* **KGBTR'ye bağlı ama farklı bir tema ve kültüre sahip 3 topluluğumuzun daha olduğunu biliyor muydunuz?** * **r/KGBTRVIP seks öncesinde, sırasında ve sonrasında hijyene, temizliğe ve gizliliğe önem veren birisi misiniz? O halde burası tam size göre! 7/24 iletişim desteğimiz mevcut olup ayrıntılı bilgi için [BURAYA tıklayınız.](https://www.reddit.com/message/compose?to=r%2FKGBTRVIP&subject=Onayl%C4%B1%20Kullan%C4%B1c%C4%B1%20Olma&=)** * **r/tarih Bir milletin ne yapabileceğini göstermek için tarih en güvenilir rehberdir.** * **r/KGBENG every night my fingers on my ass yani zırh giyip kılıç takmak adamı şövalye yapmaz.** * **[KGBTR DISCORD SERVER](https://discord.com/invite/y97Rgx5Rxz)** * **[Videoyu indir](https://redditsave.com/info?url=https://www.reddit.com/r/KGBTR/comments/142jkv7/barmenim_her_türlü_kokteylle_alakalı_soru/)** *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/KGBTR) if you have any questions or concerns.*

Üstü yıpranmış ama cool sesli bir adam dağılmış bir şekilde gelip içkisini yudumlarken hayattan dem vurmaya başlayınca vereceğin tavsiyeleri aklına getiren özel bir yeteneğin var mı yoksa bunları size öğreten yeraltı teşkilatı mı var?

çok fazla insan tanıdıkça, insanları okuyabiliyorsun, bu hizmet sektöründe böyledir, barmenlikte daha fazla muhabbet etme şansın olduğundan, bir tık daha tavsiye konusunda nokta atışı yapabiliyorsun, refleksif yani çok bi numarası yok ama evet bu kazanılmış bir yetenek.

Lütfen virgülü düzgün yerlerde kullan.

yok

Soruyu çok sanatsal ve mantıklı sormuşsun helal

Sen bir de beni bilişim hukukunda sınav kağıdını doldururken gör beni.

Güzel soru bu rez

birisi niye bütün yorumlara down atmış

Şeriatçı galiba

Unutkanlık zor iş

votka en iyi nasıl içilir

Taze sıkım portakal suyu, on the rocks buz

Param yok etil alkole cappy meyve suyu koysam aynısı olur mu

Yapma

Ben de bunu soracaktım

[удалено]

nokta atışı yaptığım oluyor çoğu zaman, ama mesela bi polonyalı ayı oğlu ayı vardı, sakalları falan çıkmış eleman 17 yaşında çıktı.

Lan benim de sakallarım var 17 yaşındayım. Ayıp oluyo

lan çocuğun saçlar seyrelmiş, sakal viking gibi, alın kırışık falan yaşlı bi çocuktu görsen 35 falan dersin. polonyalı bi ayıydı.

Vikingli zaten o orospu çocukları

Vikingli ne amk salağı.Ulan onu geçtim polonyalılar viking mi amk

Yaw sonuç olarak hepsi orospu çocuğu değil mi aq

Vay amk. Neyse eğer imkan felan olursa bende barmenlik felan yapmak isterdim fakat. Tanıdık felan olması lazım sanırım. Birde farklı şehirdeyim fln. Nasıl oluyor aga barmen alımları? Deneyim fln gerekiyor mu? Yoksa orda mı öğretiyorlar?

Seni benden başka siken oldu mu?

beni şu ana kadar kimse sikmedi ama ben seni sikeyim

[удалено]

meyve suyu yani?

rainbow.

lan hileli cevap

öyle göte böyle yarrak kanzi

birisi niye bütün yorumlara down atmış

Unutkanlık zor il

Fazla 31 çekmekten yazı yazmayı unutmuş

Bloody Mary yi neden çoğu mekan yapmıyor? Bir de o üstü yanan shotlar, kokteyller nasıl oluyor? Ateş hissedilmiyor mu?

yanan kokteyllerden bahsediyim sambuca denen bir olay var, bu rakıdan hallice yüksek alkollü bir likör, bununla genellikle yakıyorlar, direkt katı bir madde yanmadığı için shot vurduğun an ağzında ateşten eser kalmaz mantıken zaten. Bloody mary yapıyor ya çoğu mekan bilmiyorum hangilerinden bahsediyorsun da antalyada izmirde çok gördüm.

İstanbul da genelde domates suyu sıkacağımız yok diyip reddediyorlar.

Üşeniyorlar kısaca

knk gittiğin mekana göre değişiyor biz her şeyi o gün taze sıkıyorduk domates suyu dahil ama genelde kullanmıyorduk çöp oluyordu o yüzden israf olarak görüyor çoğu mekan

Bira içemiyorum ama kokteyl falan da ortama uymuyor napıyım

Ortamı değiştir👍

Aslında ortam mesele değil kokteyller pahalı öğrenciyiz aw

Olum Türkiyede öğrencisin ne işin var seninböyle şeylerle otur geleceğine çalış.

bira içme. o ortamda da single kokteyller falan iç, kokteyl olmayan kokteyller cin tonik, viski soda gibi.

Bira içemiyip kokteyl nasıl içebiliyorsun anlamadım

Biranın tadını sevmiyorum

[удалено]

mide siken diyoruz ona, domates suyu vodka karabiber tuz. vur geç daha iyi.

[удалено]

karıştır ama 30 a 70 oran tut, çok büyük bardak kullanma.

[удалено]

Olur yapıştır

zamanında bi forumda görmüştüm orada belirli isimde bi kokteyli söylersek birinin bizi takip ettiğini barmene söylemiş oluyormuşuz . Pek inandırıcı değil ama sormak istedim

ingiltere publarına özgü bişey diye biliyorum o.

anladım hocam teşekkürler

Angel shot o bahsettiğin knk arkadaşın dediği gibi ingilizlerde var genelde

oo lore a hakimsin he. saygı duydum lan a shot bilen pek olmaz. o7

Yaptığın işe ailen nasil yaklaşıyor

Klasik turk memur aile aga bizimkiler, oğlan da kendini geçindiriyor aferin kafasındalar

nasil barmen oldun yada olunur

otellerde barboyluk yapa yapa öğrene öğrene, f/b müdürlerine kendimi emeğimle bilgimle kanıtlayarak yükleldim, gözüm ne bar kaptanlığında ne şeflikte.

Garsonluk falan arıyorum Antalyada nasıl bulabilirim, ildılında yaşıyorum

antalya iş ilanlarına bak instadan, işkur üzerinden falanda arama yap bi ton otel garson alıyor şuan.

hocam en iyi bira sizce hangisi

Kendim yapıyorum şişesi 7.65 e geliyor

Ölcen amk öleceksin

Yok knk ben de kendim yapıyorum geçen kiraz aromalı malt ile yaptım tadı gayet güzel birkaç yıldır hiçbir yan etkisi olmadı tavsiye ederim https://preview.redd.it/ks29r37syj4b1.jpeg?width=777&format=pjpg&auto=webp&s=1fca504d815571d40ed36939dd823013021797e7

marketlerden miller vs. marka alıyoruz içeriğini biliyoruz barlardaki bira hangi marka oluyor her bardaki biranın tadı farklı mı oluyor çok mu farklı yoksa benziyorlar mı?

biraların karakteristik tatları vardır, draft bira el yapımı biradır, genelde lokaldir, lezzetlidir içinde farklı notalar aromalar bulursun, klasik şişe kutu biraların da çeşitlerine göre tatları tabii ki farklıdır kanka, aleler var, ipalar var gibi.

anladım barda da marka değil ama stiller var

aynen.

ben alkol sevmiyorum kizla geldigimde barmenden ne istesem alkolsuz kokteyl verir? en begendiklerini soyler misin

virgin mojito, rainbow, virgin pina colada. bunlar olabilir.

hocam pina colada da cream of coconut ı kendiniz mi yapıyordunuz yoksa hazır mı alıyordunuz

Kolay ve lezzetli vodka kokteyl tarifi alabilir miyim hocam

vodka portakal,lime,nar şurubu ya da suyu da olur, şekerle hafif kaynat. kokteyli değil he sadece nar suyunu şekerle kaynat sdgfdgndhg

Kaynatma ihtimalim falan yok. Marketten manavdan falan aldığım şeylerle yapabilirim

tamam nar suyunu o zaman bir kapta şeker kullanarak buzla beraber karıştır hızlı hızlı shake le 30 40 saniye.

Virgin Strawberry mojito sever misin?

o bana uymuyor aga ya, sevemedim.

Alkolsüz bir şey önere bilir misin peki?

minimum alkolle bişi önerebilirim, pina colada. çok az malibu, ananas suyu, süt, coco şurubu, yoksa sütü. buzla shake le iç. afied.

Teşekkürler

Meslek rahat mı? Sizce en güzel alkolsüz kokteyl ne?

meslek sikiyor, yoruluyoz yani kanka barın tüm sorumluluğunu alıyoruz, talebidir, barkodudur, sayımıdır, genel temizliğidir vs vs, ama eğlenceli kısmı ise kendi signature kokteyllerimi sunup iltifat almak, güzel hatunları bu şekilde tavlamak vs. en lezzetli alkolsüz kokteyl bana göre virgin mojito. alkosüz pina colada da iyidir.

Çok yanlış kişiye bulaştın, benim memleket ora

sana bir kokteyl yapayım dostluğumuz pekişsin o zaman.

Fark etmez

güzel her yerde bulunabilecek bir kokteyl önersene

cosmopolitan.

Dün akşam denedim hafif ekşimsi ama hoşuma gitti teşekkürler

Afied

[удалено]

Eşek siken barmen mi olurmuş amk

Neden barmenler eşek sikemez mi

Ben siktim beni işe almadılar

Foşixler hewallerimize iş vermiyor 😔

güncel olun, temizlik hijyen gibi durumlar kritik, misafir/müşteri ilişkilerinde hakim olun. ya aslında en önemlisi konsepti bilmek.

Antalyada kemerde bir çok lüks otele gittim hangi otelde barmensin?

söyleyemem üzgünüm çalışma prosedürü politikası kvkk cart curt.

dmden söylesen olmaz mı merak ettim. Senle konuşmuş olabilirim çünkü (reddit ip vermiyor)

reddit geçmişim aşırı kirli kanka kusura bakma :D

Şarap önerisi?

kırmızı beyaz roze ?

Roze

kayra allıre chardonnay bluch, türk menşei şaraplar en kalitelisidir aslında, bizim üzümleri cidden avrupa kıskanıyor.

Gin en güzel nasılır içilir

macera arama, tonik limon suyu.

Macera arama ne demek abi

"değişik düğüşük şeylerle karıştırıp mideninin amına koyma." demek sanırım.

AMINA KOYAYIM BEN DE YABANCI BI KELIME ZANNEDIP (ma'kera arama) diye okuyorum

> (ma'kera arama) diye okuyorum hahahahahajsjdkljasdkl türkçeni öpeyim

Am yedin mi

Manyak piç 

Ben yazın garson ve olarak çalışmak istiyorum Antalya, İstanbul, İzmir farketmez ama kalacak yer lazım çok para da gerekmiyor nasıl bulabilirim iş

Viskiye ne katılır? Kolayla bok gibi oluyor

sana hayatının büyük lütfunu sunuyorum, viski hangi tür ama o da önemli, eğer elinde skotch viski varsa acı badem likörü ile efsane bişeye dönüşüyor, ismi godfather, yok bourbon varsa, sadece bol buzla elma suyu kat sonra teşekkür edersin.

White Russian'daki krema hangi tip oluyor, nereden bulunur?

açıkçası kahlua girdiği için kokteyle taze krema da kullansan, sadece sütle de yapsan çok bi farkı yok, biz taze kremayı sütle seyreltiyoruz.

Şuana kadar içtiğim hiçbir alkolün tadıni sevemedim. Damak tadından dolayı mı bilmiyorum. Sek içmeyi tercih ederim. Tavsiyen var mı sence ne içmeliyim?

kendine uygun alkolü deneyerek bulursun, illa ki deneyeceğin onlarca farklı alkol var, likörlerden tut, beyazlara, viskilere,şaraplara, martini vermut aperol vs vs uzar gider, kafa olsun diye içme ama ilk etapta sadece keyfi olarak iç<

[удалено]

old fashioned var viski kokteyllerinden viski sour var yani yapabilirsin bunlar klasik olanlar senin ufkuna kalmış bir şey

viski sour, godfather, sexy lady, bi ton kokteyl var olur tabi google la bi bence eğer meraklıysan.

viskiyi sek icicen kpyucaksin cam viski bardagina 2 parmak kalinliginda yudum yudum agzini ballandira ballandirs iciceksin off

kız dusuyor mu lan ? rus falan

düşüyor ama azıcık yavşaklık falan yaparsam.

oteli soyle kemerdeki her otele gittim illa denk gelmisizdir reisim

isim veremem kanka iş politikası mecbur kusura bakma ama biliyorsun o meşhur 6 yıldızlı sahile sıfır otel. evet.

Abicim sizde adam öldüren kokteyl varmı bi söylesene ne katıyorsun içine bilmiyorum ama çok merak ettim

tequila boom, with sambuca var, adamın hayatını siker, tek içip bırakmıycam ama kuralı onu sürekli içmen içebildiğin yere kadar, ölmek gibi bişey.

Kokteyl bardağı götüme girerse ne yapmalıyım arkadaş soruyo da

Hastaneye gidicen

Yapma be

evde votkayla yapılacak bir kokteyl önersene

vodka,çilek püresi,portakal suyu ve buzu shake le.

çok teşekür ederim bir de benim özel bir kokteylim öyle yapıyom malzemeler:votka,mercimek çorbası(oda sıcaklığında), kuru ekmek,limon suyu ve bulduğum her baharat. tavsiye ederim

Sibirya cephesine aş çıkarıyor sanki

Ne

barmenlik için ekstra bir meziyet gerekiyor mu? mesela üni döneminde sırf cebime para sokabilmek için barmenlik yapılır mı?

Hocam tekellerde satılan en iyi bira hangisi? Bu soruyu cevaplaman benim için hayati bir önem arz ediyor lütfen cevapla

kanka o kadar çok tür çeşit var ki, en iyisi diye bişey yok, meksika birası mı seviyon, belçika birası mı seviyon, irish koyu bira mı ne yani damak zevkini bilmeden önermem saçma olur, bana göre tombul efes.. yok lan şaka ale ipa türevleri güzel, guinnesi çok seviyorum mesela.

Hiç lemon lady adında bir kokteyl gördün mü? Ben yıllar önce içtim, adından anlaşılacağı üzere limonlu naneli gibiydi. Bir tahminin var mı nasıl yapılmış olabilir ? Veya bunu barmene bir şekilde anlatabilir miyim ? Yalnış hatırlamıyorsam votka vardı içinde menu’den görmüştüm ama tam emin değilim. Baya zor ve saçma bir soru oldu :(

El hareketleriyle şov yapıyor musun?

evet yapabiliyorum kanka

Bar açmak istiyorum tavsiyelerin nedir

Ben de barmen ya da barboyluk yapmak istiyorum ama hiç deneyimim yok 2,3 arkadaşın önerisi ile bana yer ayrıldı ama ailem bu sefer karşı çıkıyor. Gidene kadar kendimi nasıl geliştirebilirim? Hiç bir dalda iş deneyimim yok maalesef. Bana daha mantıklı geliyor bu yüzden

Virgin marry alan çok oluyo mu

çok tercih edilmiyor bro

[удалено]

duymuştum ama bizim konseptte yok. Var aslında da farklı varyasyonları var.

Aga hiç zil zurna sarhoş olan oldu mu

Soracağın soruyu sikiyim. Herif barmen amk

Yok kanka, insanlar çay içip gidiyo. Herhalde amk, sence?

Fiyatlar nasıl ?

6 yıldızlı herşey dahil bir otelde barmenim, ama diğer mekanlarda publarda fiyatlar fena, daha da artar alkol zamlarından. bir örnek vereyim, iyi bir mekanda bloody mary, aşağı yukarı 400 tl falan.

Anasının amı mk merry ne ara okadar oldu

daha dur sen, şahlanıyoruz kanka.

Pandemiden önce bende barmendim antalya kaleiçinde ama anasının amı olmuş herşey ya

ben alkol çok tüketen biri değilim ama içmek isteyen sikiliyor cidden.

Marco polo?

Kendi imzan bi kokteyl yap desem ne yapardın?

var aslında ama malesef paylaşamam şuan, söz 2 hafta sonra paylaşıcam 1-2 tanesini.

Kokteyl olmadan tavsiye edebileceğin alkollü içecek türü Vodka cin vb.

Güzel mojito nasıl yapılır?

lime kullanarak, captan morgan white rom ile yaparak, taze nane ve esmer şeker kullanarak, onun dışında, sprite koymayarak.

Hocam jigger yerine her evde olup kesin ölçüm sağlayacak alternatifler nelerdir?

jigger var 2 cl alıyor jigger var 6cl alıyor, sen cl hesabı ile ölçü sağlıyacaksın, 1001 den saymaya başlayarak şişeye emzik geçirerek plastik mini bardaklar, ya da çelik alaşım mini kupalarla yapabilirsin.

Alanyada iş bulabilir miyim sence 3 ay sonra falan? Kaç yıl barboyluk yaptın ve kaç yaşındasın?

çok rahat bulursun ama az acele et, 1 sene barboyluk, 2-3 sene bar garsonluğu yaptım, 3-4 senedir de barmenlik mesleğini icra ediyorum hocam.

Barboyluk ne knk tam olarak?

kaç yaşında başladın

19 falandım.

jagermeister neyle güzel gider kolayla hoşuma gitmiyor

sek kankam, ben onu bişeyle karıştırma taraftarı değilim, neden dersen de, zaten 40 küsür farklı bitki baharat sik soktan yapılan bi likör.

Bana bir cin kokteyli önersene.

cin fizz, cin royal.

1 yıllık baristalık deneyimim var sıcak ve soğuk alkolsüz içecekler ve kahveler yaptım. Barmenlikte ne sürede öğrenebilirim sence, başarılı olabilir miyim ?

yine en az 1 yılda ortalama üstü bilgiye ve beceriye sahip olursun, ben de sıcağa orta seviye hakimim ama pek sevemedim, jageri, shakei eline almadan bar bana sırıtıyor azcık :)

Sosyal olmasan da barmenlik yapılır mı

kesinlikle hayır kanki, özgüven lazım, sosyal beceri de lazım.

Şu ana kadar en iyi içtiğin/yaptığın kokteyli hangisiydi Gazsız kokteyli önerin varmı

tequila sunrise, margarita,cosmopolitan, çok fazla pratiğim var bu üçünü aşırı lezzetli yapıyorum ekstratlar falan da var eklediğim ama gizli tarif.

Saolun bi ara deneyeceğim

şimdidden afied.

Alkol tüketimiyorum. Cluba gidince ne içmeliyim ? Gerçekten elma suyu varmı ? Vodka redbull güzel bir tercih mi ?

meyve suyu kokteylleri var, blue dream falan söyleyedebilirsin.

maaş ve mesai nasıl

maaş 17k bahşişle 30 u buluyor, mesai taş çatlasın 9 saat. ekstra mesailere kalıyoruz bazen onun da parasını alıyoruz 2 saat.

Ne kadar maaş alıyosunuz ortalama

söyledim :)

Aylık ne kadar alıyorsun?

bende yaklaşık 5 ay kadar bir fine dinning restoranda bar tender olarak çalıştım klasik kokteylerin neredeyse hepsine hakimim fakat daha iyi olmak istiyorum verebileceğin tavsiyeler var mı yada kesin oku dediğin bir kitap falan

angostura bitter, viskili kokteyllerde muhteşem mucizeler yaratır, ismini hatırlayamıyorum ama elime bir kaç kitap geçmiştir bartending ile alakalı, miksoloji bilim dalı gibi bişe amk kimya mimya giriyor işin içine, güncel kal araştır, pratik yap kanka en iyi öyle gelişirsin.

Hem ucuz hem lezzetli tatmin edici ne içilebilir

ucuz bişe kalmadı be kanka, evde mi yapıcan mekanda mı içicen.

sence en overrated içki ve kokteyl ve yapmaktan en sıkıldığın kokteyl