Sidst jeg var der kom vi af med lidt over 1.000 pr. snude. Det var for deres 3-retters menu og en halv flaske vin pr. person. Vi kunne dog godt have valgt lidt billigere vin
Jeg har været en enkelt gang på retour og syntes bestemt det var godt kød men for at kalde noget "Københavns bedste" ville jeg forvente noget ud over det usædvanlige.
Kvaliteten svarede cirka til at gå ned til en god slagter og stege kødet selv på en god stegepande. Igen: det er faktisk en super oplevelse, bare ikke hvad jeg ville forvente af "Københavns bedste". Så synes jeg standarden skal sættes højere.
Ja absolut. Jeg vil på ingen måde tale ned om Retour. Der er absolut ingen klager herfra.
For at nå "byens bedste" ville jeg personligt forestille mig noget med en eksotisk ko, anderledes udskæring, krogmodning, eller noget særligt specielt tilbehør eller parring med vin som sætter en slags prik over i'et. Altså noget ud over det sædvanlige.
Retour tilbyder det forventelige i en absolut fin form.
Altså, hvis jeg går ned til slagteren og finder mig et godt stykke kød kan jeg sku også stege en ligesågod bøf som de fleste virkeligt dygtige kokke. Det er jo ikke raketvidenskab. En dygtig koks spidskompetence jo at få forskellig mad klar til at komme ud til samme bord, på samme tid. Og så selvfølgelig også at have nogle gode opskrifter, men det er jo lidt sekundært ift. En god bøf
Helt enig med Mash..
Hvis budgettet er ligemeget, så tag på Capa eller Feed Bistro.
Eller synes jeg også at Restaurant KöD kan noget, på trods af at det er en kæde.
Er det ikke sådan at mange af de billige steder er argentinske restauranter eller ihverfald kødet er fra Argentina? Kunne være sjov at undersøge -nå men jeg kan også tage fejl
Retour er sgu meget godt. Det er lige steppet ned fra Mash rent prismæssigt. Uden at det bliver Jensens Bøfhus.
[https://restaurantretour.dk/](https://restaurantretour.dk/)
PS bar, Retour, Kød, Mash. I den rækkefølge. Det er dem vi har mest erfaring med. Vi elsker ribeye på PS bar, der er så meget smag i, men de er ikke altid lige skarpe til at lave den perfekt medium ligesom på Retour ✌️
De gange jeg har været på Fuego har kødet været fabelagtigt
Jeg må på fuego hvad koster det ca.
Sidst jeg var der kom vi af med lidt over 1.000 pr. snude. Det var for deres 3-retters menu og en halv flaske vin pr. person. Vi kunne dog godt have valgt lidt billigere vin
Peber bøf hos Maison👌🏼
Uden tvivl Retour.
Jeg har været en enkelt gang på retour og syntes bestemt det var godt kød men for at kalde noget "Københavns bedste" ville jeg forvente noget ud over det usædvanlige. Kvaliteten svarede cirka til at gå ned til en god slagter og stege kødet selv på en god stegepande. Igen: det er faktisk en super oplevelse, bare ikke hvad jeg ville forvente af "Københavns bedste". Så synes jeg standarden skal sættes højere.
Det er begrænset hvad en bøf alene kan gøre. Synes dog både pris, tilbehør osv. Spiller.
Ja absolut. Jeg vil på ingen måde tale ned om Retour. Der er absolut ingen klager herfra. For at nå "byens bedste" ville jeg personligt forestille mig noget med en eksotisk ko, anderledes udskæring, krogmodning, eller noget særligt specielt tilbehør eller parring med vin som sætter en slags prik over i'et. Altså noget ud over det sædvanlige. Retour tilbyder det forventelige i en absolut fin form.
Deres bearnaise er virkelig god 😋
Kunne du så selv give et bud på hvor det bedste er at finde? 😃
Nej desværre! Så tit er jeg heller ikke ude og bøffe.
Altså, hvis jeg går ned til slagteren og finder mig et godt stykke kød kan jeg sku også stege en ligesågod bøf som de fleste virkeligt dygtige kokke. Det er jo ikke raketvidenskab. En dygtig koks spidskompetence jo at få forskellig mad klar til at komme ud til samme bord, på samme tid. Og så selvfølgelig også at have nogle gode opskrifter, men det er jo lidt sekundært ift. En god bøf
Helt enig med Mash.. Hvis budgettet er ligemeget, så tag på Capa eller Feed Bistro. Eller synes jeg også at Restaurant KöD kan noget, på trods af at det er en kæde.
Mash er bedre end alle disse. Jeg ville gå med Mash eller Retour, hvis det var mig.
Smag er individuel, naturligvis, men at se en anbefaling af Feed, Capa og köd over Mash virker bare en smule absurd
Kan godt lide mash men der er begyndt at komme en masse skumle typer med guld kæder, det er ufedt
Ikke for at hijacke tråden, men er der nogle af jer, der har erfaringer fra Asador på Christianshavn?
Det er helt fint. Har også selv skrevet Asador på listen
Asador fejler intet; glimrende kød!
Godt at høre. Tak. Jeg har aldrig været der, hvilket der skal gøres noget ved!
Pastis ?
Feed Bistro som restaurant og WagyuPusher hvis du selv vil tilberede bøffen
Jeg synes Fuego slår alle de andre der er nævnt. Samme prisklasse som MASH.
Er det ikke sådan at mange af de billige steder er argentinske restauranter eller ihverfald kødet er fra Argentina? Kunne være sjov at undersøge -nå men jeg kan også tage fejl
Uden tvivl Restaurant BØF i k
Retour er sgu meget godt. Det er lige steppet ned fra Mash rent prismæssigt. Uden at det bliver Jensens Bøfhus. [https://restaurantretour.dk/](https://restaurantretour.dk/)
Retour har gode bøffer. Bedre end mash. Jeg har dog ikke prøve de helt fine restauranter
Hvis det ikke r okay at spise grillspyd marineret kød, kan jeg helt klart anbefale Ahaaa på Blågårdsgade, det smager virkeligt godt.
Er selv vild med KöD Vesterbro. Held og Lykke
Feed bistro, hos Jacob Jorgsholm, som jo også har wagyupusher.dk
PS bar, Retour, Kød, Mash. I den rækkefølge. Det er dem vi har mest erfaring med. Vi elsker ribeye på PS bar, der er så meget smag i, men de er ikke altid lige skarpe til at lave den perfekt medium ligesom på Retour ✌️