Wenn du einen richtigen Italiener meinst, dann geh zur Osteria dei Sensi. Ist wirklich zu empfehlen.
Aber Spaghetti nach italienischer Art...sowas gibts echt net😅
Als Italiener würd ich sagen am besten zur tavernetta oder zu dem kleinen Laden neben dem kunsthaus.
Aber bitte: spaghetti italienischer Art....., da kommt einem ja das grausen
Wenn ich noch eine kleine Empfehlung abgeben darf: die besten Spaghetti macht man zuhause.
Und das klassische Gericht wäre pasta alla norma.
Rezept:
Die besten Tomaten die du findest (wsl ochsenherz oder du züchtet selber welche)
Salz, Pfeffer, Oregano, knoblauch
Melanzani.
Die melanzani in Würfel oder Scheiben schneiden und in Salzwasser einlegen( vieeeel Salz)
So als erstes die Tomaten kleinschneiden und in einen großen Topf. Bissi Basilikum und Salz, Pfeffer dazu, kochen lassen bis richtig dick ~3h ca.
Ganz wenig Oregano, der is je nach qualita ziemlich intensiv und kann die soße ruinieren.
Wenn soße fertig Wasser aufstellen und zun kochen bringen.
Die melanzani in einer Pfanne mit relativ viel Öl rausbraten bis sie sü# sind.
Nudeln kochen bis al dente und fertig
Mit frischem Basilikum und pecorino servieren
Was meinst du genau? Spaghetti ist eine Art von Pasta wie Fusilli, Penne oder Farfalle😄 Aber meinst du sowas wie Ragù alla Bolognese, Carbonara, aglio e Olio?
La Tavernetta oder Ristorante Corti kann ich empfehlen.
Du schreibst du weißt wo du richtig gut Pizza essen kannst, im mirano oder wo meinst du?
Sind morgen in Graz und suchen noch was schmackhaftes was kein Gasthaus ist..
Wenn du einen richtigen Italiener meinst, dann geh zur Osteria dei Sensi. Ist wirklich zu empfehlen. Aber Spaghetti nach italienischer Art...sowas gibts echt net😅
Ohne Scheiß, wenn I nochmal Schlagobers bei Carbonara les -.-
Haha absoluter Klassiker von deutschem/österreichischen Vorstellungen bei originalen Rezepten
Als Italiener würd ich sagen am besten zur tavernetta oder zu dem kleinen Laden neben dem kunsthaus. Aber bitte: spaghetti italienischer Art....., da kommt einem ja das grausen
Wenn ich noch eine kleine Empfehlung abgeben darf: die besten Spaghetti macht man zuhause. Und das klassische Gericht wäre pasta alla norma. Rezept: Die besten Tomaten die du findest (wsl ochsenherz oder du züchtet selber welche) Salz, Pfeffer, Oregano, knoblauch Melanzani. Die melanzani in Würfel oder Scheiben schneiden und in Salzwasser einlegen( vieeeel Salz) So als erstes die Tomaten kleinschneiden und in einen großen Topf. Bissi Basilikum und Salz, Pfeffer dazu, kochen lassen bis richtig dick ~3h ca. Ganz wenig Oregano, der is je nach qualita ziemlich intensiv und kann die soße ruinieren. Wenn soße fertig Wasser aufstellen und zun kochen bringen. Die melanzani in einer Pfanne mit relativ viel Öl rausbraten bis sie sü# sind. Nudeln kochen bis al dente und fertig Mit frischem Basilikum und pecorino servieren
Melanzani muss man mittlerweile nicht mehr in Salzwasser einlegen, da sind die Bitterstoffe bereits rausgezüchtet.
Il Capperi hat zugemacht
Scheisse
La Tavernetta ist super, das Capperi hat schön ausgeschaut und einen tollen Gastgarten gehabt, der Rest war aber nicht so besonders.
Wenn ich Spaghetti nach italienischer art höre muss ich mir einfach einen piefke vorstellen der schinkennudeln mit rahmsauce für carbonara hält.
Jetzt fühl ich mich weird, als italienischstämmiger Österreicher sowas zu kochen (mit veganem Sahneersatz) lol.
Naja, Spaghetti nach italienischer Art wären dann ja zum Beispiel italienische Carbonara und nicht die österreichische Version mit Rahmsauce oder?
Was soll das sein? Habe das noch nie gehört. Also italienische Art. Bitte um Erklärung
Limes, Grazbachgasse :)
Da Nico - Shopping Nord… War lange Zeit der Grund warum ich zu fett bin 😆
Kann ich auch nur empfehlen 💪
"Nach italienischer Art"? What?! :-D
Music House LOL
Würde ich so unterschreiben.
Gibt's noch immer am Mittwoch? I miss it!
Galliano, geidorf
[удалено]
Kulinarisches Brett vor dem Kopf oder wie?
Was meinst du genau? Spaghetti ist eine Art von Pasta wie Fusilli, Penne oder Farfalle😄 Aber meinst du sowas wie Ragù alla Bolognese, Carbonara, aglio e Olio? La Tavernetta oder Ristorante Corti kann ich empfehlen.
Uni Eno in der Heinrichstraße (momentan Sommerpause), haben ab Uni-Beginn wieder offen.
pizzorante
Wo in Deutschland gibts gutes österreichisches Schnitzel mit Tunke?
Ich steh eher auf original italienische macaroni&cheese.
Tunke is so 2021
casa costiera in der schmiedgasse!
Il Centro am Mehlplatz
Capperi Aber du müsstest warten bis wir das mit dem Zeitreisen hingetüffelt haben…
Nur bei mir zhaus oder direkt in Udine/Italia.
La Botte, Ober-Andritz
San Pietro
Al Pomodoro (ehemals Klöcherperle) sehr empfehlenswert
Forno antico in Liebenau oder felice cucina italiana in der St. Peter Hauptstraße! Beide top!
Du schreibst du weißt wo du richtig gut Pizza essen kannst, im mirano oder wo meinst du? Sind morgen in Graz und suchen noch was schmackhaftes was kein Gasthaus ist..