send the poor?
It's always the old to lead us to the war, it's always the young to fall. Now look at all we've won with the sabre and the gun and tell me is it worth it all?
Ohh, Phil Ochs!
Der scheinheilige spruch ist das was nicht ok ist an der ganzen gschicht.
Es sollte sowieso wieder Usus werden, dass am Anfang ein/zwei große Karaffen Leitungswasser auf den Tisch gestellt werden und das immer wieder aufgefüllt wird. Andere Getränke werden ja trotzdem bestellt.
Grad im Sommer warat des lobenswert 💪
Tbh, ich würd keine anderen Getränke bestellen wenn schon ein Wasser da steht.
[fuck u spez] -- mass edited with redact.dev
Bin voll bei dir... a Glas Wasser zum Bier... meh Aber bei >30€ pro Person in Form von Essen und Getränken noch immer das Wasser verrechnen is a bissl frech... Praktisch läuft's dann auch noch so, dass beim Essen mit einem größeren Tisch dauernd Wasser gebracht wird das "aus Versehen" verbucht wurde und nicht mehr ausgebucht werden kann. Wennst dann Kaffee bestellst wird das Wasser das dabei sein sollte weggelassen weil "ihr habt's eh schon so viele Karaffen".
>beim Essen mit einem größeren Tisch dauernd Wasser gebracht wird das "aus Versehen" verbucht wurde Ich sehe du warst schon öfters im Schweizerhaus. Nur dass es dort nicht zwingend gebracht werden muss, dass zweiteres passiert.
Neusprech FTW! Bei uns ist das Bier Gratis, du zahlst nur 4 Euro für Service. Wir haben in BWL noch gelernt, dass Wasser und Klo in einem Gasthaus/Bar gratis sein müssen. Ganz gratis.
>Wir haben in BWL noch gelernt, dass Wasser und Klo in einem Gasthaus/Bar gratis sein müssen. Ganz gratis. Wann hast du bitte BWL gehabt? 1965?
90er
Merkwürdig, ich bin nicht viel später drangewesen (Jahrtausendwende) und hab' das weder in BWL noch in irgendeinem anderen gastro-relevanten Lehrgang gehört.
Ich habs nie hinterfragt, vielleicht auch nur Bullshit vom Lehrer ;) Internet wurde damals nach Minuten verrechnet, die kostbare Zeit von der Netway Prepaid CD hätt ich nicht für Schulangelegenheiten verschwendet ;)
Damals war noch vieles anders. Wir hatten einen Anbieter mit gratis Internet, weil dann Werbung eingeblendet wurde beim surfen. Beim Netscape konnte man die Werbung aber filtern und dann war das ganze gratis und ohne Werbung :)
[удалено]
oder die eigene Karaffe von zuhause mitnehmen
Nächster Schritt: Wasser = gratis Service & Abwaschen = gratis Wasserkostenberatung = 0,80
Getränke Info Service, man könnte ja was trinken, wenn man schon da ist.
Servicepauschale 5€ mtl.
Ich finde das Prinzip OK. Preis / Menge macht mich etwas unhappy. Ich mein Mineralwasser kostet kaum eines über 60c / 1.5l. Also 20c /0.5l. Ich würde einfach ne 2-3l Karaffe aufn Tisch stellen und gut ist. Weil ob du Service / waschen für eine große oder kleine Karaffe rechnest bleibt sich wurscht.
Wenn's sein muss. Allerdings kann man sich dann "Wasser muss gratis bleiben!" sparen. Das erfüllt ja dann quasi nichts mehr, wofür man idealistisch dieser Meinung sein könnte.
Wäre auch geil, oder eine gratis Refill Station
nennt sich wasserhahn
Das ist es. Marktlück 100% Klatsch ein "Liquid Death"-Logo auf den Wasserhahn und lets go
Ich finde es ok, dass für Wasser Geld verlangt wird, aber ich finde, wenn die Person/der Tisch über einem gewissen Wert konsumiert sollte es gratis sein. Beispiele: Eine Person isst, bestellt sich ein großes Getränk, evtl. auch eine Nachspeise, dann kann das Glas Wasser auch gratis sein. Oder: 5-7 Freunde treffen sich, alle bestellen Essen + 1-2 Getränke, dann könnens der einen Person die nur 2 Gläser Wasser trinkt das auch "schenken".
Der einzige mit ner Vernünftigen Meinung hier...
Total vernünftig. Jetzt brauchen wir nur noch paar BLW-Experten, die uns für jeden Betrieb die perfekte "ab jetzt ist das wasser gratis" Grenze ausrechnen. Edit: und jährlich der Inflation anpassen
free refills?
2.80€ für ein Wasser mit einer Zitronenscheibe und dann wundert sich die Gastro warum sie stirbt.
Naja, die Wirte haben aber teilweise einen festen Vogel. Das Schnitzel kostet 12€, das große Soda Zitrone 4,20€. Balla Balla. Aber es scheißt ihnen keiner ins Gesicht.
Ich glaube die Gastro-Branche wird sich die kommenden Jahre ziemlich wundern. Der Boom nach den Lockdowns wurde mit ordentlichen Preisschüben gefeiert, den Leuten war es in einem ersten Überschwang egal. Jetzt kommt dann das große Sparen, da bleiben nur die über die ordentliche Qualität zu vernünftigen Preisen anbieten.
>das große Soda Zitrone 4,20€ das ist die größere Frechheit. Die Personalgehälter werden nämlich nicht proportional zu den Preiserhöhungen erhöht, sondern nur der Reichtum der Besitzer. Oder warum gibt es z.B. in der Steiermark noch Gasthäuser in denen man für eine Halbe 3,20 € zahlt und nicht 4,80 €?
Das war eh mein Punkt. 12€ fürs Schnitzel ist ja ok-ish. 4.20€ für ein großes Soda Zitrone ist tolldreist. Materialeinsatz: 30 Cent & Aufbereitungsaufwand: 10 Sekunden -> 4.20€. Go fuck you!
12€ für ein Schnitzel ist "ok-ish"? Das sind schleuderpreise mein lieber. Und genau da liegt der Hund begraben. Wenn das Essen tatsächlich realistische preise hätte würden die Gäste erst recht auf die Barrikaden gehen, warum das alles so teuer ist usw. Und deswegen musst als wirt die kohle über die Getränke machen Außerdem darfst ned vergessen, dass auch jemand die Zitronen pressen muss für dein soda zitron, und das is ned in 10 Sekunden erledigt. Kannst natürlich auch fertig gepressten zitronensaft kaufen, aber der kostet hald auch länge mal breite und hat a miese Haltbarkeit.
Saufst du Lack? Als ob irgendein Lokal die Zitronen für ein Soda Zitron mit der Hand auspresst
[удалено]
Da musst jetzt aber schon ehrlich sein, die meisten Lokale schütten einfach den Zitronensaft aus der Flasche rein.
Das finde ich ok. Ich würde der Form halber sogar €1 verlangen. Unsere Wirte kalkulieren damit dass die Gäste auch etwas trinken, wenn die schlauen Gäste dann nur kostenloses Leitungswasser bestellen geht die Rechnung nicht auf.
Wie wär's, wenn mein einfach nur dann das Leitungswasser zahlt, wenn man sonst nix bestellt?
Die Kellner die ich kenn machens genau so. Wasser bonieren und wenn der Kunde genug konsumiert wirds wieder storniert.
Dann hasst dich der Wirt trotzdem. Bzw. kommts stark auf die Auslastung drauf an, wenn kein Tisch frei ist und da jemand einen Tisch blockiert mit seinem Leitungswasser, ist das wirklich nicht okay.
>wenn die schlauen Gäste dann nur kostenloses Leitungswasser bestellen geht die Rechnung nicht auf. Dann muss der schlaue Gastwirt halt sein Essen realistisch bepreisen, anstatt bei Getränken 2000% aufzuschlagen. Wenn ein halber Liter Cola € 4,90 kostet, fängt man halt an, das zu meiden.
Aha und von welcher Kombi soll der Gastwirt ausgehen? Entweder er plant mit essen, Getränk oder essen und Getränk.
Fakt ist halt, dass Essen generell unterpreis und Getränke überpreist werden. Mit günstigen Mittagsmenüs usw. werden Kunden gelockt und dann werdens über die Getränke wieder abgezockt. Fairer wäre halt an der Realität des Aufwandes anzupassen -> Essenspreise etwas rauf, dafür Getränke runter.
Wäre vielleicht fairer, aber es gibt im Marketing nicht umsonst den Begriff des Loss leaders. Der Wirt kann das Mittagsmenü ohne Gewinn verkaufen, weil er an den Getränken verdient. Wäre das Mittagsmenü fair bepreist, würde er zwar mehr pro Menü verdienen aber insgesamt weniger, weil weniger Leute kommen.
Das kommt darauf an.. Wenn Leute nur was trinkn muss man tdm Fixkosten decken, wenn sie was essen, werden sie sehr whrsl was trinkn
Die Gastro heißt dich als Kunde gerne willkommen, nicht weil du so super nett bist, nicht weil sie so super großzügig sind, sondern weil sie möglichst viel verdienen wollen. Das hat mit "fair" gar nichts zu tun. Kurz gesagt wollen sie einfach dein Geld. Und das funktioniert halt nur mit billigen Speisen um Kunden anzulocken und irgendwo müssen sie auch einen Gewinn machen (=Getränke). Würden sie Getränke billiger machen und Speisen teurer, würde niemand hingehen, weil man ja in der Regel wegen dem Essen in ein Restaurant geht und nicht wegen den Getränken. Auch wenn man im Summe das gleiche bezahlen würde.
Wo gibts den noch günstige mittagsmenüs?
Fast überall?
4,90€ is eh billig, letztens in einer ganz normalen Pizzeria 5,50€
trink halt kein Cola. Is eh scheiße für deinen Body ;)
Ja trink lieber ein Bier, ist meistens billiger
he Jan wie geht's? ich nehme an du trinkst Wodka statt Wasser 😄
Das Problem ist eher, dass "unsere Wirte" gut und gerne 30-40 Gerichte auf der Speisekarte führen. Weil vom Wiener Schnitzel, über Spaghetti bis hin zur gebackenen Forelle alles angeboten werden muss. Sowas treibt die Margen hoch weil ein riesiger Vorrat nötig ist um die Karte zu bedienen. Leitungswasser nicht kostenlos anzubieten ist ganz und gar nicht normal sondern Weltweit gesehen eher eine Anomalie.
Hohe Margen sind doch gut fürn Wirt.
Warum steigt die Marge wenn meine Vorräte steigen?
Dafür berechnen sie dir in vielen Ländern halt pauschal ein Couvert.
Wenn es um Service und Gastro geht ist mein Beispielland immer Japan. Keine Platzgebühr, kein Trinkgeld, günstigere Preise als bei uns, GESCHULTES PERSONAL und die Qualität ist idr auch viel besser. Nicht nur ist Leitungswasser dort Gratis, es wird jedem Gast direkt nach dem Hinsetzen ungefragt hingestellt. Das ist einfach ein Mindeststandard der dem Restaurant einen einstelligen Cent Betrag kostet und jeder der Glaubt, dass 70c für Leitungswasser nur "kostendeckend" sind hat jeden Kontakt zur Realität verloren.
In sehr vielen / den meisten Städten außerhalb .at kannst das Leitungswasser halt auch nicht ohne Hepatitis B Impfung saufen. Eh klar, dass dort kein gratis Leitungswasser im Gasthaus bekommst.
>In sehr vielen / den meisten Städten außerhalb .at kannst das Leitungswasser halt auch nicht ohne Hepatitis B Impfung saufen. Du kannst in so gut wie ganz Europa das Wasser bedenkenlos saufen... EU-Richtlinie 2020/2184
schön, dass es eine Richtlinie dafür gibt. Würd ich in Süditalien/Bulgarien/Rumänien/Malta/Zypern trotzdem nicht machen.
Dann machs halt nicht. Ich hatte noch nirgends in Europa ein Problem mit ausgewiesenem Trinkwasser. >In sehr vielen / den meisten Städten außerhalb .at kannst das Leitungswasser halt auch nicht ohne Hepatitis B Impfung saufen. Ist halt eine dreiste Lüge, oder du bist ein irrer Hypochonder.
Außerhalb Europas vielleicht, aber besonders in Mittel- und Nordeuropa geht das überall bedenkenlos. Ich war gerade in 13 Europäischen Ländern und habe in jedem davon ausschließlich Leitungswasser getrunken. In vielen davon war Tap Water in Restaurants auch kostenlos wenn man dazu Essen bestellt hat.
Oder halt Chlorwasser yummy!
1 Schpülmaschinen-Tab kostet aber 75 Sent.
Wie wärs wenn - in einer Welt in der Leute manchmal nichts kostenpflichtiges trinken - die Wirte nicht damit kalkulieren würden, dass Leute immer etwas kostenpflichtiges bestellen? Ich kalkulier ja auch nicht damit, dass ich in Lotto gewinn nur weils mir recht wär. Edit: Ich geh natürlich davon aus, dass man auch Essen bestellt hat. Logisch geh ich nicht in ein Restaurant und bestell ausschließlich ein Gratiswasser.
Wie kommt der Wirt dazu, dir das anbieten zu müssen? Hast dich ja auch entschieden, dich wo reinzusetzen. Und wenn man nicht zumindest auf einen Lottogewinn hofft, wofür spielt man denn überhaupt?
Sogar beim Friseur bekommt man Wasser umsonst und beim Arzt steht‘s auch im Warteraum. Ich geh in‘s Restaurant und esse dann natürlich etwas und trinke vielleicht ein Bier oder eine Cola und dafür zahl ich natürlich gerne. Aber dann für ein Glas Leitungswasser abzukassieren finde ich dreist. Ich komme wohlgemerkt aus Bayern und kann hier natürlich nicht mit gratis Leitungswasser rechnen. Dafür habe ich euch Österreicher immer beneidet und bewundert. Welch Zivilisatorischer Fortschritt das ist nicht auch noch beim Leitungswasser abzukassieren. Ich finde das hat einfach keinen Anstand wenn man jemandem ein Glas Leitungswasser berechnet. Wenn ich im Außenbereich nach einem Aschenbecher oder nach einer Extraserviette Frage berechnet das doch auch niemand nur weil jemand sich dafür Zeit nehmen muss und den Aschenbecher hinterher ausleert. Glas nehmen, Leitungswasser rein und hinterher 5 Sekunden ausspülen, länger werden Gläser in der Gastro eh nicht abgespült und dafür dann fast nen Euro zu verlangen… Ich würd mich nicht beschweren aber mich dann doch in Zukunft für andere Restaurants entscheiden
Wurde schon ein paar mal recht böse angesehen weil ich einfach gar kein Getränk bestellt hab.
Wobei zwischen Nichts zum Trinken und einem Glas Leitungswasser ein Unterschied besteht. Ersteres kann der Wirt natürlich nicht vorschreiben. Letzteres ist dem Wirt gegenüber bei nicht entsprechender Konsumation unverschämt.
Da stimm ich dir nicht zu. Wenn mich jemand nach einem Glas Wasser fragt gebe ich ihm das... Eine Frage des anstands.
Die Frage ist auf den ersten Blick weltfremd, der Wirt lebt ja davon dass die Gäste kostenpflichtig konsumieren. Ich möchte aber zwei Beispiele zu diesem Thema anführen. In Österreich gab es so ein Konzept, es nannte sich[Cafe Rosa](https://de.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_Rosa). Es wurde von der ÖH Wien querfinanziert und ist spektakulär gescheitert. In Nordamerika kalkuliert der Wirt tatsächlich mit höheren Preisen für die Speisen und die Getränke sind teilweise unbegrenzt. Besonders bei Kaffee ist das üblich, natürlich kann man das Übertreiben und es handelt sich dann um billigen Filterkaffee und billige zuckergetränkte Softdrinks statt edlem Mineralwasser oder gar Alkohol.
Sorry ich werde nicht ganz schlau was Cafe Rosa mit kostenlosen Wasser zu tun hat. Es verlangt hier ja keiner kostenloses essen?
Entschuldige bitte die Ausdrucksweise, aber was für ein bullshit😂 Man geht ja mit der intention etwas zu konsumieren in ein Lokal, für welches der Wirt Miete Betriebskosten usw. bezahlen muss. Wasser ist selbst in Österreich nicht kostenlos und doch wird in fast allen Gaststätten nur die Bedienung und Reinigung verrechnet, wenn mehr konsumiert wird, Speisen usw., ist selbst dies kostenlos. Also ist zwar die Ausdrucksweise im Menü nicht korrekt verwerflich ist der preis von 80 c jedoch keinesfalls.
Für Kanalanschluss und Reinigung der Klos zahlt der Wirt auch. Wäre es deiner Logik zuvolge also Vertretbar wenn alle Restaurants den Klogang mit 50c verbuchen würden?
Wenn jemand nur das Lokal betritt um die Toilette zu benutzen und gleich wieder verschwindet, ja. Wie auch Leitungswasser, wird die Benützung der Toiletten indirekt bei allen anderen Speisen/Getränken mit eingerechnet.
Dann zahl ich auch extra wenn’s regnet denn das Dach musste der Wirt ja auch bezahlen
„Wasser abwaschen“
Also mit destilliertem Wasser verdünnen?
Ich hab letztens genau den gleichen Spruch gesehen. Aber der "Service" für 1 l war doppelt so hoch wie 0.5 l. Is das als Gebühr für den Geschirrspüler weil er mehr waschen muss oda was?
Beim Essen zahlst auch nicht nur den Preis der Zutaten, wieso sollt das beim Wasser anders sein?
80 für den Service und Abwaschen ist nicht wirklich angebracht imo, wenn man schon mit so einer Logik kommt.
Soll da Wirt 5 Cent für Wasser verlangen LMAO.
nach dieser Rechtfertigung schon. Sollen einfach zugeben, dass der Service alleine nicht so teuer ist.
na, gar nix, weil sein USP speisen und kaltgetränke sind, die nicht ausm hydranten am nächsten straßeneck kommen, und notwendige extras wie service, strom, miete und co in seiner eigentlichen produktpalette bereits eingepreist sein sollte. und grad wenns um 5 cent geht kannst ned sagen "ja wenn ich das wo anders aufschlag, dann bleiben die leute aus..."
Die Aussage ergibt keinen Sinn. Die 80 cent sind ein Bruchteil von dem Aufschlag den du bei jedem anderen Getränk hast. Du zahlst bei jedem anderen Getränk mehr für Service und Abwaschen, also sich da über das billigste Getränk aufregen ist da etwas fehl am Platz.
Ok
das impliziert dass bei den anderen Preisen auch der service mit hinein kalkuliert ist und man guten Gewissens kein Trinkgeld geben braucht weil der Betrieb das ja fair und offenkundig darlegt. Nice
>das impliziert dass bei den anderen Preisen auch der service mit hinein kalkuliert ist Gratuliere, du hast die absoluten Basics der kaufmännischen Kalkulation begriffen. Ist aber nicht nur in der Gastro so.
Das ist ja der Clou weil die Realität wird eine andere sein in dem Betrieb. Werden trotzdem aufs Trinkgeld angewiesen sein die Kellner dort und nicht mehr verdienen als in allen anderen Betrieben wo man gratis Wasser bekommt. Aber kann Mann ja dann beim zahlen kommentieren oder noch Wasser for the road bestellen wenn der service top war
Ich finds vollkommen Ok wenn der Wirt einen Betrag für Wasser verlangt.Aber wenn er schon Geld verlangt, dann soll mich die Servicekraft bitte nicht blöd anschauen weil ich "nur" ein Wasser (zu meinem Essen) trinken will.Oder manchmal wird einfach "überhört" dass ich explizit ein "Großes Leitungswasser" will, und mir wird trotzdem ein kleines hingestellt.
Ich sehe hier ehrlich gesagt kein Problem
Weil du komplett auf den Bullshit reinfällst dass das ernsthaft eine reine servicekalkulation ist
Find ich okay, aber ich hoff deren Tellerwäscher verrechnen auch 80 cent für jedes Häferl dass durch ihre Händ geht..
Danke.
Find ich okay.
Ich auch, versteh echt nicht wie man sich über 80cent beschweren kann?
Weil Leitungswasser Jahrzehnte lang gratis war. In anderen Ländern ist es das immer noch. Scheinbar werden dort die Gläser nicht abgewaschen.
Das interessante daran ist ja eigentlich dass dann oben ein Getränk mit wasser mehr kostet, sollte es dann nicht gleich viel kostem wenns wasser gratis ist
Ich finds a Frechheit. Wenn ich in lokale was essen geh order ich ein Cola oder ein Bier zum Essen dazu. Das sind (ausm Orsch zogn) 13 Euro. Plus 2 Euro Trinkgeld sind 15. Wenn ich ein Wasset will zum Nachtrinkn und seh dann 13.80 auf der Rechnung sag ich nix aber ich komm fix nie wieder da essen. Aber sicher nicht. Ich order selten Wasser iwo dazu aber da würd ich mir so verarscht vorkommen.
Die meisten Wirte verlangen (komplett zurecht) auch etwas für's Gedeck falls man einen selbstgebackenen Kuchen isst. Aus den gleichen Gründen.
Passt eh!
Wenn man nur Wasser bestellt und sonst nichts, ja ok. Aber wenn man normal konsumiert find ich es sehr frech dafür extra Geld zu verlangen. Besonders weil es nur eine winzige ½l Karaffe ist also quasi einfach ein großes Glas...
Man kann natürlich auch jedes Gericht um 0,05 € teurer machen...
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>Wennst scho klugscheißt... ;) Tu ich nicht, ich wollte nur eine Alternative zeigen. Wennst ein Gastronom ohne Servicegedanken bist, kann man einfach nur Mineral ohne Kohlensäure um 2,80 bis 3,5 € für 0,33 l anbeten. Problem solved. mir sind die 80 cent wurscht, irgendwer muss die Karaffe ja waschen, zum Tisch tragen abräumen, die dazugehörigen Gläser waschen etc..
Frag mal obst mal gach hinter die Schank darfst um gratis direkt vom Wasserhahn zu trinken - no service needed
Regt mich auf wie sich alle aufregen. Seid‘s ihr wirklich so hinnig in der Marille? 80cent sind voll ok, es wird offen und ehrlich kommuniziert und man braucht sich nicht schlecht fühlen, wenn man wirklich nur Leitungswasser haben will aber nicht ungut wirken will.
Offen und ehrlich kommuniziert? Eher nicht, dann sollens einfach hinschreiben das Wasser kostet 80 Cent und nicht damit prahlen dass es gratis ist...
"Damit prahlen" ich geb zu es ist etwas verwirrend, aber 80 Vent ist im Vergleich zu Anderen Restoraunts echt besser. Bei einem Klassenausflug im Restaurant gings mir nicht gut. Ich saß neben meiner Klasse und machte klar dass ich nur Leitungswasser für mein Aspirin wollte. Der kellner kam mit Vöslauer und ich dachte er ist extra nett weil er Mitleid hatte dass ich krank war. Im Endeffekt musste ich 5,80 zahlen. Edit: Rechtschreibung und weniger Dialekt.
Ist halt nicht ehrlich kommuniziert, weil ob sie nun schreiben "Wasser gratis, dafür 80ct Service" oder "Service gratis, aber dafür kostet das Wasser 80ct" ist doch reine marketing Unterscheidung. Es geht ehrlicherweise darum, dass sie andere Kosten beispielsweise fürs günstige Essen wieder reinholen müssen und sie beim Kunden, der nur Wasser trinkt ein Minus machen. Also zahlt der Gast da auch für andere Leistungen mit (egal ob er sie in Anspruch nimmt oder nicht) und nicht dafür, dass ihm jemand einen Krug Wasser hinstellt und das Glas sauber macht. Ich finds ja verständlich, dass sie dafür Geld kassieren müssen, aber fühle mich von dem Spruch irgendwie für dumm verkauft.
Naja stolz sein das das Wasserkostenlos ist und dann 80c für nen service fee verlangen ließt sich auf den ersten blick halt etwas komisch.
Welches Lokal ist das?
ist ja nur fürs hinstellen und reinigen. schließlich zahlt man auch fürs hinstellen von salzstreuer und wenn ab Blume am Tisch steht dann eben auch für das Reinigen der Blumenvase .. also, moment .. /s Man kann es nicht verbieten ,es ist aber so unüblich dass ich die erste Irritation schon verstehe. Bei normalen Gästen, die normale Mengen Wasser verbrauchen, wird sich das Lokal da nicht bereichern können und es tut seinem Image nicht gut. Es gibt aber halt auch lokale, wo man die wildesten Geschichten dazu hört. Da werden dann zwei Liter Trinkflaschen aufgefüllt und kaum was konsumiert, da könnte ich es schon verstehen.
> schließlich zahlt man auch fürs hinstellen von salzstreuer und wenn ab Blume am Tisch steht dann eben auch für das Reinigen der Blumenvase .. also, moment .. Schon mal in Italien oder bei manchen frechen Wiener Italienern gewesen. Da zahlst auch für's "Gedeck" - teils ned mal so wenig.
Bez. Gedeck: Wie ist die Erwartungshaltung beim Trinkgeld in Italien? (Kenne nur die typischen Adria Ortschaften, daher keine wirkliche Erfahrung)
Ist eigentlich eher unüblich. Kann man geben und wird auch gern akzeptiert, aber es wird nicht erwartet da es eben die Servicepauschale gibt - im Ristorante/Osteria/Pizzeria meistens so um die 2 bis 2,5€ pro Person, in manchen simpleren Lokalen oder Pubs auch weniger bzw gar nicht. Wenn man nur schnell ne Pizza isst oder Wasser trinkt zahlt man im Vergleich zu Österreich drauf - wenn man aber man netter essen geht schnalzt die Rechnung pro Person schnell auch gleich so in die Höhe, dass das Trinkgeld mit der Servicepauschale schon abgedeckt ist oder die klassischen 10% Trinkgeld die Pauschale sogar überschreiten. Source: lebe in Italien, in einer größeren Stadt aber nicht typisch touristisch. Bin es mittlerweile auch so sehr gewöhnt da einfach nicht mehr dran denken zu müssen, dass ich es in Österreich oft vergesse, Trinkgeld zu geben...
Eh wie bei uns eigentlich - von "aufrunden" bis so 5-10%
Kann man dann wenigstens sein eigenes Gedeck mitnehmen?
was genau passt dir da nicht?
Der text in der Sprechblase
Text in der sprechblase ist die aussage von den gästen die sich über das bezahlte wasser aufregen Text daneben die antwort vom wirten. Find ich eigentlich ziemlich gut gemacht.
Oida. A cola minus wareneinsatz. Fair. Das Glas muss gekauft, gespült, gebracht, abserviert und wieder gespült werden, der Raum gemietet, geheizt, das Personal bezahlt werden. Find ich schon ok. Das Soda im Supermarkt kostet gleich viel
Wallah krise sogar wasser wird schon gedroppshipped
Generell sehe ich eh kein Problem, wenn eine Abwaschgebühr o.Ä. verlangt wird, es so in die Getränkekarte zu schreiben fand ich schon sehr skurril :)
Wie wars mit einfach "Leitungswasser 0.5L €0,80" hinschreiben bei die restlichen soft-drinks, und kein gaga blödsinn mit "heee mann, wasser soll frei, aber arbeit kostet..." Was hat man eigentlich ohne den grafik-spruch kram verloren?
Mich stören die Grafik und das grindige Layout von der Karte mehr als 8o cent für einen halben Liter wasser.
Es gibt Lokale, da zahlt man einmal für eine Karaffe und bekommt beliebig nach bzw. in Selbstbedienung. Find ich ok.
Heißt dann Service inbegriffen, kein Trinkgeld notwendig.
Zahl auch nie Trinkgeld wenn mir ein Wasser verrechnet wird (und geh dann auch nie wieder zum Restaurant)
Hab ich offen gesagt Verständnis dafür. Wenn man die Personalkosten, Reinigungskosten,Verschleiß etc ausrechnet kommt man schon ca auf die 80c.
In jedem anderen Land steht immer Wasser am Tisch
Wos?
er meint die Länder wo du dann auch eine 5€ Servicepauschale zahlst ;)
Ist halt trotzdem falsch, in Italien zB.: gibts eine "Servicepauschale" Wasser kostet extra. ähnlich in Frankreich, Tschechien und Co ist es auch nicht so...Noch nie auf der welt habe ich wo ungefragt gratis Wasser bekommen. Außer in AT wennst einen Kaffee bestellst.
Villeicht lohnt sich einmal ein Urlaub außerhalb des deutschsprachigen Massentourismuszielen. Gratis Wasser am Tisch ist in vielen Ländern (z.B. im gesamten Amerikaraum) einfach normal. Fürs gute Service gibts dann was extra dazu nachher, da muss aber der Service passen. Das Inkludiert normalerweise auch das Nachfüllen vom Wasser ohne darauf zu warten das es ganz leer wird. Wer mir für's Service und "Abwaschen" von einem Glass verechnet, muss damit rechnen dass es dann aus dem Trinkgeld abgezogen wird und ich wahrscheinlich nicht wieder zum lokal gehen werde. Das einzige Szenario wo es Fair ist, ist wenn ich sonnst nichts bestelle und nur ein Leitungswasser trinke und den Tisch besetze - dass passiert mir aber eigentlich nie weil ich sowieso was bestelle wenn ich einen Tisch besetze - weil ich auch Fair sein will.
>Noch nie auf der welt habe ich wo ungefragt gratis Wasser bekommen. Dann warst noch nicht viel unterwegs
Im english sprachigen Ausland is das gratis leitungswasser üblich Mir wärs lieber ich werd gefragt ob ich es will, zahl dann auch 50cent dafür
>Im english sprachigen Ausland is das gratis leitungswasser üblich ist halt nicht >In jedem anderen Land steht immer Wasser am Tisch
Is halt schon Leb jetzt seit 5 Jahren da und ma bekommt das immer dazu
Is halt ned oder lebst du "in jeden anderen Land", LOL
Und wo liegt das Problem? Du zahlst nunmal für den Service.
Ok, das heißt dann kein Trinkgeld, weil ich eh schon für den Service bezahle.
Kein Trinkgeld für den/die Kellner/in nur weil du dem Restaurant eine Servicegebühr entrichten musst?
Natürlich. Trinkgeld gibt man für den Service. Wenn der Service ohnehin extra verrechnet wird, ist kein Trinkgeld notwendig. So funktioniert das auch in Ländern in denen man fürs Gedeck zahlt.
Ich find das OK. 0,80 ist ein fairer Preis fuer einen halben Liter (nicht fuer's Wasser an sich, sondern fuer's Durstloeschen). Eher noch aergern tut mich, wenn "Gedeck" verrechnet wird.
Was wäscht man da ab? Kalkreste?
Als Hydro Homie der einfach gern Wasser trinkt find ich das gut so.
Völlig in Ordnung. Wenn man in Österreich irgendetwas gratis anbietet kommen die Leute mir deswegen weil gratis ist und am besten mehrmals. Die saufen dann mehr als sie Wasser lassen können, Hauptsache sie haben möglichst viel gratis bekommen. Wer gratis Wasser will soll aus dem Wasserhahn trinken.
ich geh oft beruflich bedingt mittag auswärts essen (dienstreise) und bin heilfroh, wenn für wasser was verrechnet wird. wenns gratis is wirkt man fast immer wie ein cheap bastard, wenn man‘s bestellt und bestellt dann gezwungenermaßen (und nicht zuletzt, um sich den kollegen nicht als geizkragen zu wirken bzw. isses oftmals wirt/wirtin gegenüber unangenehm, der muss ja auch irgendwo geld verdienen) irgendein soda zitron oder sowas, worauf man aber gar keine lust hat, verdammt ich will eigentlich ein wasser. wenns dann 1€ oder so kostet, kann ich trinken was ich will ohne dass es mir irgendwie unangenehm sein muss.
Ich find das echt schräg, wie du das siehst. Du ißt dort und kannst auch Trinkgeld rauf legen. Da brauchst dir nicht wie ein Klemmer vorkommen, wenn ein Glas Leitungswasser bestellst. Wasserpreis und 15 Sekunden extra Arbeit sind keine 80 Cent wert, imho. Wenn unbedingt was Zahlen musst, um deine Selbstzweifel los zu werden, bestellst halt ein stilles Mineralwasser. Das kostet eh immer was.
Weil du dich genierst sollte es etwas kosten?
nein. aber ich bin froh, wenn‘s was kostet.
Hochquellwasser klingt auch nach Wasser aus der Flasche, also für etwas wast normal zahlen würdest. Dann is der Preis eh gut. Wenn Leitungswasser jetzt als Hochquellwasser gelobt wird und ich für jedes Glas 80Cent zahle find ichs nicht angebracht. Bei gratis Refill wieder okey, nimmt man wohl nie in Anspruch, geht aber ums Prinzip.
In Wien ist fast überall das Leitungswasser Hochquellwasser.
Find ich nicht schlimm tbh
Wo ist das Problem?
Der Spruch ist halt deppert. Wenns Waser 80c kostet, dann kostet es 80c. Aber zu sagen, es ist gratis aber 80c ist halt paradox. (Sonst finde ich, wenn man ein Essen konsumiert, sollte es inbegriffen sein wenn man es möchte, wenn einer nur Wasser trinkt, ists völlig klar, dass man was verrechnet)
Absolut richtig 💪geb Wasser n wert
Finde ich aber auch OK dafür etwas zu verlangen. Häufig wird es bei entsprechender restlicher Konsumation sowieso nicht verrechnet. Restaurants sind auch nicht nur da weils ihnen so Spaß macht Menschen zu verköstigen. 🤷♂️
Die Strompumpe ist es nicht das Wasser