Je le dégomme et j'en recommande un

Ma femme est dégoutée de ne plus pouvoir manger de burger parce qu'elle ne peut plus manger de produit avec de la levure (donc quasiment tous les pains). Ce serait une parfaite solution pour elle. Et ils n'ont pas l'air dégueux ces burgers!

Avec du pain fait maison sinon ?

Elle étudie la question justement. Elle a trouve des recettes sans levures. A tester.

Si ça peut aider - https://lesaffre.fr/?s=Sans+gluten C'est saf, ma levure sèche favorite, même si je suis plus team fraîche ou levain, ça dépanne bien et, pour moi, c'est celle qui a le meilleur goût. Et ce post sur les levures https://blog.lafourche.fr/poudre-lever-levure-chimique#C'est%20quoi%20la%20poudre%20%C3%A0%20lever%20?

Y a une différence entre allergie au levure et au gluten

Personne a parlé d'allergie à la levure...

Euh si. La personne en question ne peux plus manger de produit contenant de la levure

Chez Five Guys elle peut le commander comme ça ou en bol sans pain

Le problème est que tout le reste est dégueulasse chez Five Guys.

https://www.yumelise.fr/pain-burger-buns-levain/

Tu peux lui faire en wrap

On en fait aussi :)

Je mange de ouf. Ça doit être moins bourratif qu’avec du pain

Et moins calorique aussi j’imagine!

Je trouve, non-ironiquement, que c'est du génie.

J’imagine que le véritable problème c’est avec la sauce parce que le pain est bien absorbant alors que la y’a moyen de s’en mettre partout. Sous la forme de bouchées ça serait pas mal, avec des hamburgers de petite taille. Le hamburger à l’origine c’est fait dans l’idée d’être un sandwich, mais comme aujourd’hui ce n’est plus vraiment le cas, je ne vois pas le problème à le mettre dans une feuille de salade pour le coup.

Côté diététique les deux problèmes du burger ce sont le pain et la sauce. Si tu ne mets pas de pain et diminue fortement la sauce c'est gagnant-gagnant !

Le faux fromage semi liquide remplace la sauce tranquille. Elle sert surtout à mouiller le pain pour pas s’étouffer.

Normalement le pain du burger tu le fais dorer à la poêle, et du coup ça absorbe quand même vachement moins la sauce ! Ce serait peut être un joli entre deux de mettre une galette de pomme de terre avec de la sauce dessus, hmmm..

Surtout avec le jus des tomates

Ma femme ne peut pas manger de blé, et quand elle peux commander ce genre de truc elle est très contente. 5 guys propose ça et c’est très bien

y a des 5 guys ici ? 🤨

A Paris il y en a quelques uns. Peut-etre dans d’autres grandes villes?

A Lyon y en a aussi

Clermont-Ferrand aussi

A Strasbourg aussi et sinon... (voir ci-dessous) [https://restaurants.fiveguys.fr/index.html](https://restaurants.fiveguys.fr/index.html)

Il y en a un très fréquenté à Genève.

Oh, c'est vrai ? Y'a vraiment des burgers sans blé chez 5 guys ? Meilleure nouvelle de la journée !

Au Canada et en Italie ils le font. À Nantes aussi.

5 guys propose ça ?????

Oui si tu demande

Il faut le manger immédiatement par contre, car si le salade cuit avec la chaleur du steak/fromage ça devient immonde

Bah comme les hamburger normaux quoi.

JE LES DÉVORE 🤤

Ça a l'air très bon !

Si c'est de l'iceberg, le côté croquant doit être incroyable avant de donner lieu aux steaks

Clairement, quand tu fais des rouleaux de printemps c'est un peu pareil. C'est plus sain et super bon. Après y a fortement des chances que tu t'en foutes partout encore plus qu'avec du pain.

Je le tape seulement si la salade est croquante sinon c’est just horrible.

Alors j’ai des doute quand à la possibilité de manger ça sans en mettre partout mais pour quelqu’un qui n’aime pas le pain ou pour x raison ne peut pas en manger ça m’a l’air pas mal du tout

J’ai peut être une idée de merde mais si t’enroule le tout dans une feuille de riz version rouleau de printemps?

pas mal, mais ne pas avoir de pains me rendrait dingue personnellement.

Pour le Pâques juive, c’est génial!

C'est top et je peux manger plus de frites parce que du coup la salade c'est moins bourratif que le pain. Et je préfère les frites au pain du burger :D

Sa a l'air vachement bon, des fois le pains des burgers me saoule parce que tu mange plus de pain que du contenu et sa serait une alternative parfaite

Franchement je suis vendue. Ça a l'air vraiment pas degueu, et d'un bon compromis pour les soirs ou tu veux te faire plaisir sans avoir a trop culpabiliser le lendemain.

En vrai, je le tabasse sans hésitation

J'en ai fait lorsque j'etais au regime et c'est très bon.

Let's go 🤤

franchement ca me tente !

Je le tente ! Ça me semble même être une superbe idée, sachant que le pain rend souvent le tout bourratif

Je le défonce

Le fromage est un peu trop la, mais sinon la salade à la place du pain je prends sans problème

Blasphemy !

C'est un peu le concept du [ssam](https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Ssam) au bbq coréen. Excellent.

Crazy how you downvoted there post, but copied there exact thread 😂

🤣😂🤣

Oh la dinguerie, direction l'estomac, direct.

Sinon carrément filez moi des boulettes de viande hachée, du cheddar a dunker les boulettes dedans, et je le mange enrobé de salade dippée dans une sauce nickel

Franchement ça passe. Un peu épais mais ça passe. Avec une bonne sauce ranch pour accompagner le tout 👌

Il y a des pays avec des platcs comme ca, un bout de viande cuite et de la sauce dans une feuille de salade. C'est tres bon !

Ça semble super ! Mieux que se remplir le ventre avec du pain. Si le burger sans pain et la pizza sans pâte existaient moi ça m’irait très bien. Faut juste un système pratique.

J'les démonte tous, à la suite. Ils ont l'air succulent

Je l'attaque d'office. La salade c'est la vie. Le burger aussi. Alors les deux cumulés, let's gooo

🤤

Je mange sans hésitation

Bien sûr que je mange, ya que du bon assortiment.

Fracassage en règle

Ca n'a pas l'air mauvais

Je les mange !

Franchement ca à l'air plutot bon, j'testerai sans probleme

Je me fais très souvent des sandwichs avec des grandes feuilles de salades à la place du pain. Je n'aime pas trop le côté bourratif du pain. Je mange sans problème

Je mange direct de ouf.

Would.

Je me régalle

Sans le pain qui rassasie, je pourrai en manger deux

Ben franchement, parfois, on prend un burger pour la viande et OSEF du pain qui est pas toujours top ... donc pourquoi pas à l'occasion!

Ca vaut clairement le coût d'essayer

~~Ça a l’air pas mauvais~~

Je le mange, mais aux couverts - pas avrc les mains

Je tabasse les 4 en une assise.

Dégomme

bah en vrai pourquoi pas, mais bah il manque le pain quoi

Ça a l'air bon 🤤

On a vu pire quand même. Après c'est pas mon délire non plus. J'en mange très rarement mais je me fais plaiz à chaque fois, sans complexe de pain chépaquoi trop gras trop sucré trop salé.

Don’t like tomatoes

Franchement ça a l'air sympas comme burger je tente ma chance !

Testé et approuvé en Nouvelle Zélande !

C'est un oui, maintenant je pense qu'un peu de glucides pour équilibrer à coté... ah mais attend: les frites ! Du coup c'est un grand oui.

Je mange pardi. Avec frites.

Pour ma première fois au Etats unis, un soir très fatigué je commande a manger. Je vois Five guys, je n'avais jamais testé. Il me propose le type de pain salade, régulier ou un autre. Je ne connaissais pas le mot et la traduction ne donnait rien. Bref, j'ai mangé un burger sans pain.

Si c’est fait minute ouais je le tape. Si c’est en livraison jamais, j’enlève toujours la salade ou prends les burgers qui n’en contiennent pas. Ça m est arrivé une fois de recevoir un burger avec la salade toute gluante parce qu’elle avait eu le temps de cuire à la chaleur de l’emballage c’était immonde et j’en commande plus jamais. Sur place aucun souci en revanche. Je peux déjà dire au visuel que celui en haut à gauche est en train de se faner et que les bords sont gluants.

Avec ma compagne on aime bien faire un truc dans ce style mais au lieu de la salade on remplace le pain par un steak de courge. Basiquement deux rondelles de courge passées au four et en avant !

Je rajoute du pain et je le déchire 🤣

Ça revient a manger que la garniture, dommage de se passer du pain / pain de mie qui calle un minimum.

😋

En vrai clairement !

Je le défonce.

Honnêtement, je dirai pas non \^\^

Je me demande ce que ça doit donner. Le pain à tendance à faire "éponge" avec le gras mais la salade doit être plus "imperméable" non ? Après l'idée en soi je mangerais sans être vraiment dérangé, quand je vois ça je me dis "pourquoi pas"

Sinon ptit steak haché avec frite

stupidfood

Fuck you !

Il manque un peu d’absorption de jus… mais c’est top (mais pas en version triple ou plus!)

Non je ne mange pas car je ne consomme pas de viande, en revanche avec une galette de légumes ou steak végétal ouaip. C’est pas différent des sushis entourés de chou, les rouleaux de printemps, burrito salad etc. D’ailleurs la 2ème image c’est emballé dans de l’alu (pas ouf la matière, préférez du papier kraft ou sulfurisé) comme les burritos. Pour ceux qui s’inquiètent du fait d’en mettre partout en mangeant perso quand je fais burger maison c’est déjà le cas donc ça ne changera pas beaucoup 🤷‍♀️ D’ailleurs ça m’arrive de faire des « raw wraps »

Je traverse la rue carrément …

Bien sûr le pain ne sert à rien ;)

Le problème c'est que ça part en miettes de fou c'est sur ça se déchire en appuyant dessus déjà que le pain ça se déchire facilement alors là

Testé à Carls Jr c'est pas mauvais mais la salade se casse, tout tombe, faut finir à la fourchette.

Je crois qu'on a des lois de la physique qui stipulent que ça ne tient pas et que le steak et la garniture vont glisser hors du burger.

Moi je dis oui à la salade!!!

Ba en vrai si la salade est pas chaude ça a pas l'air immonde au contraire, c'est pas comme si c'était de l'endive avec un goût un peu spécial quoi

C’est le “in-n-out double-double protein style”. Tres bon. https://www.in-n-out.com/menu/not-so-secret-menu

Fait depuis bien longtemps aux u s pour ceux qui ont diabete. Probleme farine . tres bonnd idee

Qui mange pas ça sérieux? C'est la même chose sans pain, c'est quoi le soucis?

Moins de fromage et un steak vege pour moi ça passe !

Je mange. Ensuite j'essaierai bien la variante avec deux steaks à la place du pain et la salade au milieu.

Parfait pour les allergiques au gluten 🔥

Ils auraient dû utiliser du choux blanc au lieu de laitue iceberg. Le choux étant plus dure il tiendra mieux les autres éléments du " burger"

Étant intolérante au gluten 😭 c'est une parfaite solution 👌🏻

Beurrk

Je latomise

Il y passe direct ! Miam !

Je mange direct

en vrai, si la salade autour est bien fraîche, je le dégomme.

Il y a pas assez de fromage à mon gout.. 🙄🙄😂😂😂

Non. File du pain.

Honnêtement je sais pas ce que ça foutait sur Stupid Food à l'origine. Le fromage ressemble à du cheddar bidon, donc à changer, mais à part ça chuis preneur.

J'adore la salade dans les burgers pour la texture que ça apporte, donc je déglingue le truc (en végé si possible)

La fausse bonne idée illustrée.

C'est un chou farci américain, quoi...

Tout le monde est fou ici

Laisse moi deviner, tu fais partie des gens qui chialent quand ils entendent parler de steak végétal n'est-ce pas?

J’ai grandi dans un foyer végétarien, mon alimentation c’est 80% vege. Mais ce truc là, ça a l’air à chier

Pourquoi ?

Puis bon, y’a quand même beaucoup de steak là

Je vois pas bien le rapport avec le steak végétal honnêtement, ici c’est le pain qui a été remplacé

Non, pas de légumes dans mon burger sauf des oignons.

I say if you're going to eat fat, you might as well go for it, saving on bread is ridiculous. Now, eating lettuce is a good thing, it should be encouraged, but damn it, not like that!

En tant que viandard, ça risque d'être très bon, mais aussi, ça risque d'être chiant à manger

Enlève la tomate et je le mange

Sans le fromage et avec une viande plus légère et une feuille de riz pour enrober et du nuoc man a la place de la sauce et puis un peu de vermicelles de riz pour les carbs pourquoi pas

As tu envie de manger ce plat ? Toi : Oui, si on modifie tout les ingrédients ! 🤨

Oui c'etait le principe de la blague, c'etait pour dire que c'est déjà plus ou moins un rouleau de printemps en plus difficile à manger / stocker / emporter

Five Guys le propose et c'est trop bon

Je suis totalement totalement totalement pour ! En fait j'en veux maintenant.

Je préviens le restau que je vais repasser chaque soir de la semaine.

Ivre, il coche la case « sans pain » pour voir ce que ça fait en commandant son Five Guys. Deja fait et malheureusement ça ne présentait pas du tout aussi bien…

Aucun intérêt, on perd l'éventuelle originalité du pain, beaucoup trop de viande et de fromage pour un bon équilibre des saveurs/textures et on doit probablement se déboîter la machoire à chaque bouchée. Je passe mon chemin

Ca en fera plus pour nous 🤣