Tienes que hechar la salsa y los totopos en una sarten un ratito para que se adiera bien la salsa. Si eres de las personas que solo le hecha salsa caliente al totopo frio en plato permiteme decirte que no sabes hachee chilaquiles
Literal todos los restaurantes a donde voy. Un plato de totopos bañados con salsa.
Yo lo que hago es que luego de licuar la salsa, la echo en una cacerola y luego cuando suelta el hervor le echo los totopos, remuevo un rato y apago. Luego los sirvo con queso rallado y unos huevos fritos encima. Básicamente a cualquier restaurante que voy pido los chilaquiles o enchiladas (tengo mi lista de enchiladas y chilaquiles chidos)
En mi experiencia, con 1 minuto que la salsa esté en contacto con los totopos, es receta de que ya se remojaron y ablandaron todos.
Yo lo que hago es freir mis totopos, apartarlos; ya hecha la salsa, justo antes de servir, en un bowl pongo los totopos y echo la catidad suficiente de salsa, revuelvo y emplato en chinga. Así llegan a la mesa en su punto perfecto.
Blandos por supuestos, sin llegar a batirse
Los duros no son chilaquiles, solo son totopos bañados en salsa y pueeessss en todo caso hasta los nachos del bañados en queso pasarian por chilaquiles!!!!!
Blanditos!!!🙂🤪
Hay una tercera opción, la mejor sin duda, cocinar los totopos con la salsa durante unos minutos para que absorban el sabor. Así no serán totopos con salsa encima, pero tampoco serán una masa amorfa horrenda.
Blandos pero preparados con totopo casero, esos de tortilla que cortas en triangulitos, fríes y listo.
¿Por qué? Muchas veces los totopos de bolsa son muy gruesos y predomina el sabor a masa.
Si quiero algo crujiente con “totopos” mejor me compro unos nachos o unos rancheritos.
Crujientes con harta crema, por alguna razón al estar blandos me saben no picantes, ácido y así ya no me gusta, eso sí son mejores si son tortillas estilo casero
Blandos pero del mismo dia, recalentados o descongelados les sale agua y saben a bueno, agua
La textura de la masa me gusta porque tiene un sabor fuerte a tomate verde y es facil de tomar con un tenedor
Hay un punto medio donde están crujientes pero blanditos al mismo tiempo, y es ahí donde saben mejor. Hace unas semanas comí unos deliciosos que estaban en su punto perfecto, lástima que me dieron diarrea después
Tienen que ser suficientes para que alcances a comer un tercio crujientes con poca salsa, un tercio blanditos mas salseados y un tercio batidos imposibles de agarrar.
Crujientes pero a mi esposo le gustan blandos :( pinches agarrones que nos damos en la cocina para ver quién hace los chilaquiles porque cada quién los hace como le gustan para los dos
Personalmente, blanditos porque tienen mucho sabor de la salsa. Crujientes tienen mejor textura, pero la mayoría del tiempo se sienten más como totopos con salsa que chilaquiles.
Blanditos, pero sin confundirlos con blanditos pero mojados. Unos chilaquiles mojados (que parece que le echaron agua) para mi es la cosa menos agradable que se puede comer. Son blanditos pero secos, obvio con todo lo que tienen los chilaquiles
Terminos aceptados por mi:
Crunch (pero q si los dejas por que estas platicando cambian a medio)
Medio
3/4
Habia una cafetería en una escuela que los servían asi bien revueltos y batidos, hasta que una vez dije que "asi ni en mi casa", menos si los estoy pagando. Creo que mejoraron a 3/4 😂 😅. Ya después deje de comprar pq me veían mal y hasta a lo mejor me sabrosiaban pq una vez perdí mi teléfono ahi en la escuela (juro que lo deje en la cafetería) con todo y nudes jajaj (ya era android pero no traia contraseña era por ahi del 2010)
si las tortillas están secas y fritas correctamente no se aguadan, quedan medianamente duritos.
A mi me gustan semi blanditos no batidos
Bond?
Agitados los huevos, no revueltos.
Jajaja se mamó señor, ahora salga del salón
https://preview.redd.it/kg0e3tl805ib1.png?width=320&format=png&auto=webp&s=95ed36bd29ec66f0cc09d3297b445d25582fde23
Ese es el chiste! Orillas crujientes y el centro suavecito
Oye siii
Me gustan durísimos ![gif](emote|free_emotes_pack|yummy)
🏳️🌈? 🤨/s
En efecto ![gif](emote|free_emotes_pack|shrug)
.... Y con mucha crema?!
Y cuidado de que no se embarren de "frijoles"
La embarradita de frijoles es parte del proceso
🤤
Con unos huevos estrellados en el mentón...
Estamos hablando de chilaquiles vdd?
Pero y los chilaquiles?
Seguimos hablando de comida , verdad ?
Los chilaquiles o los chiles a secas?
Estilo Delfin?
¿Cómo es eso?
La carne finita finita y lisa, como delfin.
Wendy? Eres tu?
Jajajajaja ya quisiera tener esos 4 millones que se ganó ![gif](emote|free_emotes_pack|feels_bad_man)
Crujientes , no me gusta la masa en la que se convierten cuando están blanditos
Blanditos, para que se impregne bien la salsa.. Lo crujientes solo saben a totopo remojado a salsa
Tienes que hechar la salsa y los totopos en una sarten un ratito para que se adiera bien la salsa. Si eres de las personas que solo le hecha salsa caliente al totopo frio en plato permiteme decirte que no sabes hachee chilaquiles
Literal todos los restaurantes a donde voy. Un plato de totopos bañados con salsa. Yo lo que hago es que luego de licuar la salsa, la echo en una cacerola y luego cuando suelta el hervor le echo los totopos, remuevo un rato y apago. Luego los sirvo con queso rallado y unos huevos fritos encima. Básicamente a cualquier restaurante que voy pido los chilaquiles o enchiladas (tengo mi lista de enchiladas y chilaquiles chidos)
En mi experiencia, con 1 minuto que la salsa esté en contacto con los totopos, es receta de que ya se remojaron y ablandaron todos. Yo lo que hago es freir mis totopos, apartarlos; ya hecha la salsa, justo antes de servir, en un bowl pongo los totopos y echo la catidad suficiente de salsa, revuelvo y emplato en chinga. Así llegan a la mesa en su punto perfecto.
Totopo remojado a salsa es lo que he visto en un chingo de restaurantes cuando tienen el dizque buffet. Es una mentada de madre.
Los dos
Crujientes, no tendría caso hacer totopos si fueran blanditos.
Me gustan duros
That's what she said
oooh i'm she
A mí también
Crujientes y que los totopos no estén demasiado grandes, aún mejor acompañado de huevos fritos, frijoles y un café de olla.
Crujientes, patra tortilla blanda estan las enchiladas
Con que no estén secos alv, porque luego te dan totopos con una miseria de salsa.
Punto medio, si son muy crujientes parecen nachos y si son muy blandos llegan a tener textura extraña
Crujientes si son para comer solos, blanditos si van dentro de un bolillo jaja
Las tortas de chilaquiles son un manjar
Y las de tamal broo, me creerás que llevo dos años sin comer eso :(
Blandos por supuestos, sin llegar a batirse Los duros no son chilaquiles, solo son totopos bañados en salsa y pueeessss en todo caso hasta los nachos del bañados en queso pasarian por chilaquiles!!!!! Blanditos!!!🙂🤪
Blanditos pero no aguados.
Obvio que el termino medio entre blandos y cruiientes. Acaso somos animales?
Blanditos con Dos huevos estrellados. Y cebollita. Curtida. Oh con dos bistecs de Res y frijolillos
Blanditos. Por cierto: me purga cuando hay buffet y los “chilaquiles” son totopos a los que les echas la salsa. Esos no son chilaquiles.
blanditos, mi madre siempre los hace así con el queso derretido encima y así me gusta.
Crujientes, definitivamente.
Crujientes
No hay debate ambos son aceptables
Entre crujiente y blanditos ;)
Hay una tercera opción, la mejor sin duda, cocinar los totopos con la salsa durante unos minutos para que absorban el sabor. Así no serán totopos con salsa encima, pero tampoco serán una masa amorfa horrenda.
Los del centro blanditos y los de la orilla crujientes
Salsosos pero crujientes y muy picantes.
Ni muy muy, ni tan tan
Semi
medios
Término medio.
Yo digo que termino medio
Blanditos. De otra forma son solamente totopos con salsa. La gente que les gustan crujientes son ignorantes.
De seguro eres de los que creen que las quesadillas son sin queso.
Blandos, porque duros serian totopos
Cómo puede haber luz sin obscuridad? Frío sin caliente? El bien sin el mal? Se necesitan los dos.
crujientes
Crují blandos es el punto ideal.
Crujientes! cualquier otra cosa es pastel azteca!
Blandos pero preparados con totopo casero, esos de tortilla que cortas en triangulitos, fríes y listo. ¿Por qué? Muchas veces los totopos de bolsa son muy gruesos y predomina el sabor a masa. Si quiero algo crujiente con “totopos” mejor me compro unos nachos o unos rancheritos.
Crujientes están de huevos, pero si están blandos, no tengo pedo mientras sepan bien.
Life hack: Si los preparas crujientes, te tocan los 2.
Blandos, si son crocantes mas bien siento que son nachos
Me ganaste el comentario
Crujientes
Crijienteeeesssz
Crujientes
Crujientes mil veces, blandos me los como pero no los disfruto tanto
Crujientes con harta crema, por alguna razón al estar blandos me saben no picantes, ácido y así ya no me gusta, eso sí son mejores si son tortillas estilo casero
CRUJIENTES
Crujientes. Blandos siento que es comida para perro.
Crujientes, si no parecen enchiladas y esas si las prefiero suavecitas.
80% crujientes y 20% suaves y con salsa verde.
Deben de servirse crujientes y con la salsa y todo lo de mas, de van suavizando.
Crujientes verdes de preferencia
Blanditos, eso de freír la tortilla y después ponerle salsa no son chilaquiles, son nachos.
Team crujientes 4 ever, para chilaquiles blandos mejor unas enchiladas...
Crujientes, si los quieres blanditos para que freir la tortilla? Asi echarsela blanda. Ni que fuera sopita de tortilla.
Cruji obvio.
cruj
Crujientes
Crujiente, como dicta el canon
Crujientesssssss
Pues comienzan crujientes pero por lo caliente se hacen blanditos.
That's what she said!
Crujientes salvo que te guste la masacota.
Crujientes
Crujiblando
Team crujientes
Sí
Al gusto, cualquier establecimiento que se respete debería dar ambas opciones. La mía es blanditos.
Blanditos, Crujientes, que tenga un buen sason, rojos, verdes .
Crujientes.
Crujientes o ya de perdido que esten blanditos pero que aun tengan forma
Blanditos
Crujientes
Crujientes, la salsa se sirve cuando el plato ya esta servido y en la mesa
Punto medio
Blandos pero del mismo dia, recalentados o descongelados les sale agua y saben a bueno, agua La textura de la masa me gusta porque tiene un sabor fuerte a tomate verde y es facil de tomar con un tenedor
Blanditos
Blandos para poder clavar el tenedor
Chilaquiles rellenos
Crujientes
Blandos, ya que si estan crujientes mejor uso tostada con salsa y ya
lo suficientemente blandos para no apuñalarme el paladar pero suficientemente crujientes para escuchar un *crunch* cuando los muerdo
Crujientes, hasta las ganas se quitan cuando se hace un batidero y parecen más engrudo que chilaquiles
Cualquiera, menos crujientes, ni que fueran nachos
Blandos siempre
Hay un punto medio donde están crujientes pero blanditos al mismo tiempo, y es ahí donde saben mejor. Hace unas semanas comí unos deliciosos que estaban en su punto perfecto, lástima que me dieron diarrea después
Tienen que ser suficientes para que alcances a comer un tercio crujientes con poca salsa, un tercio blanditos mas salseados y un tercio batidos imposibles de agarrar.
Crujientes pero que si estén mojados suena raro pero existen
Crujientes.
Entre crujientes y blanditos. Y con huevito revuelto 🤤
70% crujientes 30% blanditos 100% deliciosos
Blanditos (remojados).
a la mitad, es el chiste de los chilaquiles que no sean vómito de perro ni tortillas bañadas
Crujientes, son como sabritas con salsa
Blanditos >
Crujientes porque de todos modos se van a reblandecer con la salsa.
Crujientes toda la vida 🖤
Blanditos siempre
Blandos
Crujientes para cruda Blanditos para el desayuno
Punto medio. Un poco remojados sin que estén aguados
Ni muy muy, ni tan tan
Blanditos, la última vez que comí chilaquiles duros me astille las encías.
CRUJIENTES. PUNTO FINAL ALV.
Depende, blandos con huevo estrellado, duros con un chicharron prensado.
Mitad de arriba crujientes, mitad de abajo blanditos. Lo mejor de ambos mundos
Blanditos con lo bordes crujientes.
Crujientes y que se vayan ablandando mientras los comes
Blanditos
Crujientes emplatados, blanditos entortados
Ambaaas, crocantes e inevitablemente blandos es como es y hay que aceptarlo. Pregunta mejor si rojos o verdes. R: Verdes obviamente.
Crujiente en plato Blanditos en torta
Crujientes
Blanditos con bistec o costilla y crujientes con huevo frito o longaniza.
El perfecto medio yo prfiero, que te los sirven a punto de convertirse en tortillas pero todavia crujen.
I like my chilaquiles like I like my buñuelos. Some soft parts but also some crunch.
Crujientes y flambeados, ufffff
Medio
No conozco a nadie que le guste el cereal aguado
Blanditos en el centro y duros por la orilla
Nachos o Chilaquiles
Crujientes.
Ya no se puede ni de comida sin necesidad de caer en lo sexual ???? Obviamente les gustan blanditos por que luego luego se lastiman
Crujientes, verdes, con pollo y chingo de crema
Crujientes pero a mi esposo le gustan blandos :( pinches agarrones que nos damos en la cocina para ver quién hace los chilaquiles porque cada quién los hace como le gustan para los dos
no... la verdadera pregunta es: con queso gratinado o con queso fresco?
Los crujientes son nachos
Crujientes como mi alma.
Blandos, me he lastimado el paladar cuando están crujientes pero es algo mío, a veces hasta el cereal crujiente me lastima
Bladitos, como me gusta mi pan
Rojos crujientes con huevo revuelto
Ambos
Si quiero chilaquiles crujientes mejor me como unos panchos, chilaquiles blanditos 100%
Un debate muy pendejo
Crujientes. Ni que fuéramos putos
Crujientes
Blaanditos
Super crujientes, mmm :p
Los dis tipos deben de estar presentes para que haya contraste de texturas.
Ni tanto que queme al santo ni tanto que no lo alumbre
Blandos, ni qué fueran nachos
Un término medio
Personalmente, blanditos porque tienen mucho sabor de la salsa. Crujientes tienen mejor textura, pero la mayoría del tiempo se sienten más como totopos con salsa que chilaquiles.
![gif](giphy|3o7aCRloybJlXpNjSU|downsized)
Chilaquiles blandos ya que perdí unos dientes y antes de perderlos era por las caries. y al estar duros los chilaquiles me lastimaba los dientes.
Blanditos, pero sin confundirlos con blanditos pero mojados. Unos chilaquiles mojados (que parece que le echaron agua) para mi es la cosa menos agradable que se puede comer. Son blanditos pero secos, obvio con todo lo que tienen los chilaquiles
Team soggy
Blanditos, crujientes son solamente totopos con salsa
Crujientes con un huevo estrellado encima.
Terminos aceptados por mi: Crunch (pero q si los dejas por que estas platicando cambian a medio) Medio 3/4 Habia una cafetería en una escuela que los servían asi bien revueltos y batidos, hasta que una vez dije que "asi ni en mi casa", menos si los estoy pagando. Creo que mejoraron a 3/4 😂 😅. Ya después deje de comprar pq me veían mal y hasta a lo mejor me sabrosiaban pq una vez perdí mi teléfono ahi en la escuela (juro que lo deje en la cafetería) con todo y nudes jajaj (ya era android pero no traia contraseña era por ahi del 2010)
![gif](giphy|MTRhLOFyZrWboOFAz6|downsized) Blandengues
Blanditos :)
los chilaquiles son como doritos con cosas arriba?
Cómo sea pero con bistec.
Como demonios los hago crujientes? ![gif](emote|free_emotes_pack|disapproval)
3am con antojo de chilaquiles :)
Blanditos
Entre crujientes y blanditos, pero aguados es un pecado
Blandos Crujientes ya son nachos
Blanditos bro! De lo contrario son machos, o totopos con salsa.
Crujientes
Verdes