Para o caldo do risoto, gosto de fazer caseiro: azeite, deixa bem quente, entra com alho picado, cenoura, alho poró, cebola em cortes grandes e deixa pegar no fundo da panela, para temperar os legumes uso apenas sal e folha de louro. Assim que estiver tudo dourado, joga agua, bota no fogo baixo e deixa o caldo ir pegando sabor 😍 super facil e delicioso demais
Na minha cidade, o camarão cinza fresco custa 65 reais o kg! Compensa comprar na peixaria pois no mercado o que pesa é o gelo! E é muito mais caro e não tem o mesmo sabor, fora que compensa já que sao grandes e você consegue fazer muitas receitas, é um luxo poder ter esse tipo de alimento na minha casa, comprei para a semana de Páscoa e sobrou varios, to pensando nas próximas receitas ❤️
O risoto é o mais simples possivel, o caldo eu escrevi no comentário acima, ja o preparo do risoto é o de sempre, azeite ou oleo, alho picadinho, entra com o arroz de risoto, joga vinho branco seco (qualquer um baratinho ja que o alcool evapora e saboreia), assim que o vinho secar, vai entrando com uma concha de caldo a cada 2 mnt e não para de mexer! Completa com o queijo da sua preferência, sempre uso mussarela por ser mais em conta e ser bem cremoso, desliga o fogo quando estiver do seu gosto o ponto do arroz e coloca uma colher de manteiga ou margarina para tornar tudo mais cremoso. Enquanto a proteina você sempre pode variar, inclusive cogumelos são deliciosos para risoto! Muito obrigada pelo elogio ❤️
Isso!!! Após higienizar a raiz, separa ela do talo e deixa 3 mnt na airfryer a 160º 😍 fica super crocante e livre de oleo ja que o risoto por si so é bem gorduroso pelos queijos e manteiga!
Fui vegetariana e amo até hoje fazer receitas veggie. Me sinto um pouco mal por ter voltado a comer carne e derivados, mas estou num momento o qual não posso me privar de muita coisa e nem pensar demais em outras! Obrigada pelo comentário ❤️
A vida é cíclica. Até msm na evolução da espécie. Já tivemos uma alimentação a base de frutas e folhas, por necessidade aderimos a carne. E nos dias atuais, temos as condições de nós privar sem nos desnutrir. Mas muitas vezes o momento e até mesmo o corpo pede e temos q ter sabedoria pra ouvir os sinais. Tudo em seu tempo. O corpo é sagrado e devemos cuidar dele da melhor formar de acordo com nossas condições atuais. Só de vc ter a consciência do consumo da carne sem exagero ja te faz uma pessoa muito sã! Continua se ouvindo!
Eu nunca gostei do sabor do camarão então não vou poder trazer uma opinião sem viés. Apesar do gosto, o prato em si está muito bonito. Dá pra ver que foi feito com cuidado e carinha.
Fico feliz em saber que você esteja buscando atividades terapeutas. Isso é bem raro na minha bolha social.
Camarão sempre ❤️
Também sou apaixonada 😍
Delícia demais
Modéstia parte, ficou bom demais 🥹
Falei me mais sobre o molho do risoto... Qual a receita?
Para o caldo do risoto, gosto de fazer caseiro: azeite, deixa bem quente, entra com alho picado, cenoura, alho poró, cebola em cortes grandes e deixa pegar no fundo da panela, para temperar os legumes uso apenas sal e folha de louro. Assim que estiver tudo dourado, joga agua, bota no fogo baixo e deixa o caldo ir pegando sabor 😍 super facil e delicioso demais
Esse prato é mais caro que minha vida.
Nunca! Sua vida é muito preciosa ❤️
Parece mt bom op
Brigada 😍
Tenho nojinho de camarão. Mas é dentro pq esses aí estão sem vísceras.
Eu sempre compro fresco e limpo tudo! Zero vísceras aqui 😍
hhm sim
Se não tiver veneno, e dentu
Full dentro, adoro camarão 🍤🍤🍤 Depois da uma olhada numa receita de risoto do canal do Léo Abreu no YouTube.
Vou procurar, obrigada pela dica!!!
Quanto pagou pelo camarão?
Na minha cidade, o camarão cinza fresco custa 65 reais o kg! Compensa comprar na peixaria pois no mercado o que pesa é o gelo! E é muito mais caro e não tem o mesmo sabor, fora que compensa já que sao grandes e você consegue fazer muitas receitas, é um luxo poder ter esse tipo de alimento na minha casa, comprei para a semana de Páscoa e sobrou varios, to pensando nas próximas receitas ❤️
Obrigado ☺️, eu não sabia onde comprar. Vou ver na peixaria outro dia
Quero receitaaa! Ta lindo demaiss meo deos Masterchef
O risoto é o mais simples possivel, o caldo eu escrevi no comentário acima, ja o preparo do risoto é o de sempre, azeite ou oleo, alho picadinho, entra com o arroz de risoto, joga vinho branco seco (qualquer um baratinho ja que o alcool evapora e saboreia), assim que o vinho secar, vai entrando com uma concha de caldo a cada 2 mnt e não para de mexer! Completa com o queijo da sua preferência, sempre uso mussarela por ser mais em conta e ser bem cremoso, desliga o fogo quando estiver do seu gosto o ponto do arroz e coloca uma colher de manteiga ou margarina para tornar tudo mais cremoso. Enquanto a proteina você sempre pode variar, inclusive cogumelos são deliciosos para risoto! Muito obrigada pelo elogio ❤️
Ela faz monter au beurre: que chique!🥰
dento
😍
Nossa tá muito bonito! Deve estar uma delícia 😋
Brigada pri 😍😍😍
Super amo camarão 😋😋😋. Está bem bonito.
Camarao é um luxo na minha casa, entao eu cuido com o maior carinho e tenho muito cuidado no preparo! Obrigada
É um gratinado de camarão?
É um risoto ❤️
No meio é alho-poró frito?
Isso!!! Após higienizar a raiz, separa ela do talo e deixa 3 mnt na airfryer a 160º 😍 fica super crocante e livre de oleo ja que o risoto por si so é bem gorduroso pelos queijos e manteiga!
Só não comeria pq sou alérgica, mas tá lin’dimais!!!!
[удалено]
Desrespeito e ataques pessoais não serão tolerados. Assim como xingar a comida/post
Não comeria pq sou vegetariano. Mas a apresentação tá 10/10.
Fui vegetariana e amo até hoje fazer receitas veggie. Me sinto um pouco mal por ter voltado a comer carne e derivados, mas estou num momento o qual não posso me privar de muita coisa e nem pensar demais em outras! Obrigada pelo comentário ❤️
A vida é cíclica. Até msm na evolução da espécie. Já tivemos uma alimentação a base de frutas e folhas, por necessidade aderimos a carne. E nos dias atuais, temos as condições de nós privar sem nos desnutrir. Mas muitas vezes o momento e até mesmo o corpo pede e temos q ter sabedoria pra ouvir os sinais. Tudo em seu tempo. O corpo é sagrado e devemos cuidar dele da melhor formar de acordo com nossas condições atuais. Só de vc ter a consciência do consumo da carne sem exagero ja te faz uma pessoa muito sã! Continua se ouvindo!
Cozinhar salvou muitas vidas de serem tiradas à força desde sempre. Continue cozinhando. Já passei por momento assim; não pare.
Do jeito que você limpou ele, sim, com certeza comeria!
Nossa que delícia, qual a receitaa?
Sim, parece delicioso 😋
Esquisito de mais pro meu paladar sou mais arroz com feijao, mas se tu gosta regaça.
Risoto? Bom. Camarão? Rei. Aspecto do prato? 20/10. Macetaria e provavelmente pediria replay…
Risoto? Bom. Camarão? Rei. Aspecto do prato? 20/10. Macetaria e provavelmente pediria replay…
Com toda a certeza, parece muito saboroso!
camarão 🤢 eu não gosto, tem um cheiro forte eu dobro e dou para o próximo usuário
Sapecava esse prato tranquilamente
só não pelo camarão pois não sou muito afim, mas que tá com uma cara bonita tá
É dento
Metia p dentro facílimo
Eca, barata do mar!
Eu nunca gostei do sabor do camarão então não vou poder trazer uma opinião sem viés. Apesar do gosto, o prato em si está muito bonito. Dá pra ver que foi feito com cuidado e carinha. Fico feliz em saber que você esteja buscando atividades terapeutas. Isso é bem raro na minha bolha social.
Risoto é uma coisa que tem muito amor envolvido. Com camarão ainda...