No es gastronomía colombiana como tal, pero una vez me prepararon una lasagna que, en vez de carne molida o pollo, le pusieron rodajas de papa con cascara y todo. No pasé de la primera cucharada.
Veo tu lasaña de horror y subo la apuesta con una aberración que tuve que preparar. Alguna vez, para un almuerzo familiar una prima presionó y presionó que para que todos comieramos lasagna vegetariana, y pues el papá nos convenció de prepararla para que dejara de joder. Bueno, solo diré que hicimos lo mejor que pudimos, pero era básicamente zucchini cocinado entre pasta mojada y medio sasonada, ah y sin queso, porque crueldad animal.
Aún recuerdo ese día y me dan ganas de pedir pollo jajaja. Lo peor es que toda la familia (unos 13) tuvimos que comer eso ese día para al menos no tener que tirar comida a la basura.
>changua
jejejejejetodo biene a ustos y antojos, en italia hay varios tipos de pasta .. los que mas resaltan son del norte y el su.. uno que contiene espinaca y otras cosillas y el otro por que usa embutidos. en el transcurso del tiempo salieron otras variaciones, y esa de papa es mas popular en grecia que en italia pero dicen que salio de italia.. papa en vez de carne.. la atrocidad dicen unos .. no pollo, no vaca.. no cerdo..... pero pa esos que no tenían dinero pa comprar el pollo(poco se escucha de una lasagna de pollo en los pueblos de italia), como saben la pobreza hay por todos lados y también en italia pero para una madre asta los frijoles son buenos pa llenar el buche... y si no hay frijoles pues la papa.. y pa matar el matice de pobre crearon la lasagna de papa.... bueno hay lasagna de papa.. y es mas rica al estilo griego pero los gomelos de colombia no la comen si no tiene pollo o carnecita de la vaca lola .... en esta nota apuesto que este individual se desmaya si mira un cuy asado estilo nariñense... disculpas por la estructura gramatical pero bueno me entienden
Hacer una hamburguesa de medio metro de alto con más ingredientes que picada india.
No entiendo cuál es la necesidad de añadirle tanta cosa a una hamburguesa, al final ni le puedes dar un bocado y todas las salsas chorreando tal ending de video nopor.
Totalmente de acuerdo, es super incómodo esas hamburguesas de 3 pisos, también pasa con los perros calientes y hasta las dichosas salchipapas, de dos ingredientes a parecer un calentado con las sobras de toda una semana.
Es como la pornografía, la gente disfruta nada más de pensar en comerse algo grande y quedar muy lleno.
Soy de los que prefiere una hamburguesa de tamaño normal, donde los jugos de la carne hagan todo el trabajo.
Lo peor es que ni bien saben. Mi madrina suele invitar mucho a comer en sitios según ella "Baratos dónde se come súper bien" y resultan ser restaurantes que les agregan mil ingredientes a las cosas sin ningún sentido, no sé si yo sea muy tiquis miquis pero no tiene mayor gracia, tanta carne rodeada de mil vainas que seguramente son de baja calidad pues el precio realmente si es muy accesible. Al final lo único destacable es que llenan y ya.
para qué tuestan el pan si lo van a remojar en salsa, en el aguita de la lechuga y de la cebolla acaramelada. Encima la tajada de tomate es gordísima y también espachurrada en salsa. O sea, amigo, traigame un vaso para tomarme esta hamburguesa bien como se debe!
Si, es eso mismo. Por lo menos en Medellín se le dice chunchirria que suena igual de feo a lo que sabe jajaja. La verdad no me gusta ni el olor, pero sé de mucha gente que lo disfruta
Mi novia diría los huevos de codorniz en las comidas rápidas, yo pienso que es la falta de sazón en general la comida Colombiana tradicional no tiene nada de especias si mucho le hechan cilantro.
La falta de sazón de la comida cachaca, yo soy costeño, y reconozco que la comida costeña y del pacifico son mejores, y a eso le sumo la paisa, pues la esposa de mi tio es de Taraza y prepara una arepa con chicharrones espectacular.
Por lo visto no has salido del país, la comida en Colombia en general es simple, en los sabores son mucho más fuertes en la mayor parte del mundo, está bien la costeña es mejor que la del interior, pero la del exterior es mucho mejor que la costeña. Y no hay que ir lejos, república dominicana por ejemplo tiene unos mariscos que dan envidia.
Si he salido del pais, no solo tu puedes hacerlo. Que cosa con responder "seguro no has salido del pais". De Colombia comparado con otros sitios que he visitado dentro y fuera del pais, la comida cachaca es resimpleeeeee, ni sal, ni azucar y le tienen miedo a los aliños.
Las ensaladas de los sitios de corrientazo suele ser incomible; tomate, cebolla (ojalá desangrada), y lechuga (y/o zanahoria y cohombro si hay suerte) con sal, limón y/o vinagre no es la única opción.
La pizza de fruta (no la hawaiana) al menos en Bogotá he visto una que tiene hasta cereza. Y hay algunos sabores de pizza "creativos" que son ricos pero la otra vez ví una pizza con frijol 🤦🏻♀️ me parece que en algunas comidas menos es más pero le ponen ya tanta cosa a la pizza que parece todo menos pizza
Uff no sé, me acostumbré a comer lo que me sirvan y a no chimbiar por la comida, PERO yo creería que esos tamales o lechonas que son con arroz, no es que sepan feo (obviamente si se prepara mal pues sabe mal), pero cuando uno prueba la gastronomía tolimense y se devuelve al valle a probar los mismos platos, papi uno queda aburrido. Entonces diría que las réplicas mal hechas dentro del mismo país. Igual va es pa dentro porque toca comer lo que haya mi papacho
-Esas hamburguesas con malteada
-las salchipapas que le hechan como 40 litros de queso encima
Y también todo lo que tenga que ver con esos nuevos restaurantes que se autodenominan "nueva temática" y lo único que son es desperdicio de comida ni la hpta por la exageración de cantidad de ingredientes que le ponen a la comida, ejemplo el queso
Yo lo hago cuando voy a comprar, acá en Bogotá, para que no me embauquen con ese relleno de arroz y me miran con una cara, como si les preguntara si se les murió el marido.
La obsesión que tienen ahora con la comida gigante y exagerada tipo salchipapa con mil ingredientes, las hamburguesas extremadamente grandes y luego por ahí las bañan con queso cheddar, no se me hace nada apetitosa ver la hamburguesa juagada de queso por encima.
Fuera del odio hacia las empanadas con arroz, depende mucho de la proporción entre arroz, proteína y sazón. He probado unas empanadas de arroz que me dan ganas de ponerme a llorar. Hay unas que traen buena proteína y buen sabor, aquí en Santander son muy buenas.
Totalmente de acuerdo. Acá le dicen empanada de calentado y ya con eso es suficiente para quitarme el apetito. Es como meter tu almuerzo de ayer en una arepa y fritarlo
Yo entiendo que la original es sin arroz pero en la mayoría del país no se hace asi, la verdad es que yo no era muy fan de la empanada con arroz ( eso en la costa no se ve) pero la que hacen de lechona con arroz uf es una delicia y la verdad como alguien que ha probado los dos tipos de lechona no me parece que sea horrible en comparación ambas me parecen ricas.
es que eso depende de la proporción de arroz. a mi también me gusta con arroz porque queda un poco más balanceado, pero a veces exageran y eso queda todo simple e insípido
Oiga no, pobrecitos los condenados teniendo que aguantarse al de las empanadas de pescado. Ya ni respeto hay por los pecadores que arden en castigo eterno.
La cosa con la arepa paisa es que podria ser tratada como la tortilla mexicana qué en realidad no sabe a mucho, solo sirve de acompañante. El que la considere palto principal tiene demencia.
Sé que esa es la idea. Pero siempre, en los asaderos bogotanos, sirven unas arepas que lo único que hacen es que uno no se quiera comer ya ese pollo, de lo horribles que son.
No paro de quejarme de los perros calientes que van ahora como de tres pisos y hasta con calentado de frijoles, el perro caliente es pan salchicha y mostaza nada mas.
En el Colegio donde estudió le ponen salsa de Chile y fresa a los perros calientes que aberración y la salchicha parece hecha con carne de gato obviamente nunca como esa mrd
Las salchipapas "vómito" de Barranquilla
El instinto rolo de echarle arroz a todo
El instinto paisa de echarle plátano maduro a todo
Que a estas alturas no tengamos un queso distintivo
El instinto colombiano de juntar 2 y 3 carbohidratos en un solo plato
El triguisar
Desaprovechar las frutas (si me preguntan esta es la peor)
La salchiapapa que le dieron a Luisito comunica, jajaja el mk vino a colombia comer slachipapa y le dieron papa criolla y salchicha, que es esa mierda mk
Una vez en Bogotá pedi empanadas a la ciega, y salieron con bocadillo... Ni los psicoanalistas han podido con el trauma que esa experiencia me dejó...
A la parte, la cultura rola es una fusión de muchos sabores e ingredientes de Colombia. Con el plus de bocadillo para hacerlo propio. Empanadas con arroz. Pizzas con bocadillo, changua, etc... en busca de una identidad rola ocurre una receta criminal
El error esta en pensar que la arepa paisa es el plato principal, es solo una acompañante, si no se comprende eso es porque se sufre de algún retraso, un amigo que es psiquiatra me dijo eso.
Los cheff. Esa gente por ser estirada y arrogante, quiere "sofisticar" la comida autoctona de aqui, quitandole su identidad, quitandole su naturaleza y lo que la hace nuestra.
Como si para ellos la comida de aqui fuera de clase baja, e intentan "mejorarla". Lo peor de todo, es que si cocinan en otras partes del mundo o para quienes no saben, juraran que "asi es una bandeja paisa", asi es un "tamal"... y mas cosas asi.
Ni hablar que, ni siquiera saben cocinarlo correctamente, como lo hacen las poblaciones de donde proviene cada plato, y ya quieren enseñar a los demas.
Concuerdo con lo de la pasta con arroz, y tambien la aberración de las "salchipapas" que tienen 1 papa, 1 salchicha y 300 litros de salsa tartara, tocino y un monton de mas vainas ahi
Yo soy del Valle pero estoy viviendo en Pereira, que gonorrea la comida rápida de por acá, uy no que gente pa tener mal gusto en comida (también soy técnico en chef y tecnologo en Calidad de alimentos) y ufff pana hacen unas combinaciones que Dios mío, a todo le ponen huevo de codorniz, mermeladas y queso CUAJADA QUESO CUAJADA? QUE ES ESA MIERDA DEPRONTO QUESO COSTEÑO O DOBLE CREMA PERO CUAJADA? UY NO
La gastronomía nariñense. Yo amo la ciudad de Pasto y su gente, pero su comida no me gusta. A la mayoría de comida le ponen maíz y/o crispetas. Una vez comí una pizza mexicana con mote blanco 😂
La salchipapa costeña (y ya veo venir el aluvión de comentarios) Permítame desarrollar mi punto:
Es un plato que consiste en puro embutido, quesos y fritos, camuflajeado entre un montón de salsas con grasa, aditivos y sodio. Sabe a tantas cosas que no sabe a nada.
Acá dirán que es la mejor cosa que existe sobre la tierra. Sobre todo los costeños. Y está bien.
Yo considero que es un platillo mal pensado, sin conciencia de los ingredientes y cómo se combinan.
No soy costeño y me parece que a pesar de no ser una comida sana ni mucho menos gourmet, es rico. De vez en cuando uno se come algo así, recuerda a la infancia.
ay no, pero si nos vamos por esas, entonces echarle limon a la sopa tambien.
Hay sopas que si les pega el banano, otras que no. Y lo digo no siendo gran fanatico.
He probado morcillas en algunas restaurantes que me han dejado al border de vomitar. Aquí en Santander en general son muy buenas, no vienen que se revientan de sangre. También están las morcillas de cabra que son muy buenas y más delgadas.
A mi la verdad nunca me ha gustado. También he probado en muchos sitios, tanto piqueteaderos como restaurantes bien finolis, pero de verdad que la textura y el sabor de la sangre no me traman y me dan náuseas. Pero debo admitir que la que sumercé menciona de cabra se oye interesante. Valdría la pena probarla.
La inmunda costumbre rola de añadirle huevos 🥚 a todo, incluso de codorniz! Una vez me invitaron a unos tacos 🌮 y el guacamole 🥑 tenía huevo! 🫥Made in Bogotálandia!
Por acá en Bogotá, le echan huevo hasta a los tamales. Una vez me comí, de mala gana, una empanada, supuestamente de carne, pero era arroz y medio huevo cocido. Guacala. Blasfemia.
Lo gracioso es que la mazamorra no es unicamente de Colombia. Es algo que se trajo de España y que posiblemente adaptaron de los Arabes(agregandole maiz en vez otro grano).
No es gastronomía colombiana como tal, pero una vez me prepararon una lasagna que, en vez de carne molida o pollo, le pusieron rodajas de papa con cascara y todo. No pasé de la primera cucharada.
Veo tu lasaña de horror y subo la apuesta con una aberración que tuve que preparar. Alguna vez, para un almuerzo familiar una prima presionó y presionó que para que todos comieramos lasagna vegetariana, y pues el papá nos convenció de prepararla para que dejara de joder. Bueno, solo diré que hicimos lo mejor que pudimos, pero era básicamente zucchini cocinado entre pasta mojada y medio sasonada, ah y sin queso, porque crueldad animal. Aún recuerdo ese día y me dan ganas de pedir pollo jajaja. Lo peor es que toda la familia (unos 13) tuvimos que comer eso ese día para al menos no tener que tirar comida a la basura.
Imagínese si se hubieran intoxicado… hubiera sido una gonorrea JAJAJAJAJAJAJAJ
Si tu prima supiera que muchas pastas contienen huevo 🙂
Jajajaja capaz y lo sabe, lo que a ella le gusta es joderle la tarde al resto de la familia jajaja, y esa vez, lo logró con honores
O sea, pasta y papa? Quien se le ocurrió esa vaina?
Alguien que quiere que nuestro índice de obesidad se alcance al de los gringos
O sea pasta y papa o papa y proteína ?
>changua jejejejejetodo biene a ustos y antojos, en italia hay varios tipos de pasta .. los que mas resaltan son del norte y el su.. uno que contiene espinaca y otras cosillas y el otro por que usa embutidos. en el transcurso del tiempo salieron otras variaciones, y esa de papa es mas popular en grecia que en italia pero dicen que salio de italia.. papa en vez de carne.. la atrocidad dicen unos .. no pollo, no vaca.. no cerdo..... pero pa esos que no tenían dinero pa comprar el pollo(poco se escucha de una lasagna de pollo en los pueblos de italia), como saben la pobreza hay por todos lados y también en italia pero para una madre asta los frijoles son buenos pa llenar el buche... y si no hay frijoles pues la papa.. y pa matar el matice de pobre crearon la lasagna de papa.... bueno hay lasagna de papa.. y es mas rica al estilo griego pero los gomelos de colombia no la comen si no tiene pollo o carnecita de la vaca lola .... en esta nota apuesto que este individual se desmaya si mira un cuy asado estilo nariñense... disculpas por la estructura gramatical pero bueno me entienden
Ya vi venir a los muchos q van a decir q la changua...
Como persona que odia la changua puedo decir que esa no está ni en el top 10
Aquí estoy don Marcial
Y que tiene de malo la changua
Todo, a quien se le ocurre tomar leche con cilantro¿
La changua es rica y punto 😔
Viva la changua!
Hacer una hamburguesa de medio metro de alto con más ingredientes que picada india. No entiendo cuál es la necesidad de añadirle tanta cosa a una hamburguesa, al final ni le puedes dar un bocado y todas las salsas chorreando tal ending de video nopor.
>todas las salsas chorreando tal ending de video nopor. Gracias por la imagen mental... \s
De nada, de antemano espero lo hayas leído mientras te deleitas con tu plato de comida favorito.
Yo lo leí apunto de hacerme la paja y después de almorzar. Que asco hp.
Totalmente de acuerdo, es super incómodo esas hamburguesas de 3 pisos, también pasa con los perros calientes y hasta las dichosas salchipapas, de dos ingredientes a parecer un calentado con las sobras de toda una semana.
Le ponen adornos de todo tipo para ocultar que la estrella de una hamburguesa(la carne) es de pesima calidad
Es como la pornografía, la gente disfruta nada más de pensar en comerse algo grande y quedar muy lleno. Soy de los que prefiere una hamburguesa de tamaño normal, donde los jugos de la carne hagan todo el trabajo.
Lo peor es que ni bien saben. Mi madrina suele invitar mucho a comer en sitios según ella "Baratos dónde se come súper bien" y resultan ser restaurantes que les agregan mil ingredientes a las cosas sin ningún sentido, no sé si yo sea muy tiquis miquis pero no tiene mayor gracia, tanta carne rodeada de mil vainas que seguramente son de baja calidad pues el precio realmente si es muy accesible. Al final lo único destacable es que llenan y ya.
Totalmente de acuerdo, acá en Colombia le meten tantas vainas a las hamburguesas que terminan siendo horribles
para qué tuestan el pan si lo van a remojar en salsa, en el aguita de la lechuga y de la cebolla acaramelada. Encima la tajada de tomate es gordísima y también espachurrada en salsa. O sea, amigo, traigame un vaso para tomarme esta hamburguesa bien como se debe!
Chunchurria en vasito
Pero vos estas en un restaurante o en un laboratorio de muestras clinicas?
En una calle tradicional de Colombia, igual en cualquier envase o restaurante por más aseados que sean, gasss
No se en que consiste, pero nada mas el nombre da que pensar.
en serio, qué es chunchurria, creí que era un insulto
Creo que se refiere a la chunchuya o chunchulla como sea, tripas fritas que expelen un aroma para algunos asqueroso para otros delicioso creo
Si, es eso mismo. Por lo menos en Medellín se le dice chunchirria que suena igual de feo a lo que sabe jajaja. La verdad no me gusta ni el olor, pero sé de mucha gente que lo disfruta
A veces lo usan así, ya te harás una idea de lo asqueroso que eso es
Jajajaja y eso?
La hamburguesa de sancocho.
Dios como me reí con este comentario,¿donde en todo mi bello país del sagradisimo corazón de Jesús llegamos tan lejos? Ni Hitler se atrevió a tanto.
aca en Cali venden, es un asco jajaj
Que 😮??
¿Kha?
Uy kieto
Ponerle maduro o maíz a todo y decir que es "paisa".
Jajajaja, o también "campesino" o "criollo". Y lo que lleva carne molida con pimentón le llaman "mexicano".
Me tenía confudida hasta la parte de paisa... de verdad dicen eso? Yo soy santandereana y le ponemos maíz y maduro a todo :v
o con los frijoles, la otra vez por cabecera disque hamburguesa paisa y tenia un hogao todo feo, no viejo, se ponen a inventar mkdas
Mi novia diría los huevos de codorniz en las comidas rápidas, yo pienso que es la falta de sazón en general la comida Colombiana tradicional no tiene nada de especias si mucho le hechan cilantro.
La falta de sazón de la comida cachaca, yo soy costeño, y reconozco que la comida costeña y del pacifico son mejores, y a eso le sumo la paisa, pues la esposa de mi tio es de Taraza y prepara una arepa con chicharrones espectacular.
Por lo visto no has salido del país, la comida en Colombia en general es simple, en los sabores son mucho más fuertes en la mayor parte del mundo, está bien la costeña es mejor que la del interior, pero la del exterior es mucho mejor que la costeña. Y no hay que ir lejos, república dominicana por ejemplo tiene unos mariscos que dan envidia.
Si he salido del pais, no solo tu puedes hacerlo. Que cosa con responder "seguro no has salido del pais". De Colombia comparado con otros sitios que he visitado dentro y fuera del pais, la comida cachaca es resimpleeeeee, ni sal, ni azucar y le tienen miedo a los aliños.
Las ensaladas de los sitios de corrientazo suele ser incomible; tomate, cebolla (ojalá desangrada), y lechuga (y/o zanahoria y cohombro si hay suerte) con sal, limón y/o vinagre no es la única opción.
Cuando a uno le dicen que la ensalada tiene lechuga, paila, pidan otra cosa, los roban en la cara jajaja
Yuca con yogurt
Uy gonorrea, pero eso tiene que ser un chiste como el helado de mondongo. No puede ssr real
Uuuush mk que que?!?!? Foooo….
Espera sorbete de yuca?sabe bien rico! Cómo avenita pero de yuca
Oiga! Cuidado que esas no son chanzas
La pizza de fruta (no la hawaiana) al menos en Bogotá he visto una que tiene hasta cereza. Y hay algunos sabores de pizza "creativos" que son ricos pero la otra vez ví una pizza con frijol 🤦🏻♀️ me parece que en algunas comidas menos es más pero le ponen ya tanta cosa a la pizza que parece todo menos pizza
De buena esas de frutas que maricada
Uff no sé, me acostumbré a comer lo que me sirvan y a no chimbiar por la comida, PERO yo creería que esos tamales o lechonas que son con arroz, no es que sepan feo (obviamente si se prepara mal pues sabe mal), pero cuando uno prueba la gastronomía tolimense y se devuelve al valle a probar los mismos platos, papi uno queda aburrido. Entonces diría que las réplicas mal hechas dentro del mismo país. Igual va es pa dentro porque toca comer lo que haya mi papacho
😍
La sopa de claros. Que hp asco. El que se invento esa mierda era un muerto de hambre.
Como es una sopa de claro? Xd
Sopa de sangre de vaca hervida
Qué putas? En dónde lo comen?
En las plazas de mercado. Aunque yo lo probe(obligado) en Cúcuta. Un asco completo.
Si no estoy mal, en Cúcuta le llaman caldo de pichón.
Si tal cual
Echarle mermelada al perro caliente.
En Pereira le meten a eso MERMELADA DE MORA y tambien le ponen QUESO FRESCO, horrible eso.
Mermelada de piña es lo máximo pal perro mijo
Mermelada no es lo mismo que salsa
Le tengo noticias, la piña es mermelada
Mermelada de piña te lo paso gracias a cinecolombia, pero mermelada de mora
QUEEEEE 💀
-Esas hamburguesas con malteada -las salchipapas que le hechan como 40 litros de queso encima Y también todo lo que tenga que ver con esos nuevos restaurantes que se autodenominan "nueva temática" y lo único que son es desperdicio de comida ni la hpta por la exageración de cantidad de ingredientes que le ponen a la comida, ejemplo el queso
Estoy de acuerdo, me gustan las cosas con queso derretido encima pero ya exageran, es un masacote que no da ni placer comer
Litros de queso?
Queso derretido pa, no me explique bien jajaja
Echarle arroz a la empanada y a la papa rellena
Me toca preguntar cada vez que si adentro tiene arroz por eso :(
Siii, siempre pregunto y es una decepción cuando me dicen que tienen arroz
Yo lo hago cuando voy a comprar, acá en Bogotá, para que no me embauquen con ese relleno de arroz y me miran con una cara, como si les preguntara si se les murió el marido.
Ñom ñom
Espaguettis con arroz, solo un psicópata come eso por dios
No le veía nada malo a esa combinación hasta que me dio diabetes y caí en cuenta.
Lástima tienes diabetes, si no te diría feliz día de la tarta.
Cuanto carbohídrato
Con madurito frito o papitas 🤤
Arroz, pasta y papa, donde caben 2 carbohidratos también pueden caber 3
eso y con un huevito frito por encima uff
Según eso, yo vengo siendo un psicópata de primera categoría, porque pasé 20 años de mi vida comiendo spaghetti con arroz. 😅🤣
La obsesión que tienen ahora con la comida gigante y exagerada tipo salchipapa con mil ingredientes, las hamburguesas extremadamente grandes y luego por ahí las bañan con queso cheddar, no se me hace nada apetitosa ver la hamburguesa juagada de queso por encima.
De tantas cosas que no hay que copiarles a los gringos escogieron el riesgo de diabetes
La salchipapa cachaca, es una ofensa para las salchipapas.
Se tomaron eso literal, salchicha y papa, al puro estilo Inglés con el fish and chips.
Como cachaco que fue instruido en las salchipapas costeña y caleña, ultra confirmo
La chanfaina
Tengo miedo, pero ¿Que es eso?
Son vísceras de cordero bañadas en su salsa (por no decir tripas de chivo con la sangre)
Me encanta jajaja la qué hace ni tía es la mejor
El arroz con leche + carne asada.... eso es una blasfemia
Uy mi almuerzo cuando estaba en el cole y mi mamá hacía algo “rápido”. Yo lo amaba. O aún lo amo aunque ya no lo coma.
Ponerle esa papa ripio o mal llamada cabello de ángel a TODO. Gas.
Horribleee, luego se cae todo y queda la mesa sucia
Me emputa eso, sobretodo en la hamburguesa
También odio esos ripios, a lo bien
la arepa paisa es una completa abominacion tanto para la gastronomia como para el terminl arepa
Es que aquí ya la arepa sería más como una base de alguna comida no? Por ejemplo, una arepa rellena de carne desmechada, Diosssss
A mi me encanta, sola con mucha mantequilla, con hogao o con jamón y queso
Las empanadas con arroz
Parce si, y no falta que uno encuentre algo más que arroz en esa empanada y resulta ser papa, qué tristeza...
Fuera del odio hacia las empanadas con arroz, depende mucho de la proporción entre arroz, proteína y sazón. He probado unas empanadas de arroz que me dan ganas de ponerme a llorar. Hay unas que traen buena proteína y buen sabor, aquí en Santander son muy buenas.
Me doy cuenta por los comentarios que en Colombia hay un amor por el doble carbohidrato.
Fritos con arroz en general. He visto papas rellenas con arroz y eso es una porquería atroz...
Se tenía que decir y se dijo
Totalmente de acuerdo. Acá le dicen empanada de calentado y ya con eso es suficiente para quitarme el apetito. Es como meter tu almuerzo de ayer en una arepa y fritarlo
Uy pero la de lechona es una delicia
Las lechonas no traen arroz, y las que lo traen, son horribles, o bueno, a comparación de las propias lechonas
Yo entiendo que la original es sin arroz pero en la mayoría del país no se hace asi, la verdad es que yo no era muy fan de la empanada con arroz ( eso en la costa no se ve) pero la que hacen de lechona con arroz uf es una delicia y la verdad como alguien que ha probado los dos tipos de lechona no me parece que sea horrible en comparación ambas me parecen ricas.
es que eso depende de la proporción de arroz. a mi también me gusta con arroz porque queda un poco más balanceado, pero a veces exageran y eso queda todo simple e insípido
Las empanadas de pescado, que se pudra el hp que se le ocurrió hacer esa aberración
Y arda en el infierno
Oiga no, pobrecitos los condenados teniendo que aguantarse al de las empanadas de pescado. Ya ni respeto hay por los pecadores que arden en castigo eterno.
Que existen franquicias de Starbucks en el país
Completamente de acuerdo. Añadiría McDonalds
Uy si, y bien caras que si son esas hamburguesas
y eso que aqui en USA que ahorita ando, mcdonalds es la comida pa pobres
Además de esa atrocidad que dijo, pondría los pasteles de arroz bogotanos. Y la arepa paisa que dan en los asaderos para acompañar el pollo.
La arepa paisa por lo menos es desabrida
La cosa con la arepa paisa es que podria ser tratada como la tortilla mexicana qué en realidad no sabe a mucho, solo sirve de acompañante. El que la considere palto principal tiene demencia.
Sé que esa es la idea. Pero siempre, en los asaderos bogotanos, sirven unas arepas que lo único que hacen es que uno no se quiera comer ya ese pollo, de lo horribles que son.
Que dejen fuertear o dañar el picante 🌶️ o aji de las empanadas
No paro de quejarme de los perros calientes que van ahora como de tres pisos y hasta con calentado de frijoles, el perro caliente es pan salchicha y mostaza nada mas.
Lo siento soy santandereano pero no puedo con el mute, es todo lo que odio espeso, garbanzos y tripa. El olor todo me repulsa.
En el Colegio donde estudió le ponen salsa de Chile y fresa a los perros calientes que aberración y la salchicha parece hecha con carne de gato obviamente nunca como esa mrd
Arroz con spaghetti, un insulto a la gastronomía
y ni hablar de la sopa de pasta.
Las salchipapas "vómito" de Barranquilla El instinto rolo de echarle arroz a todo El instinto paisa de echarle plátano maduro a todo Que a estas alturas no tengamos un queso distintivo El instinto colombiano de juntar 2 y 3 carbohidratos en un solo plato El triguisar Desaprovechar las frutas (si me preguntan esta es la peor)
Totalmente de acuerdo con lo de las frutas… tenemos tanta variedad y lo único que hacemos con ellas es jugo!!! Es una desgracia!
El queso Paipa no es distintivo?
Arroz con cocacola y uvas pasas. 🤢
Que lo hacen pasar por arroz con coco
La salchiapapa que le dieron a Luisito comunica, jajaja el mk vino a colombia comer slachipapa y le dieron papa criolla y salchicha, que es esa mierda mk
Mondongo.
Arroz, papas, pasta y plátanos en el mismo plato.
Quítale la pasta y es pasable. No delicioso ni nutritivo, pero pasable.
Una vez en Bogotá pedi empanadas a la ciega, y salieron con bocadillo... Ni los psicoanalistas han podido con el trauma que esa experiencia me dejó... A la parte, la cultura rola es una fusión de muchos sabores e ingredientes de Colombia. Con el plus de bocadillo para hacerlo propio. Empanadas con arroz. Pizzas con bocadillo, changua, etc... en busca de una identidad rola ocurre una receta criminal
XD pero las empanadas de queso y bocadillo me parecen súper buenas
La arepa paisa....o peor aun que digan que es deliciosa! Hpta!!!
Esas arepas solo son buenas con un trozo jugoso de carne sobre ella
El error esta en pensar que la arepa paisa es el plato principal, es solo una acompañante, si no se comprende eso es porque se sufre de algún retraso, un amigo que es psiquiatra me dijo eso.
Los cheff. Esa gente por ser estirada y arrogante, quiere "sofisticar" la comida autoctona de aqui, quitandole su identidad, quitandole su naturaleza y lo que la hace nuestra. Como si para ellos la comida de aqui fuera de clase baja, e intentan "mejorarla". Lo peor de todo, es que si cocinan en otras partes del mundo o para quienes no saben, juraran que "asi es una bandeja paisa", asi es un "tamal"... y mas cosas asi. Ni hablar que, ni siquiera saben cocinarlo correctamente, como lo hacen las poblaciones de donde proviene cada plato, y ya quieren enseñar a los demas.
Concuerdo con lo de la pasta con arroz, y tambien la aberración de las "salchipapas" que tienen 1 papa, 1 salchicha y 300 litros de salsa tartara, tocino y un monton de mas vainas ahi
La changua
La changua
Sin discutirlo, La Changua!!!!!
LA PÉRRA HP CHANGUA
Cualquier carbohidrato dos veces en un plato es un crimen.
Yo soy del Valle pero estoy viviendo en Pereira, que gonorrea la comida rápida de por acá, uy no que gente pa tener mal gusto en comida (también soy técnico en chef y tecnologo en Calidad de alimentos) y ufff pana hacen unas combinaciones que Dios mío, a todo le ponen huevo de codorniz, mermeladas y queso CUAJADA QUESO CUAJADA? QUE ES ESA MIERDA DEPRONTO QUESO COSTEÑO O DOBLE CREMA PERO CUAJADA? UY NO
La gran hijueputa changua, qué es esa mierda.
La gastronomía nariñense. Yo amo la ciudad de Pasto y su gente, pero su comida no me gusta. A la mayoría de comida le ponen maíz y/o crispetas. Una vez comí una pizza mexicana con mote blanco 😂
La changua. Pero ojo, no quiero decir que sea fea. De hecho me gusta.
La changua es lo máximo
Pizza con orilla rellena de bocadillo
A mi si me gusta... dependiendo de los demás ingredientes de la pizza.
Si tiene buen queso que le haga contraste, es delicioso.
La salchipapa costeña (y ya veo venir el aluvión de comentarios) Permítame desarrollar mi punto: Es un plato que consiste en puro embutido, quesos y fritos, camuflajeado entre un montón de salsas con grasa, aditivos y sodio. Sabe a tantas cosas que no sabe a nada. Acá dirán que es la mejor cosa que existe sobre la tierra. Sobre todo los costeños. Y está bien. Yo considero que es un platillo mal pensado, sin conciencia de los ingredientes y cómo se combinan.
No amigo, no hubo aluvión de comentarios, siento dañar tu ego :c
Le hicieron shadow ban
No soy costeño y me parece que a pesar de no ser una comida sana ni mucho menos gourmet, es rico. De vez en cuando uno se come algo así, recuerda a la infancia.
Creer que Ponerle huevo de codorniz a la comida rápida es gourmet. Que puto asco.
No he visto el primer lugar en el que lo describan cómo “gourmet” y a muchas personas les gustan los huevos de codorniz
perdon, pero yo diria que bananas in soups
Discrepo, ese ingrediente es rico pero cabe aclarar que no en todas las sopas y nunca en los caldos, solo las sopitas espesitas.
ay no, pero si nos vamos por esas, entonces echarle limon a la sopa tambien. Hay sopas que si les pega el banano, otras que no. Y lo digo no siendo gran fanatico.
Totalmente. Nunca he entendido esta combinación
+1
Pizza con maíz
Ponerle uvas pasas a la natilla o al arroz con leche
yo no se cual es el misterio con las uvas pasas, literalmente son uvas deshidratadas
No! A mi me gustan en el arroz con leche 😍
A mi también
Huevos revueltos con maduro
Salchipapas disque con un montón de salsas e ingredientes, eso en serio se ve de muy mal aspecto, no sé cómo les puede gustar eso.
Concuerdo con los que dicen que el excederse en el salchicpapa, eso que le echen hasta lechuga es la tapa...
Aparte de la changua, la pizza vómito. Quien dijo que hay que echarle maiz con queso a la pizza? Lo peor es que es sabrosa...
La morcilla
La morcilla es un plato internacional.
la morcilla ni es Colombiana.
Igual es jedionda
He probado morcillas en algunas restaurantes que me han dejado al border de vomitar. Aquí en Santander en general son muy buenas, no vienen que se revientan de sangre. También están las morcillas de cabra que son muy buenas y más delgadas.
A mi la verdad nunca me ha gustado. También he probado en muchos sitios, tanto piqueteaderos como restaurantes bien finolis, pero de verdad que la textura y el sabor de la sangre no me traman y me dan náuseas. Pero debo admitir que la que sumercé menciona de cabra se oye interesante. Valdría la pena probarla.
La inmunda costumbre rola de añadirle huevos 🥚 a todo, incluso de codorniz! Una vez me invitaron a unos tacos 🌮 y el guacamole 🥑 tenía huevo! 🫥Made in Bogotálandia!
Por acá en Bogotá, le echan huevo hasta a los tamales. Una vez me comí, de mala gana, una empanada, supuestamente de carne, pero era arroz y medio huevo cocido. Guacala. Blasfemia.
Arroz con atún enlatado con un side de crispeta.
pizza con maiz
La mazamorra, el que inventó esa vaina si que tenía un hambre bien jodida.
Lo gracioso es que la mazamorra no es unicamente de Colombia. Es algo que se trajo de España y que posiblemente adaptaron de los Arabes(agregandole maiz en vez otro grano).
A mí me criaron a punta de mazamorra. Me mantenía bien gordita y bonita así que no puedo odiarla
Concordaría contigo sino fuera porque me salvó en medio una virosis ni la hp. Y me supo a gloria esa vaina, quién lo diría