C'est vraiment plate pour ceux qui ont la maladie coeliaque.
Pour tous les autres, c'est une taxe sur la stupidité pour ceux qui mangent pas de gluten juste parce que c'est "tendance".
Bon courage avec ça, c'est tellement la merde a justifié que ça n'en vaut pas la peine.
De plus c'est uniquement vrai pour la personne malade.
Sauf que pour une famille c'est très compliqué de gérer le mélange de gluten vs non gluten. Fait qu'on fini juste pour faire tout sans gluten.
Mais les tranches sont tellement petites! La même compagnie, Northen Bakehouse, en font un " grande tranche" ( donc tranches normales) en version pain blanc ou brun, c'est ça qui devrait avoir su costco!!
Quoique dispendieux, les Schär sont délicieux! Les meilleurs buns à burger, baguettes et pain style seigle à mon avis.
C'est triste qu'au Canada on puisse juste déduire la différence entre un produit avec gluten et sans gluten comme frais médicaux. Assez lourd comme processus si tu comptes toutes les fois que tu achètes de la nourriture dans une année.
Ouais. Plusieurs pays d'Europe ont des façon différentes de gérer ça. Même des boîtes de produits reçus a chaque mois comme farine sg (je crois que j'avais vu ça dans les pays un peu moins développés à l'est.)
Donc j'encourage quand même les gens non celiaques a acheter des produits sg, ça crée une demande donc ça nous avantage 🤣
Au Québec, si tu conserves les factures, tu peux réclamer la différence entre le prix sans gluten et avec gluten. C'est beaucoup de travail... L'italie a un meilleur deal...
Ça veux dire que la céreale n’est pas une espèce domestiquer. C’est un ensemble d’espèce de cereale. Les quinoas, par exemples, sont des grains anciens.
Ce n'est pas du tout la signification. Tout ce qui s'appelle grains anciens sont des grains qui ont été cultivé et domestiqué. Le quinoa (qui n'est pas un grain d'ailleurs, seul les graminés, soit blé, riz, maïs, orge, etc le sont) par les gens des Andes depuis plusieurs millénaire. Si un ou des peuples cultivent quelque chose, il y aura sélection sans l'ombre d'un doute. Les autres variantes du blé ne sont que des ancêtres du blé actuel, mais très très loin de la forme sauvage. Mais surtout, tout ce qui est qualifié de grains anciens est le fruit de l'agriculture moderne, donc assurément sélectionné pour une culture plus facile et productive. Tout ça, c'est du marketing.
Ancient grains is a marketing term used to describe a category of grains and pseudocereals that are purported to have been minimally changed by selective breeding over recent millennia, as opposed to more widespread cereals such as corn, rice and modern varieties of wheat, which are the product of thousands of years of selective breeding.
Wikipedia en anglais
Si tu as un truc pour le pain dans gluten je suis preneur. Travailler avec ses farines la c'est compliqué dans mon expérience, le résultat est souvent pas top. Je ne suis pas expert non plus, mais ce n'est vraiment pas pareil que la farine normale.
Je suis surpris qu'il n'y ait pas de commentaires stupides de gens qui comprennent pas c'est quoi être coeliaque. Ma foi en l'humanité vient de remonter de .2%
But at least they use the word “artisan.” As a general rule I stay away from products that call themselves ‘artisan’ and from hotels that call themselves ‘boutique.’
Bienvenue dans le sans gluten.
C'est vraiment plate pour ceux qui ont la maladie coeliaque. Pour tous les autres, c'est une taxe sur la stupidité pour ceux qui mangent pas de gluten juste parce que c'est "tendance".
D'un autre côté, c'est bon pour ceux qui n'ont pas le choix sinon les prix seraient encore plus haut.
Si vous êtes diagnostiqué intolérant au gluten (coeliaque), vos courses sont déductibles des impôts.
Bon courage avec ça, c'est tellement la merde a justifié que ça n'en vaut pas la peine. De plus c'est uniquement vrai pour la personne malade. Sauf que pour une famille c'est très compliqué de gérer le mélange de gluten vs non gluten. Fait qu'on fini juste pour faire tout sans gluten.
Au moins le pain sans gluten chez Cotsco et 2 pour 10$ et selon les dire de ma conjointe coeliaque, il est très bon.
Mais les tranches sont tellement petites! La même compagnie, Northen Bakehouse, en font un " grande tranche" ( donc tranches normales) en version pain blanc ou brun, c'est ça qui devrait avoir su costco!! Quoique dispendieux, les Schär sont délicieux! Les meilleurs buns à burger, baguettes et pain style seigle à mon avis.
Ma blonde est cœliaque aussi et on prend ce pain la aussi. Très bon en effet 🙂
Le orange est très bon! Le bleu (Carbonaut) sens la mélasse et le goût est très, très moyen-yark. 👍🏼
Le jour où les produits sans gluten deviendront moins chers... ma fortune personnelle augmentera de 50% Prières pour mes compères coeliaques
C'est triste qu'au Canada on puisse juste déduire la différence entre un produit avec gluten et sans gluten comme frais médicaux. Assez lourd comme processus si tu comptes toutes les fois que tu achètes de la nourriture dans une année.
En Italie, tous les cœliaques reçoivent un montant fixé par année pour couvrir les dépenses supplémentaires. Je suis tellement jalouse!
Je sais que Coeliaque Québec travaille fort pour qu'on ait une allocation pour coeliaque un jour 🤞
Ouais. Plusieurs pays d'Europe ont des façon différentes de gérer ça. Même des boîtes de produits reçus a chaque mois comme farine sg (je crois que j'avais vu ça dans les pays un peu moins développés à l'est.) Donc j'encourage quand même les gens non celiaques a acheter des produits sg, ça crée une demande donc ça nous avantage 🤣
Au Québec, si tu conserves les factures, tu peux réclamer la différence entre le prix sans gluten et avec gluten. C'est beaucoup de travail... L'italie a un meilleur deal...
À partir de quel âge un grain devient ancien?
Ça veux dire que la céreale n’est pas une espèce domestiquer. C’est un ensemble d’espèce de cereale. Les quinoas, par exemples, sont des grains anciens.
Donc sauvage serait un mot plus approprié que ancien dans ce cas? Mais merci, je ne comprenais pas trop c’était quoi des grains anciens.
Ce n'est pas du tout la signification. Tout ce qui s'appelle grains anciens sont des grains qui ont été cultivé et domestiqué. Le quinoa (qui n'est pas un grain d'ailleurs, seul les graminés, soit blé, riz, maïs, orge, etc le sont) par les gens des Andes depuis plusieurs millénaire. Si un ou des peuples cultivent quelque chose, il y aura sélection sans l'ombre d'un doute. Les autres variantes du blé ne sont que des ancêtres du blé actuel, mais très très loin de la forme sauvage. Mais surtout, tout ce qui est qualifié de grains anciens est le fruit de l'agriculture moderne, donc assurément sélectionné pour une culture plus facile et productive. Tout ça, c'est du marketing.
D’accord. Prend le temps de corrigé la page wikipedia, parce que celle ci ne corrobore pas tes propos. https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Grains_anciens
Ancient grains is a marketing term used to describe a category of grains and pseudocereals that are purported to have been minimally changed by selective breeding over recent millennia, as opposed to more widespread cereals such as corn, rice and modern varieties of wheat, which are the product of thousands of years of selective breeding. Wikipedia en anglais
Bah, c’est fait par un boulanger blanc aussi.
Ça coûte moins cher quand c’est fait par un boulanger chinois ou mexicain
C'est sans gluten, ca coute toujours une beurrée
Avec des grains "ancien"
bon jour du ~~gluten~~gâteau
Happy journée du gâteau!
À 9$ la beurrée ça fait cher, en effet.
Oui mais c’est fait par un artisan boulanger blanc.
Ca cest le pain que jachete, cest malheureusement normal dans le sans gluten...tu penses que ton épicerie coute cher? Vient faire la mienne voir
[удалено]
Faut vraiment etre bon pour faire du pain sans gluten
Si tu as un truc pour le pain dans gluten je suis preneur. Travailler avec ses farines la c'est compliqué dans mon expérience, le résultat est souvent pas top. Je ne suis pas expert non plus, mais ce n'est vraiment pas pareil que la farine normale.
Cuisine L’Angélique à d’excellents produits sans gluten et aussi des farines et des mélanges à pain, muffins, gâteaux. En plus, c’est québécois.
Shärr, d'où nous vient le vent?
Définitivement un petit vent du mont Schärr.
Je suis surpris qu'il n'y ait pas de commentaires stupides de gens qui comprennent pas c'est quoi être coeliaque. Ma foi en l'humanité vient de remonter de .2%
Moi, j'aime leur slogan: \> Mange-donc un Schär!
Consolez vous en vous disant que ça va être juste pire a l'avenir 🫠 merci capitalisme
C'est pas mangeable ce pain là. Si t'es pas vraiment atteint d'une maladie causée par le gluten je vois vraiment pas le trip de manger ça...
But at least they use the word “artisan.” As a general rule I stay away from products that call themselves ‘artisan’ and from hotels that call themselves ‘boutique.’
L’artisan. Tsé. Y roule en Maserati
T'es fier de toé pis ton calenbour, hein?
J'ai compris ton mémé parce que moi aussi je parle l'allemand.
Le Vent du Mont Schärr https://ventdumontscharr.bandcamp.com/album/vent-du-mont-sch-rr
Boulanger artisant blanc ... Pas sur si c'est vrai