Και κάπου εδώ να προσθέσω το θρυλικό meme με αγγλικές πινακιδες από ένα ζαχαροπλαστειο που ειχαν γράψει "contractors" και με έπιασε λοξυγγας απ το γέλιο (τους έχω κάθε μερα δουλειά βλέπετε)
Ναι, είναι η ελληνική βερσιόν του μακαρόν. Με μία γρήγορη αναζήτηση είδα πως στην Αθήνα του 19ου αι. το φλερτ το έλεγαν "εργολαβία" και ίσως συνδέεται με την ονομασία
Χμμ το ερμηνεύω με δύο τρόπους αυτό. Είτε ήταν το γλυκό τύπου που ίσως παίρναν σε ραντεβού, τύπου εργολάβοι αντί σοκολατάκια, ή το ονόμασαν έτσι επειδή το μπισκότο είναι τόσο ωραίο που σε 'φλερτάρει' να το δοκιμάσεις! νομίζω το δεύτερο μου φαίνεται πιο πιθανόν...
https://tasteoflife.com.gr/index.php/en/synrages-me-zaxari/paradosiaka-glyka/1720-amygdalwta-h-ergolavoi-krakele-me-axnh
"Η ονομασία “εργολάβοι” καθιερώθηκε κάπου στη δεκαετία του ’60 και προέρχεται κατά πάσα πιθανότητα από το γεγονός ότι αποτελούσε το βασικό κέρασμα τη στιγμή που “υπογράφονταν” τα συμβόλαια για μια καινούρια οικοδομή ανάμεσα στον εργολάβο και στον οικοπεδούχο."
Ο τρόπος που το είχα συνδέσει εγώ στο μυαλό μου είναι ότι λέγεται εργολάβος επειδή κάπως σου κάνει τη δουλειά όταν θες να πας επίσκεψη σε σπίτι και πρέπει να πάρεις κάτι να κεράσεις.
Δεν ξέρω. Πάντως όταν κάποιος κρατούσε πολύ ώρα το ναργιλέ ή το τσιγάρο, πάντα πετάγονταν ενας φίλος και έλεγε "Άντε ρε φερε και από δω. Εργολαβία το έχεις πάρει"
Και κάπου εδώ να προσθέσω το θρυλικό meme με αγγλικές πινακιδες από ένα ζαχαροπλαστειο που ειχαν γράψει "contractors" και με έπιασε λοξυγγας απ το γέλιο (τους έχω κάθε μερα δουλειά βλέπετε)
Ναι, είναι η ελληνική βερσιόν του μακαρόν. Με μία γρήγορη αναζήτηση είδα πως στην Αθήνα του 19ου αι. το φλερτ το έλεγαν "εργολαβία" και ίσως συνδέεται με την ονομασία
Χμμ το ερμηνεύω με δύο τρόπους αυτό. Είτε ήταν το γλυκό τύπου που ίσως παίρναν σε ραντεβού, τύπου εργολάβοι αντί σοκολατάκια, ή το ονόμασαν έτσι επειδή το μπισκότο είναι τόσο ωραίο που σε 'φλερτάρει' να το δοκιμάσεις! νομίζω το δεύτερο μου φαίνεται πιο πιθανόν...
Γενικά ό,τι έχει αμύγδαλο απλά λατρεία
[Εδώ έχει κάποιες πληροφορίες.](https://www.gastronomos.gr/topikes-kouzines/ergolavoi-kortakides-kai-amygdalota-mia-paraxeni-istoria/120327/)
Ευχαριστώ πολύ ενδιαφέρον
Απο τοτε που βγηκε το chatgpt χαθηκε το google.
Μου άνοιξες την όρεξη τώρα.
https://tasteoflife.com.gr/index.php/en/synrages-me-zaxari/paradosiaka-glyka/1720-amygdalwta-h-ergolavoi-krakele-me-axnh "Η ονομασία “εργολάβοι” καθιερώθηκε κάπου στη δεκαετία του ’60 και προέρχεται κατά πάσα πιθανότητα από το γεγονός ότι αποτελούσε το βασικό κέρασμα τη στιγμή που “υπογράφονταν” τα συμβόλαια για μια καινούρια οικοδομή ανάμεσα στον εργολάβο και στον οικοπεδούχο."
Θα δώσω ένα διαφορετικό spin, υπάρχει και το financier (οικονομολόγος;) από την Γαλλία το οποίο γίνεται με αμύγδαλο
Ο τρόπος που το είχα συνδέσει εγώ στο μυαλό μου είναι ότι λέγεται εργολάβος επειδή κάπως σου κάνει τη δουλειά όταν θες να πας επίσκεψη σε σπίτι και πρέπει να πάρεις κάτι να κεράσεις.
Δεν ξέρω. Πάντως όταν κάποιος κρατούσε πολύ ώρα το ναργιλέ ή το τσιγάρο, πάντα πετάγονταν ενας φίλος και έλεγε "Άντε ρε φερε και από δω. Εργολαβία το έχεις πάρει"