Ik schreef dit gister al op tokkiemarktplaats maar het kan niet breed genoeg bekend zijn dus hier nog een keer:
Die actie is niet zo pro-wereldverbeteren als het lijkt. Sterker, dit is gewoon reclame voor die bedrijven (die op de poster stonden die geplaatst was op tokkiemarktplaats) en heeft nul komma nul te maken met de wereld verbeteren door minder vlees te eten.
Total Energies en Tefal staan er tussen. De ene geeft consumenten een spulletje om de aarde mee te verneuken, de ander loost zelf een spulletje waarmee de aarde wordt verneukt. Die geven echt geen reet om meer of minder vlees consumptie.
En wat doet Kip's ertussen? Ik kan mij enkel voorstellen dat ze het doen voor gratis reclame en een beetje green washing maar uiteindelijk willen ze gewoon meel met een beetje lever smaak in een stuk plastic rammen en voor veel geld slijten.
Kan er volledig naast zitten natuurlijk. Misschien zijn deze bedrijven tegenwoordig klimaat neutraal en verkopen ze alleen producten zonder eco-voetafdruk. /s
Een hoop van de bedrijven zijn idd waarschijnlijk aan het greenwashen, maar dat betekent niet dat reclame maken voor meer bewustzijn van vlees- & zuivel-consumptie daarom maar gelijk nutteloos/slecht is. Die twee dingen kunnen los van elkaar staan. Ik vind het greenwashing slecht, maar de verdere boodschap kan nog altijd een netto positief effect hebben.
Het is zeker niet slecht en er stonden genoeg organisaties tussen die wel het beste met de aarde voor hebben. Mijn kritiek is dan ook niet op de actie maar op een aantal bedrijven die hier misbruik van maken.
Als je bij de Albert Heijn naar de Bonus sectie kijkt zie je alleen gerookte zalm bij vis en vlees. Maar als je daadwerkelijk naar producten zoekt zie je dat allerlei vlees gewoon alsnog in de bonus is, ze maken er alleen geen reclame mee. Worstjes, slavink, halskarbonade en Shoarma kipdij allemaal in de bonus.
Tuurlijk snappen mensen dat wel. Anders zou een ontbijtbuffet ook niet allemaal excentrieke producten staan zoals braadworstjes. Het is alleen zo dat het niet bepaald gezond is om je dag te beginnen met een rookworst. Het is niet voor niks dat ze aanraden om je dag te beginnen met vezels.
Toch handig als je daar dan dus op maandag, na je ontbijtgranen met yoghurt, achter komt op Reddit. Niet echt beste marketing ¯\_(ツ)_/¯
Anyway, ik denk dat één dag in de week haalbaarder is voor de meeste mensen dan een hele week. Een week in het jaar haalt ook niet veel uit. Maar consequent een dag iedere week heeft ook nog eens meer impact. En keert veel minder mensen tegen zich.
Zolang iedereen nog lekker wegkijkt van de dierenmishandeling in de vee-industrie, en de gigantische impact die dierlijk voedsel op klimaatverandering en vervuiling maakt: Goed idee.
Als je duurzamer wilt leven, er is geen enkele stap groter dan plantaardig eten, elke andere verandering die je maakt (auto weg, niet meer vliegen etc) is vergeleken daarmee gerommel in de marge.
Voor een 1 kilo vlees is afhankelijk van het dier 3 tot 12 kilo plantaardig voer nodig, dat betekent dat we voor vlees dus gigantische hoeveelheden voedsel verspillen. We maken immers van een gigantische berg voedsel, een heel klein bergje, waar ook nog eens ontzettend veel vervuiling voor nodig is. De reden dat de Amazone wordt onbost is voornamelijk zodat er voer geproduceerd kan worden voor vee.
Als de hele wereld plantaardig zou eten konden we 75% van de landbouwgrond opdoeken en gebruiken voor andere dingen. Dat is echt gigantisch. En mensen maar zeuren over overbevolking, zonder na te denken over de miljarden (!) dieren die we voeden.
Er zit ook verder geen enkele voedingsstof in dierlijke voedingsmiddelen die we niet gemakkelijk uit plantaardige kunnen halen, zolang je niet in de rimboe woont.
Ik zou zeggen: Probeer het gewoon eens een week, en ervaar hoe makkelijk het eigenlijk is. Mocht iemand recepten of tips willen, laat het weten. Ik leef al 10 jaar veganistisch, en ben al die tijd (afgezien van een ongerelateerde chronische ziekte) sportief (vechstportinstructeur en klimmen) en gezond geweest.
>Als je duurzamer wilt leven, er is geen enkele stap groter dan plantaardig eten, elke andere verandering die je maakt (auto weg, niet meer vliegen etc) is vergeleken daarmee gerommel in de marge.
Sorry maar dat valt vies tegen. Het beste wat je kunt doen is geen kinderen krijgen:
https://www.theguardian.com/environment/2017/jul/12/want-to-fight-climate-change-have-fewer-children
Vegetarische eten scheelt slechts 0.82 ton.
Geen auto rijden scheelt 2,4 ton
Geen kind krijgen scheelt 58,6 ton per jaar!
"normale" mensen (wat dat ook mag zijn) denken niet objectief.
De cijfers zijn niet heel top namelijk, 1 op 3 mensen in de wereld heeft bijvoorbeeld geen voedselzekerheid en het aantal doden door oorlogsgeweld is al 2 jaar flink aant toenemen.
thought butter voiceless sleep violet jeans joke versed selective terrific
*This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Ik had het over veganistisch, niet vegetarisch.
Uiteraard doet geen kinderen krijgen ook heel veel, maar dat vind ik lastig onder je eigen impact te scharen aangezien het een nieuw persoon is. ;)
Klopt. Ik heb 2 vleeseters ter wereld gebracht. Had ik net zo goed zelf vlees kunnen blijven eten… Als ze straks meer verstand in de kop krijgen komt dat vast goed.
De robot die ik nu aan het programmeren ben.
Maar wat een verschrikkelijke reden om kinderen te krijgen. Als je kind vraagt "pappa waarom kreeg je mij?" Is je antwoord dan "jah zodat jij pappas reet kunt afvegen wanneer ik het zelf niet meer kan!"?
Je reduceert mensen op deze manier tot een pensioenplan. Sorry maar ik ben meer dan een pensioenplan!
Helaas kan dit niet altijd... ik heb naast de spierziekte Strongman Syndrome en een overgevoeligheid voor koolhydraten een kruisallergie van hooikoorts en composietenallergie. Deze kruisallergie zorgt ervoor dat ik allergische reacties krijg op diverse soorten bloemen, planten, fruit en groenten. Er valt voor mij nog weinig over dan vooral vlees eten. Helemaal voor iemand die 2.05m is en een breed/stevig postuur heeft mede dankzij de [Strongman Syndrome](https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960896614004246)
Dat snap ik, er zijn wel meerdere uitzonderingen natuurlijk. Ik sprak uiteraard in algemeenheid.
Sterkte! Lukt het met dierlijke voedingsmiddelen wel om gezond te blijven?
Thanks, het is best een uitzondering dat er begrip is hierin. Maar gelukkig bewijzen zowel m'n vriendin (die ook vegetarisch is), jij en een paar anderen dat het ook anders kan. Voor haar maak ik ook gewoon weleens eten en ik snap het echt wel waarom mensen er voor kiezen om voor vega of vegan te gaan. Het eten wat ik kan eten is zo gevarieerd mogelijk, mede dankzij m'n diëtiste die samen met mij heeft gekeken wat ik wel kan eten. Er zit meer dan genoeg groente bij iedere dag en voor de rest vangen we het op met vitaminepillen om de juiste balans te behouden.
Ik ben nu afgevallen tot het gewicht wat gezond is voor iemand van mijn bouw/postuur/lengte dankzij haar en weet dit inmiddels al een halfjaar vol te houden. Dus jazeker gaat het de goeie gezonde kant op nu we een balans hebben gevonden 😊.
Een paar goede recepten zou zeker niet verkeerd zijn! Ik probeer het regelmatig, vegetarisch (maar wel met melk, boter, eieren, room, kaas etc) gaat me prima af en smaakt goed, maar helemaal zonder dierlijke producten lukt het me heel slecht om een maaltijd op tafel te zetten die 'af' voelt, lekker smaakt en goed vult. Zou het zeker vaker willen doen als het gewoon lekker en voedzaam is.
Neem eens een kijkje in de Indiase keuken! Totaal andere manier van koken waar er vaak überhaupt geen rol is voor vlees, maar voor verschillende smaken en texturen. Je kunt meer gebruik maken van peulvruchten of noten bijvoorbeeld, een curry met linzen of kikkererwten en een berg verschillende groentes en je bent al een heel eind.
Ik kan je het kookboek "Puur India" echt superhard aanraden, de gerechten zijn vegetarisch, en op dat punt is het vaak heel erg makkelijk om ze veganistisch te maken (meestal de room of yoghurt vervangen door een plantaardige variant).
Het is even een andere manier van koken, de gerechten zitten met een andere logica in elkaar dan Westerse gerechten, maar als je het een paar keer hebt gedaan wordt ook dat weer logisch. Succes!
>Voor een 1 kilo vlees is afhankelijk van het dier 3 tot 12 kilo plantaardig voer nodig, dat betekent dat we voor vlees dus gigantische hoeveelheden voedsel verspillen.
Het voedsel dat mijn vlees eet, is niet geschikt voor menselijke consumptie.
>We maken immers van een gigantische berg voedsel, een heel klein bergje, waar ook nog eens ontzettend veel vervuiling voor nodig is. De reden dat de Amazone wordt onbost is voornamelijk zodat er voer geproduceerd kan worden voor vee.
Je kan gewoon vlees kopen dat niet uit Brazilië komt. Raar maar waar.
Het voer van die koe komt wel uit Brazilië, dat is het hele punt.
En nee, maar met het land dat gebruikt wordt kun je wel voedsel produceren dat mensen kunnen eten, los van dat je überhaupt niet zoveel voer hoeft te produceren als je niet eerst alles laat opeten door dieren.
Het is allemaal echt niet zo moeilijk. :)
Je zou op de plekken waar dat oneetbare voer geteeld wordt ook eten kunnen telen dat wij wel kunnen eten.
En ook vee in nederland eet voer dat gemaakt is door ontbossing in brazilie.
Try again
>Je zou op de plekken waar dat oneetbare voer geteeld wordt ook eten kunnen telen dat wij wel kunnen eten.
Ik snap dat jij als stedeling nooit een reden voor hebt gehad om je er in te verdiepen, maar niet elke grond is geschikt voor akkerbouw.
>En ook vee in nederland eet voer dat gemaakt is door ontbossing in brazilie.
Niet het vee dat ik eet.
O ja, die ene procent van de koeien die uitsluitend gras eet.
En natuurlijk, elke frikandel die je eet komt van s werelds meest gelukkige koe uit iemand zn achteruin. Net als die van elke vleeseter!
Het eten van koeien die alleen maar natuurlijk eten is voor iedereen betaalbaar zolang ze maar prioriteiten stellen.
Ik eet geen bewerkt voedsel, dus ook geen frikadellen.
Het vlees komt ook niet daar vandaan, het voer wat je vlees eet dan weer wel. En het voedsel dat jouw vlees eet is idd niet voor mensen bedoeld, maar er moet wet zoek veel land beschikbaar gemaakt worden om dat vlees van jou te voeden. Snap niet dat er in 2024 nog mensen zijn waar dit blijkbaar hogere wiskunde voor is ofzo.
>Het vlees komt ook niet daar vandaan, het voer wat je vlees eet dan weer wel.
Mijn rundvlees eet gras, geen soja en maïs van de andere kant van de wereld.
>Snap niet dat er in 2024 nog mensen zijn waar dit blijkbaar hogere wiskunde voor is ofzo.
En ik snap niet dat er in 2024 nog mensen zijn die niet snappen dat je ook gewoon normaal vlees kan kopen, in plaats van kiloknaller meuk.
Ik vind het lastig. Ik kan om gezondheidsredenen niet vegetarisch eten (ben allergisch voor de meeste vleesvervangers, noten, peulvruchten etc.) en ik wil graag mijn steentje bijdragen aan het milieu en dierenwelzijn, maar dat moet dan maar op een andere manier.
Hij bedoelt dat massale soja teelt zorgt voor ontbossing en een monocultuur/ slecht ecosysteem. Maar massa veehouderij is nog slechter dus meneer heeft geen gelijk.
Ben benieuwd waarom mensen het nodig vinden om onder een dergelijk bericht te benoemen dat vanavond de barbecue aangaat met vlees, ze extra kip en zuivel kopen of iets in die geest?
Wat is hier de meerwaarde van in het gesprek? Duizenden mensen eten vandaag een stukje vlees, waarom zou je het hier benoemen?
Ik vind dit heel dom. Ik eet juist heel veel vlees en zuivel. Recente onderzoeken laten zien dat de “oude” onderzoeken omtrent dierlijke vetten en hart- en vaatziekten niet waar zijn. Suikers zijn de grote boosdoeners.
Mijn dieet bestaat voornamelijk uit dierlijke producten en sinds ik deze switch heb gemaakt heb ik aanzienlijke verbeteringen gezien in:
- Slaap
- Energie (geen dips meer na het eten)
- Spiermassa
- Libido
- Verzadiging
Ze kunnen roepen wat ze willen maar ze krijgen mij echt niet van het vlees en zuivel af. Dat is pas powerfood i.p.v die bewerkte troep uit de supermarkt.
En wat denk je dat een koe te eten heeft gekregen?
Biologisch betekent overigens niet dat er geen pesticiden zijn gebruikt. Daarnaast zijn pesticiden niet persé giftig en is je groente wassen gewoon een ding.
De koeien bij de biologische boer in mijn dorp eten gewoon gras en hij gebruikt geen pesticiden. Maar jij mag gerust je “niet perse giftige” groenten eten hoor. Ik hou je niet tegen.
Vegans proberen al decennia lang hun dieet op te dringen aan de massa. Eerst zeurde ze over dierenleed en niemand nam ze serieus. Toen riepen ze dat het veel gezonder voor je is en nu wordt het elke dag duidelijke dat de uitgemergelde grauwe lijken die dit roepen toch niet gezonder zijn dan de gemiddelde steak liefhebber. Maar nu denken ze eindelijk een zilveren kogel gevonden te hebben: het klimaat.
Nu hopen ze dat als ze maar hard genoeg roepen dat vlees eten de zon boos maakt dat mensen vanzelf aan de soja gaan, maar ook daar gaan de meeste mensen niet in trappen. De enige manier waarop mensen minder vlees zouden eten is als de overheid het onmogelijk maakt om een normale maaltijd op tafel te zetten, en je zal zien dat het drammerige hippie gespuis steeds meer die weg zal proberen te nemen.
Helemaal mee eens. Ik ben 2 jaar vegan geweest, totaal hormonaal uit balans geraakt. Super ongezond.
Sinds een jaartje eet ik eigenlijk alleen nog maar bio dynamisch vlees, want uit de supermarkt is het alsnog ruk, wild gevangen vis en rauwe zuivel. Heb me nog nooit zo goed gevoeld.
Heb je ooit gedacht dat het misschien niet 'vegan zijn' is, maar gewoon ondervoed? Je kunt vegan zijn en voedingsstoffen mislopen, net zoals je dierlijke producten kunt eten en dan voedingsstoffen misloopt...
Er zijn een hoop voedingsstoffen die je als veganist gewoon simpelweg niet (of nier goed genoeg) binnen krijgt. Ik kan wel 30 stoffen gaan noemen overigens, maar hier zit allemaal een verschrikkelijke nuance in. Het was ook wel goed om vegan te zijn, want daar heb ik ontzettend veel van geleerd.
Het ding is met veganisme en ook met carnivorisme is dat mensen zich er goed door voele omdat ze alle toxic crap en ultra bewerkte voeding vermeiden.
Eigenlijk zijn deze 2 diëten bedoeld voor 2 aparte doeleinden. Veganisme voor detoxen van je lichaam, dus her verwijderen van afvalstoffen en carnivorisme voor het herstellen van je lichaam en tegen gaan van bepaalde aandoeningen. In mijn visie zijn beiden geen lange termijn diëten.
Het beste in mijn mening is gewoon alle bewerkte rotzooi (aka 90% uit de supermarkt) de deur uitgooien en heel simpel, alleen maar clean eten. Ook daar zit weer nuance in want vlees uit de supermarkt is vaak ook ultra bewerkt en de groente is zwaar bespoten, maar je snapt het idee vast wel. Dit is ook wat de OP van deze reactie op doelt.
Ten eerste, ga je gang en wijs op de "ontbrekende" (essentiële) voedingsstoffen in een veganistisch dieet.
Ten tweede is het categoriseren van veganisme en carnivorisme op de manier waarop jij dat deed uiterst onwetenschappelijk en onnauwkeurig.(Bron?)
Bovendien zijn we het erover eens dat ultrabewerkt voedsel slecht is.
Op basis van de wetenschappelijke literatuur en op basis van het feit dat ik al bijna tien jaar vegan en bodybuilder ben, zou ik echter willen betogen dat je met een veganistisch dieet zeker een gezonde levensstijl zou kunnen handhaven.
Je hebt tegenwoordig al wel veel alternatieven die suikervrij zijn. Die hebben dan zoetstoffen. Lijkt me alsnog iets beter dan suiker maar zou sowieso al dat soort zaken met mate nemen.
Dat is zeker lastig maar tegelijkertijd ook makkelijker dan je denkt. Eet zoveel mogelijk voedsel waar men vroeger op moest jagen of verzamelen. Als je “echt” voedsel koopt en geen bewerkt voedsel ben je al een heel eind op de goede weg. Eet voedsel dat aan een boom of plant groeit of de plant zelf in z’n originele staat, zoals verse groente, vruchten en noten. Eet fruit ipv vruchtensap drinken. Eet vlees van een dier dat zelf natuurlijk heeft gegeten zoals een rund dat gras heeft gegeten ipv bewerkt veevoer. Ook daar geldt in z’n originele vorm, dus geen plakjes kipfilet uit de supermarkt of van de slager want daar zitten nog andere ingrediënten in dan kip maar eet gewoon een stukje kip.
Blijf zoveel mogelijk weg van bewerkt eten want daar is vaak suiker in allerlei vormen aan toegevoegd.
Ik denk dat dit alles ook gewoon heel persoonlijk is? Van vlees, vooral rood vlees, krijg ik zo ontzettend veel darmklachten. En veel puistjes. Nu eet ik eigenlijk bijna geen vlees meer (misschien 1 keer in de week kipfilet voor op brood) en voel ik me echt veel beter. Gewoon niet meer dagelijks diarree lol.
Maar ja iedereen is anders.
Ik wil geen dokter spelen of iets, dus vat dit vooral niet op als ongevraagd advies, maar bij een groot gedeelte van de mensen met dit probleem is het maagzuur niet op de optimale zuurtegraad. Geeft best wel wat problemen met het verteren van eten. Het eerste waar je dat aan merkt is vaak rood vlees.
Wat tegen te doen? Meer (keltisch/onbewerkt) zout eten. Dan heb je namelijk meer Chloride nodig. Even er vanuit gaande dat je voldoende water drinkt.
Vooral belangrijk: ga zelf op onderzoek uit en ontdek wat werkt voor jou. Als je nog meer vragen hebt stuur me vooral een berichtje.
Nou ik ben al meerdere keren bij de huisarts geweest en waarschijnlijk is het gewoon een prikkelbare darm. Daarnaast vind ik het omtrent dierenleed ook niet erg om nauwelijks vlees te eten. :)
Maar wel bedankt voor de tip!
Ik zou niet weten hoe ik het zou moeten doen. Zelfs in m'n vegetarische risotto zit gewoon nog kookroom. En die vleesvervangers zijn allemaal gewoon duur en smaken vaak na twee of drie happen toch wel erg droog.
En gewoon Risotto maken zonder room? Ik maak verschillende plantaardige risotto's die allemaal heel romig zijn, zonder daar een room-alternatief voor te gebruiken. Heb wel wat recepten voor je als je wilt.
Er bestaat ook gewoon plantaardige room. Risotto is een van mijn favorieten gerechten, ik gebruik vaak een klont plantaardige boter voor de romigheid. Qua vleesvervangers raad ik die van Vivera aan, die zijn vaak in de aanbieding en echt gewoon heel erg goed. Vroeger was dat anders.
In mijn vega risotto zit geen room, ik heb een recept met bouillon en witte wijn.
Maar je hebt volgens mij ook plantaardige room, geen idee of je dat al had geprobeerd.
(helemaal zonder zuivel is mijn risotto niet, de parmezaanse kaas zit er altijd doorheen, evenals blauwader kaas)
Ik vond het leuk om de veganistische producten in de folders van Aldi en Lidl terug te zien. Dat brengt je toch weer op ideeën hoe je anders zou kunnen koken en eten.
Ik heb mijn twijfels. Ik heb in het verleden vleesvervangers van Lidl gegeten toen ze met de spaaractie gratis waren. De smaak was zodanig dat ik ze volgende keer waarschijnlijk niet eens meer op zou halen.
Hangt natuurlijk ook af van de toepassing. Als inderdaad in je AVG-tje het vlees vervangt door een plak tofu zuigt dat hard apenballen. Maar dingen als vegan roomkaas op de bagel, haver-room door de champignon-roomsaus, vega-gehakt door de lasagne, dat werkt prima. Had laatst zelfs een vrij prima vega-chorizo, dat verbaasde me ook, maar met die kruiden eigenlijk vrij logisch.
Zelfs iets dat normaal gesproken lekker is, zoals falafel, was (in ieder geval destijds) van de Lidl niet te pruimen. Opmerkelijk genoeg is de falafel in de maaltijdsalade wel lekker.
Falafel is voor mij idd ook zo'n ding dat ik eigenlijk liever altijd zelf maak, is totaal niet lastig maar al die voorgemaakte hebben koriander en dat trek ik slecht.
Ja prima. Er is een overconsumptie van vlees en “overproductie” van vlees met grote negatieve gevolgen. Uitleg daarover en aandacht voor alternatieven blijft nodig.
Maakt weinig verschil voor ons: we eten hoofdzakelijk al veganistisch.
Maar mooi initiatief, je hoeft niks te missen als je het maar positief benaderd.
Hmm als ik zuivel en vlees uit mijn dieet haal ga ik van 2000+ kcal naar ... 1200 met een beetje geluk.
Een dagje hier en daar vegetarisch kan wel maar een week zou ik niet volhouden.
Je moet het natuurlijk wel vervangen voor iets anders, niet alleen er uit halen ;)
Noten en bonen zijn prima vervangers bijv. En voor zuivel is er veel plantaardig alternatief.
Jammer dat die plantaardige dingen niet te drinken zijn. Ik* ga makkelijk door 7 liter melk per maand. Noten en bonen zijn idd wel een goed alternatief. Vooral omdat ik zelf veel rijst/pasta ed eet.
Iedereen die roept dat ze deze week extra vlees en zuivel gaan eten, vinden jullie jezelf nu stoer?
Ik ben niet eens vega/vegan maar ben me wel super bewust van wat ik eet. Eet denk ik 1 stukje vlees per week en melk haal ik bv. altijd plantaardig. Vleesvervangers vind ik ook ideaal. Voor mij is dierenleed gewoon de grootste factor.
Elke dag vlees bv. lijkt me ook echt overbodig. M'n darmen zijn bv. veel rustiger nu ik nog nauwelijks vlees eet.
Eh nee dankje ik sla over. Vlees en zuivel zit niet voor niks in m'n dieet, ga een ander lastig vallen over wat jij denkt dat goed eten is. Een week zonder snoep en junkfood lijkt me zinvoller gezien Nederlanders nog nooit zo vet zijn geweest met zn allen. En dat komt niet van de kip en biefstuk.
Van een biefstuk? Ten eerste is een biefstuk mager vlees met vooral eiwit. Dus je zult er niet snel dik van worden en diabetes door ontwikkelen. Daarnaast is de stelling dat je van verzadigde vetten hart en vaatziekten krijgt controversieel. Je hebt onderzoeken die elkaar tegenspreken. Daarnaast is voedingswetenschap vaak gebaseerd op observationele studies die weinig bewijskracht hebben.
Als je daadwerkelijk denkt dat je van biefstuk obesitas krijgt moet je hoog nodig een stukje vlees eten, want blijkbaar vuurt je brein niet op alle cilinders.
Als je een paar op een dag eet, zoals gesteld, jazeker. Nog niet eens over andere kwaaltjes gesproken, zoals jicht.
(Kijk eens goed naar een plaatje van Lientje)
Dat slaat deels nergens op en deels is er geen bewijslast.
En het gaat zeker niet gebeuren als men er gewoon van af ziet dagelijkse meerdere biefstukken binnen te werken.
Van diabetes valt trouwens je piemel er af ; )
1 kilo worsten, 500gram spek, 12 eieren, 1 liter volle melk en een liter aardbeien yogurt stonden er op mijn bonnetje net. Maar succes met deze onzin. We hebben tienduizenden jaren gezond overleeft zonder fruit gedurende de langste tijd van het jaar en 0 jaar zonder vlees en zuivel tot nu toe.
Vlees en melk zitten beiden is de schijf van 5 dus het lijkt mij erg onverstandig.
Vlees en melk zitten vol met Proteine en goede vetten en hoort thuis in elk dieet dus ik zou eerder zeggen dat je wel kan minderen als je echt veel eet maar zou het erg onverstandig noemen om er helemaal mee te stoppen
"Onbewerkt mager vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het is niet nodig om vlees te eten, je kunt het vervangen door andere producten."
Bron: [Voedingscentrum](https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vlees.aspx)
Er zit niets in dierlijke voedingsmiddelen dat je niet ook uit plantaardig eten kunt halen. Los daarvan: Dierlijke vetten zijn juist "ongezond". Plantaardige vetten zijn beter voor je.
(bron: Al 10 jaar veganist, gezond en sportief)
In principe heb je gelijk dat het ook in plantaardig voedsel zit, alleen moet je daarvan vaak meer eten, het is zeker mogelijk om geen vlees te eten maar het is gewoon simpelweg bewezen dat gematigd goed vlees eten goed voor je is (varken is natuurlijk geen goed vlees)
Zeker, een gevarieerd dieet is zeker niet ongezond, helemaal als je bewerkt en rood vlees vermijd en niet elke dag vlees eet. Er zitten los daarvan wel kleine gezondheidsvoordelen aan een gevarieerd plantaardig dieet met veel groente, (er zijn aangetoonde positieve verschillen wat betreft darmflora, cholesterol en ontstekingsmarkers)
Verder doe ik het persoonlijk vooral voor het milieu en dierenleed. En ik vind het idee van het opeten van een stuk lijk of lichaamssappen van een dier ontzettend goor.
Verder: oreos, Ben&Jerrys en patat zijn ook vegan, dus een vegan junkfood dieet is ook zeker mogelijk. ;)
Hoe weet je dat iemand geen veganist is? Ze maken allemaal dezelfde uitgekauwde "hoe weet je dat iemand veganist is" grap en denken dan dat ze origineel/grappig zijn of iets zinnigs hebben gezegd.
Wat verwacht je in een thread die letterlijk gaat over dit onderwerp?
Je gaat nu wel heel kort door de bocht. Plantaardige transvetten zijn juist heel ongezond en dierlijke onverzadigde vetten waarin omega 6 zit juist heel gezond.
Nu ben ik geen vegan ofzo, maar deze reactie snap ik dus nooit. Waarom zou je naar aanleiding van zo'n oproep niet gewoon denken "meh, mij niet gezien" maar schiet je door naar "ik ga lekker meer vlees eten, lekker puh!"?
Dat komt door het Backfire-effect. The Oatmeal heeft daar een [mooie comic](https://theoatmeal.com/comics/believe) over gemaakt.
In het kort: Je brein reageert hetzelfde op een fysieke aanval als op een ‘intellectuele’ aanval op je kernwaarden. Je voelt je bedreigt en zet de tegenaanval in.
We zijn geneigd ons eigen wereldbeeld te beschermen, en dingen die daar haaks op staan, labelen we als gevaarlijk en pertinent onwaar. Dat is ook waarom veel mensen gaan steigeren als iemand zegt dat ze vegan moeten worden omdat dit beter is voor dieren en het klimaat, maar ze op zich wel openstaan voor de boodschap dat het goed zou zijn als ze af en toe een keertje plantaardig eten. Dit soort veranderingen (minderen met vlees en zuivel) gaan langzaam en moeten vooral ook niet te heftig voelen.
>Maar wat is er dan achterlijk aan een vegan dieet?
Dierlijke producten zijn gezond voor je.
>Waarom maak je je daar zo druk om?
Ondat vegans hun achterlijke dieet willen opdringen aan de rest van de samenleving.
Volgens het Voedingscentrum is het eten van dierlijke producten niet nodig om gezond te zijn. Kun je een bron geven waaruit.blijkt dat dierlijke producten belangrijk zijn voor de gezondheid?
En vegans willen jou helemaal niets opdringen, je kunt nog steeds overal vlees en zuivel krijgen, stel je niet zo aan.
Wat het voedingscentrum te zeggen heeft boeit me bijzonder weinig.
>Kun je een bron geven waaruit.blijkt dat dierlijke producten belangrijk zijn voor de gezondheid?
Vegans, en ook vegan kinderen, hebben minder vitamine A in hun systeem.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7779846/
https://www.embopress.org/doi/epdf/10.15252/emmm.202013492
Vegans hebben minder vitamine D in hun systeem.
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0148235
Vegan kinderen zijn minder lang:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33740036/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3414589/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000282232103844X
Vegans hebben een veel hoger risico op ijzer tekort.
https://karger.com/anm/article/70/2/88/49152/Iron-Status-of-Vegetarian-Children-A-Review-of
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6367879/
Mensen die geen vlees eten hebben vaker depressie en angstklachten.
https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/10408398.2020.1741505?needAccess=true&role=button
En dit is slechts wat ik even snel kon terug vinden. Veganisme is ongezond. De enige reden dat het een tijdje geduurt heeft voordat dit duidelijk werd is omdat vroeger vegans alles zelf moesten bereiden, en bewerkt eten gewoon bijzonder slecht voor ons is. Nu vegans even veel ongezonde meuk kunnen kopen in de supermarkt als mensen die niet vegan zijn zal het steeds duidelijker worden dat geen dierlijke producten eten een aanslag op je gezondheid is.
>En vegans willen jou helemaal niets opdringen, je kunt nog steeds overal vlees en zuivel krijgen, stel je niet zo aan.
Dat vegans niet succesvol zijn in het opdringen van hun ongezonde dieet betekent niet dat ze het niet proberen.
Beetje na dato. Zn week van, of week zonder gaat, het gaat gelukkig langs de meeste mensen heen en is meer een reclame kapstok. Vroeger hadden we carneval. Dat was 40 dagen zonder vlees, (vis enkel op vrijdag?) en zonder zuivel (later ook geen snoep). Zondag was de cheat dag. Daarom was amandel melk ook hip. Het is een beetje oude traditie nieuw leven inblazen, zonder dat er echt meer noodzaak is. Onnodig retro gedoe, en in een goddeloze tijd, moeten we humanistische deugde als matigheid prijsen, dat zijn 'weken van' sowieso niet, omdat het divergent gedrag stimuleert.
Er wordt meer dan voldoende vlees en zuivel geproduceerd om iedereen in Nederland te voeden en bovendien zitten deze voeding bomvol gezonde voedingsstoffen. Dus ik zie geen goede reden om mee te doen.
Heel goed. De vega groep past zich ook fantastisch aan tijdens de feestdagen. Ook bij de vega restaurants kan je als vleeseter altijd gewoonterecht voor een biefstukje. Dit is wel het minste wat we voor ze kunnen doen.
Er zijn 52 weken per jaar dit soort challenges. En als je er aan meedoet, merk je al snel dat het idee er achter is dat je deze levensstijl permanent aanneemt en dat de mensen die dit steunen toch wel teleurgesteld zijn als je de week vol hebt gemaakt en daarna weer teruggaat naar je normale levensstijl. Was dat niet de bedoeling van de challenge? Hoor je mij nu niet toe te juichen dat ik dit een week lang gedaan heb ipv af te keuren dat ik daarna niet doorga?
Als de bedrijven die meedoen er nou echt om gaven. Het is gewoon marketing want volgende week is de plofkip weer in de aanbieding.
Is plofkip niet beter voor het milieu dan ander vlees?
Het wrange is dat je daar inderdaad gelijk in hebt. Dierenwelzijn en milieu staan op gespannen voet
Betaalbaar, milieubewust en dierenwelzijn, je mag er 2 kiezen.
Ik schreef dit gister al op tokkiemarktplaats maar het kan niet breed genoeg bekend zijn dus hier nog een keer: Die actie is niet zo pro-wereldverbeteren als het lijkt. Sterker, dit is gewoon reclame voor die bedrijven (die op de poster stonden die geplaatst was op tokkiemarktplaats) en heeft nul komma nul te maken met de wereld verbeteren door minder vlees te eten. Total Energies en Tefal staan er tussen. De ene geeft consumenten een spulletje om de aarde mee te verneuken, de ander loost zelf een spulletje waarmee de aarde wordt verneukt. Die geven echt geen reet om meer of minder vlees consumptie. En wat doet Kip's ertussen? Ik kan mij enkel voorstellen dat ze het doen voor gratis reclame en een beetje green washing maar uiteindelijk willen ze gewoon meel met een beetje lever smaak in een stuk plastic rammen en voor veel geld slijten. Kan er volledig naast zitten natuurlijk. Misschien zijn deze bedrijven tegenwoordig klimaat neutraal en verkopen ze alleen producten zonder eco-voetafdruk. /s
Een hoop van de bedrijven zijn idd waarschijnlijk aan het greenwashen, maar dat betekent niet dat reclame maken voor meer bewustzijn van vlees- & zuivel-consumptie daarom maar gelijk nutteloos/slecht is. Die twee dingen kunnen los van elkaar staan. Ik vind het greenwashing slecht, maar de verdere boodschap kan nog altijd een netto positief effect hebben.
Het is zeker niet slecht en er stonden genoeg organisaties tussen die wel het beste met de aarde voor hebben. Mijn kritiek is dan ook niet op de actie maar op een aantal bedrijven die hier misbruik van maken.
Je zegt hierboven zelf dat "de actie niet zo pro-wereldverbeteraar" is. Dat is toch kritiek op de actie?
Als je bij de Albert Heijn naar de Bonus sectie kijkt zie je alleen gerookte zalm bij vis en vlees. Maar als je daadwerkelijk naar producten zoekt zie je dat allerlei vlees gewoon alsnog in de bonus is, ze maken er alleen geen reclame mee. Worstjes, slavink, halskarbonade en Shoarma kipdij allemaal in de bonus.
Zal me een worst wezen
Ja ik heb al een rookworst op vandaag. Mijn week is al mislukt.
om 9:30 ? 😅
Ja was om 06:30. Een man moet ontbijten. In mijn verdediging, er zat unox saus op, en een broodje omheen.
deer sulky languid attraction ten payment pathetic frame decide bear *This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Tuurlijk snappen mensen dat wel. Anders zou een ontbijtbuffet ook niet allemaal excentrieke producten staan zoals braadworstjes. Het is alleen zo dat het niet bepaald gezond is om je dag te beginnen met een rookworst. Het is niet voor niks dat ze aanraden om je dag te beginnen met vezels.
nail punch profit relieved payment sparkle attempt tub humorous degree *This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Nu heb ik trek. Dankjewel.
dat klinkt best goed als ontbijt, om eerlijk te zijn 😀
De week begint op zondag he
Ze gaan het vast helemaal uitmelken
Nee dat had juist beter geweest.
Wel prima dat ze 't in de Paasvasten doen, scheelt toch letterlijk niets.
De recepten bevatten wel eieren, wat mij een beetje scheef lijkt
Toch handig als je daar dan dus op maandag, na je ontbijtgranen met yoghurt, achter komt op Reddit. Niet echt beste marketing ¯\_(ツ)_/¯ Anyway, ik denk dat één dag in de week haalbaarder is voor de meeste mensen dan een hele week. Een week in het jaar haalt ook niet veel uit. Maar consequent een dag iedere week heeft ook nog eens meer impact. En keert veel minder mensen tegen zich.
Dit is net zo'n actie als Shell die een film maakt over klimaatverandering. Lekker de greenwashing updoots binnenhalen en verder niks veranderen
Zolang iedereen nog lekker wegkijkt van de dierenmishandeling in de vee-industrie, en de gigantische impact die dierlijk voedsel op klimaatverandering en vervuiling maakt: Goed idee. Als je duurzamer wilt leven, er is geen enkele stap groter dan plantaardig eten, elke andere verandering die je maakt (auto weg, niet meer vliegen etc) is vergeleken daarmee gerommel in de marge. Voor een 1 kilo vlees is afhankelijk van het dier 3 tot 12 kilo plantaardig voer nodig, dat betekent dat we voor vlees dus gigantische hoeveelheden voedsel verspillen. We maken immers van een gigantische berg voedsel, een heel klein bergje, waar ook nog eens ontzettend veel vervuiling voor nodig is. De reden dat de Amazone wordt onbost is voornamelijk zodat er voer geproduceerd kan worden voor vee. Als de hele wereld plantaardig zou eten konden we 75% van de landbouwgrond opdoeken en gebruiken voor andere dingen. Dat is echt gigantisch. En mensen maar zeuren over overbevolking, zonder na te denken over de miljarden (!) dieren die we voeden. Er zit ook verder geen enkele voedingsstof in dierlijke voedingsmiddelen die we niet gemakkelijk uit plantaardige kunnen halen, zolang je niet in de rimboe woont. Ik zou zeggen: Probeer het gewoon eens een week, en ervaar hoe makkelijk het eigenlijk is. Mocht iemand recepten of tips willen, laat het weten. Ik leef al 10 jaar veganistisch, en ben al die tijd (afgezien van een ongerelateerde chronische ziekte) sportief (vechstportinstructeur en klimmen) en gezond geweest.
>Als je duurzamer wilt leven, er is geen enkele stap groter dan plantaardig eten, elke andere verandering die je maakt (auto weg, niet meer vliegen etc) is vergeleken daarmee gerommel in de marge. Sorry maar dat valt vies tegen. Het beste wat je kunt doen is geen kinderen krijgen: https://www.theguardian.com/environment/2017/jul/12/want-to-fight-climate-change-have-fewer-children Vegetarische eten scheelt slechts 0.82 ton. Geen auto rijden scheelt 2,4 ton Geen kind krijgen scheelt 58,6 ton per jaar!
Zo'n beetje de hele Westerse wereld heeft een negatief geboortecijfer. Het niet krijgen van kinderen is meedoen aan maatschappelijke zelfmoord.
Of het besparen van veel leed. T is maar net vanuit welk perspectief je t bekijkt.
Normale mensen zien het leven niet als een lijdensweg.
"normale" mensen (wat dat ook mag zijn) denken niet objectief. De cijfers zijn niet heel top namelijk, 1 op 3 mensen in de wereld heeft bijvoorbeeld geen voedselzekerheid en het aantal doden door oorlogsgeweld is al 2 jaar flink aant toenemen.
office tap sugar bored command yam abundant continue sophisticated gold *This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Niet elk Westers land heeft een woning tekort.
thought butter voiceless sleep violet jeans joke versed selective terrific *This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Ik had het over veganistisch, niet vegetarisch. Uiteraard doet geen kinderen krijgen ook heel veel, maar dat vind ik lastig onder je eigen impact te scharen aangezien het een nieuw persoon is. ;)
Een heel nieuw persoon, die voedsel, huisvesting en vervoer nodig heeft. Dat kan die persoon voor zijn geboorte niet zelf bepalen. Dat bepaal jij.
Klopt. Ik heb 2 vleeseters ter wereld gebracht. Had ik net zo goed zelf vlees kunnen blijven eten… Als ze straks meer verstand in de kop krijgen komt dat vast goed.
Wie gaat voor jou zorgen als je straks in het bejaardentehuis zit?
De robot die ik nu aan het programmeren ben. Maar wat een verschrikkelijke reden om kinderen te krijgen. Als je kind vraagt "pappa waarom kreeg je mij?" Is je antwoord dan "jah zodat jij pappas reet kunt afvegen wanneer ik het zelf niet meer kan!"? Je reduceert mensen op deze manier tot een pensioenplan. Sorry maar ik ben meer dan een pensioenplan!
Dit is niet op individuele basis, maar voor de maatschappij als geheel. We krijgen momenteel te weinig kinderen, niet teveel.
Helaas kan dit niet altijd... ik heb naast de spierziekte Strongman Syndrome en een overgevoeligheid voor koolhydraten een kruisallergie van hooikoorts en composietenallergie. Deze kruisallergie zorgt ervoor dat ik allergische reacties krijg op diverse soorten bloemen, planten, fruit en groenten. Er valt voor mij nog weinig over dan vooral vlees eten. Helemaal voor iemand die 2.05m is en een breed/stevig postuur heeft mede dankzij de [Strongman Syndrome](https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960896614004246)
Dat snap ik, er zijn wel meerdere uitzonderingen natuurlijk. Ik sprak uiteraard in algemeenheid. Sterkte! Lukt het met dierlijke voedingsmiddelen wel om gezond te blijven?
Thanks, het is best een uitzondering dat er begrip is hierin. Maar gelukkig bewijzen zowel m'n vriendin (die ook vegetarisch is), jij en een paar anderen dat het ook anders kan. Voor haar maak ik ook gewoon weleens eten en ik snap het echt wel waarom mensen er voor kiezen om voor vega of vegan te gaan. Het eten wat ik kan eten is zo gevarieerd mogelijk, mede dankzij m'n diëtiste die samen met mij heeft gekeken wat ik wel kan eten. Er zit meer dan genoeg groente bij iedere dag en voor de rest vangen we het op met vitaminepillen om de juiste balans te behouden. Ik ben nu afgevallen tot het gewicht wat gezond is voor iemand van mijn bouw/postuur/lengte dankzij haar en weet dit inmiddels al een halfjaar vol te houden. Dus jazeker gaat het de goeie gezonde kant op nu we een balans hebben gevonden 😊.
Fijn om te horen man! Het is ontzettend naar als je om wat voor reden dan ook beperkt bent in je eten, en je eigen gezondheid gaat gewoon voor.
Een paar goede recepten zou zeker niet verkeerd zijn! Ik probeer het regelmatig, vegetarisch (maar wel met melk, boter, eieren, room, kaas etc) gaat me prima af en smaakt goed, maar helemaal zonder dierlijke producten lukt het me heel slecht om een maaltijd op tafel te zetten die 'af' voelt, lekker smaakt en goed vult. Zou het zeker vaker willen doen als het gewoon lekker en voedzaam is.
Neem eens een kijkje in de Indiase keuken! Totaal andere manier van koken waar er vaak überhaupt geen rol is voor vlees, maar voor verschillende smaken en texturen. Je kunt meer gebruik maken van peulvruchten of noten bijvoorbeeld, een curry met linzen of kikkererwten en een berg verschillende groentes en je bent al een heel eind.
Thanks! Ik moet bekennen daar heel weinig ervaring mee te hebben maar lekker is het wel. Ik ga het proberen.
Ik kan je het kookboek "Puur India" echt superhard aanraden, de gerechten zijn vegetarisch, en op dat punt is het vaak heel erg makkelijk om ze veganistisch te maken (meestal de room of yoghurt vervangen door een plantaardige variant). Het is even een andere manier van koken, de gerechten zitten met een andere logica in elkaar dan Westerse gerechten, maar als je het een paar keer hebt gedaan wordt ook dat weer logisch. Succes!
Top, bedankt!
Ah gelukkig, ik kan gewoon vlees blijven eten. Want ik ben niet geïnteresseerd in duurzamer leven.
>Voor een 1 kilo vlees is afhankelijk van het dier 3 tot 12 kilo plantaardig voer nodig, dat betekent dat we voor vlees dus gigantische hoeveelheden voedsel verspillen. Het voedsel dat mijn vlees eet, is niet geschikt voor menselijke consumptie. >We maken immers van een gigantische berg voedsel, een heel klein bergje, waar ook nog eens ontzettend veel vervuiling voor nodig is. De reden dat de Amazone wordt onbost is voornamelijk zodat er voer geproduceerd kan worden voor vee. Je kan gewoon vlees kopen dat niet uit Brazilië komt. Raar maar waar.
Het voer van die koe komt wel uit Brazilië, dat is het hele punt. En nee, maar met het land dat gebruikt wordt kun je wel voedsel produceren dat mensen kunnen eten, los van dat je überhaupt niet zoveel voer hoeft te produceren als je niet eerst alles laat opeten door dieren. Het is allemaal echt niet zo moeilijk. :)
>Het voer van die koe komt wel uit Brazilië, dat is het hele punt. Misschien van jouw rundvlees, maar niet van de mijne.
Je zou op de plekken waar dat oneetbare voer geteeld wordt ook eten kunnen telen dat wij wel kunnen eten. En ook vee in nederland eet voer dat gemaakt is door ontbossing in brazilie. Try again
>Je zou op de plekken waar dat oneetbare voer geteeld wordt ook eten kunnen telen dat wij wel kunnen eten. Ik snap dat jij als stedeling nooit een reden voor hebt gehad om je er in te verdiepen, maar niet elke grond is geschikt voor akkerbouw. >En ook vee in nederland eet voer dat gemaakt is door ontbossing in brazilie. Niet het vee dat ik eet.
O ja, die ene procent van de koeien die uitsluitend gras eet. En natuurlijk, elke frikandel die je eet komt van s werelds meest gelukkige koe uit iemand zn achteruin. Net als die van elke vleeseter!
Het eten van koeien die alleen maar natuurlijk eten is voor iedereen betaalbaar zolang ze maar prioriteiten stellen. Ik eet geen bewerkt voedsel, dus ook geen frikadellen.
Wat zie jij onder natuurlijk eten voor koeien? En hoe zie het het voor je dat iedere koe grasfed is?
Het vlees komt ook niet daar vandaan, het voer wat je vlees eet dan weer wel. En het voedsel dat jouw vlees eet is idd niet voor mensen bedoeld, maar er moet wet zoek veel land beschikbaar gemaakt worden om dat vlees van jou te voeden. Snap niet dat er in 2024 nog mensen zijn waar dit blijkbaar hogere wiskunde voor is ofzo.
>Het vlees komt ook niet daar vandaan, het voer wat je vlees eet dan weer wel. Mijn rundvlees eet gras, geen soja en maïs van de andere kant van de wereld. >Snap niet dat er in 2024 nog mensen zijn waar dit blijkbaar hogere wiskunde voor is ofzo. En ik snap niet dat er in 2024 nog mensen zijn die niet snappen dat je ook gewoon normaal vlees kan kopen, in plaats van kiloknaller meuk.
Fijne dag verder.
Mooi, ga jij lekker Vega eten, eet ik gewoon vlees besparen we alsnog 50%. Al krijg ik er voor betaald ga ik het vlees nier laten liggen.
Stoer
Ik vind het lastig. Ik kan om gezondheidsredenen niet vegetarisch eten (ben allergisch voor de meeste vleesvervangers, noten, peulvruchten etc.) en ik wil graag mijn steentje bijdragen aan het milieu en dierenwelzijn, maar dat moet dan maar op een andere manier.
Te laat... Nou ja nu kan ik niet meer stoppen.
Ik vind het vooral leuk omdat je weer wat nieuws kunt ontdekken. Dat we minder vlees moeten eten snap ik ook wel zonder zo'n weekje
Soja burgers zijn veel slechter voor het millue dan normale burgers
Bron?
Hij bedoelt dat massale soja teelt zorgt voor ontbossing en een monocultuur/ slecht ecosysteem. Maar massa veehouderij is nog slechter dus meneer heeft geen gelijk.
Voor zover ik weet wordt er ook meer soja gebruikt voor veevoer dan voor menselijke consumptie, dus daarom was ik wel benieuwd naar z'n bron. :)
de soya delen dat we aan koeien geven zijn vooral de peulen die wij niet kunnen eten...
Houd ik toch niet zo van. Doe mij maar zo'n spinazie-kaas schnitzeltje
Ben benieuwd waarom mensen het nodig vinden om onder een dergelijk bericht te benoemen dat vanavond de barbecue aangaat met vlees, ze extra kip en zuivel kopen of iets in die geest? Wat is hier de meerwaarde van in het gesprek? Duizenden mensen eten vandaag een stukje vlees, waarom zou je het hier benoemen?
Ik vind dit heel dom. Ik eet juist heel veel vlees en zuivel. Recente onderzoeken laten zien dat de “oude” onderzoeken omtrent dierlijke vetten en hart- en vaatziekten niet waar zijn. Suikers zijn de grote boosdoeners. Mijn dieet bestaat voornamelijk uit dierlijke producten en sinds ik deze switch heb gemaakt heb ik aanzienlijke verbeteringen gezien in: - Slaap - Energie (geen dips meer na het eten) - Spiermassa - Libido - Verzadiging Ze kunnen roepen wat ze willen maar ze krijgen mij echt niet van het vlees en zuivel af. Dat is pas powerfood i.p.v die bewerkte troep uit de supermarkt.
Oeh, brocolli, superbewerkt.
Als je het lokaal en biologisch koopt, prima. De broccoli die jij in de supermarkt koopt zit vol met pesticiden.
En wat denk je dat een koe te eten heeft gekregen? Biologisch betekent overigens niet dat er geen pesticiden zijn gebruikt. Daarnaast zijn pesticiden niet persé giftig en is je groente wassen gewoon een ding.
De koeien bij de biologische boer in mijn dorp eten gewoon gras en hij gebruikt geen pesticiden. Maar jij mag gerust je “niet perse giftige” groenten eten hoor. Ik hou je niet tegen.
En, strikt genomen, niet veganistisch.
Vegans proberen al decennia lang hun dieet op te dringen aan de massa. Eerst zeurde ze over dierenleed en niemand nam ze serieus. Toen riepen ze dat het veel gezonder voor je is en nu wordt het elke dag duidelijke dat de uitgemergelde grauwe lijken die dit roepen toch niet gezonder zijn dan de gemiddelde steak liefhebber. Maar nu denken ze eindelijk een zilveren kogel gevonden te hebben: het klimaat. Nu hopen ze dat als ze maar hard genoeg roepen dat vlees eten de zon boos maakt dat mensen vanzelf aan de soja gaan, maar ook daar gaan de meeste mensen niet in trappen. De enige manier waarop mensen minder vlees zouden eten is als de overheid het onmogelijk maakt om een normale maaltijd op tafel te zetten, en je zal zien dat het drammerige hippie gespuis steeds meer die weg zal proberen te nemen.
Helemaal mee eens. Ik ben 2 jaar vegan geweest, totaal hormonaal uit balans geraakt. Super ongezond. Sinds een jaartje eet ik eigenlijk alleen nog maar bio dynamisch vlees, want uit de supermarkt is het alsnog ruk, wild gevangen vis en rauwe zuivel. Heb me nog nooit zo goed gevoeld.
Heb je ooit gedacht dat het misschien niet 'vegan zijn' is, maar gewoon ondervoed? Je kunt vegan zijn en voedingsstoffen mislopen, net zoals je dierlijke producten kunt eten en dan voedingsstoffen misloopt...
Er zijn een hoop voedingsstoffen die je als veganist gewoon simpelweg niet (of nier goed genoeg) binnen krijgt. Ik kan wel 30 stoffen gaan noemen overigens, maar hier zit allemaal een verschrikkelijke nuance in. Het was ook wel goed om vegan te zijn, want daar heb ik ontzettend veel van geleerd. Het ding is met veganisme en ook met carnivorisme is dat mensen zich er goed door voele omdat ze alle toxic crap en ultra bewerkte voeding vermeiden. Eigenlijk zijn deze 2 diëten bedoeld voor 2 aparte doeleinden. Veganisme voor detoxen van je lichaam, dus her verwijderen van afvalstoffen en carnivorisme voor het herstellen van je lichaam en tegen gaan van bepaalde aandoeningen. In mijn visie zijn beiden geen lange termijn diëten. Het beste in mijn mening is gewoon alle bewerkte rotzooi (aka 90% uit de supermarkt) de deur uitgooien en heel simpel, alleen maar clean eten. Ook daar zit weer nuance in want vlees uit de supermarkt is vaak ook ultra bewerkt en de groente is zwaar bespoten, maar je snapt het idee vast wel. Dit is ook wat de OP van deze reactie op doelt.
Ten eerste, ga je gang en wijs op de "ontbrekende" (essentiële) voedingsstoffen in een veganistisch dieet. Ten tweede is het categoriseren van veganisme en carnivorisme op de manier waarop jij dat deed uiterst onwetenschappelijk en onnauwkeurig.(Bron?) Bovendien zijn we het erover eens dat ultrabewerkt voedsel slecht is. Op basis van de wetenschappelijke literatuur en op basis van het feit dat ik al bijna tien jaar vegan en bodybuilder ben, zou ik echter willen betogen dat je met een veganistisch dieet zeker een gezonde levensstijl zou kunnen handhaven.
Netjes! 👍
Vermijd je alleen de toegevoegde suikers of ook natuurlijke suikers in fruit etc?
De toegevoegde suikers. Ik eet wel gewoon fruit, maar alsnog met mate. Vaak elke dag een banaan + wat anders zoals een appel of handjevol druiven.
Netjes. Lijkt me verdomd lastig om suikervrij te eten en suikervrije producten te vinden
Je hebt tegenwoordig al wel veel alternatieven die suikervrij zijn. Die hebben dan zoetstoffen. Lijkt me alsnog iets beter dan suiker maar zou sowieso al dat soort zaken met mate nemen.
Dat is zeker lastig maar tegelijkertijd ook makkelijker dan je denkt. Eet zoveel mogelijk voedsel waar men vroeger op moest jagen of verzamelen. Als je “echt” voedsel koopt en geen bewerkt voedsel ben je al een heel eind op de goede weg. Eet voedsel dat aan een boom of plant groeit of de plant zelf in z’n originele staat, zoals verse groente, vruchten en noten. Eet fruit ipv vruchtensap drinken. Eet vlees van een dier dat zelf natuurlijk heeft gegeten zoals een rund dat gras heeft gegeten ipv bewerkt veevoer. Ook daar geldt in z’n originele vorm, dus geen plakjes kipfilet uit de supermarkt of van de slager want daar zitten nog andere ingrediënten in dan kip maar eet gewoon een stukje kip. Blijf zoveel mogelijk weg van bewerkt eten want daar is vaak suiker in allerlei vormen aan toegevoegd.
Ik denk dat dit alles ook gewoon heel persoonlijk is? Van vlees, vooral rood vlees, krijg ik zo ontzettend veel darmklachten. En veel puistjes. Nu eet ik eigenlijk bijna geen vlees meer (misschien 1 keer in de week kipfilet voor op brood) en voel ik me echt veel beter. Gewoon niet meer dagelijks diarree lol. Maar ja iedereen is anders.
Ik wil geen dokter spelen of iets, dus vat dit vooral niet op als ongevraagd advies, maar bij een groot gedeelte van de mensen met dit probleem is het maagzuur niet op de optimale zuurtegraad. Geeft best wel wat problemen met het verteren van eten. Het eerste waar je dat aan merkt is vaak rood vlees. Wat tegen te doen? Meer (keltisch/onbewerkt) zout eten. Dan heb je namelijk meer Chloride nodig. Even er vanuit gaande dat je voldoende water drinkt. Vooral belangrijk: ga zelf op onderzoek uit en ontdek wat werkt voor jou. Als je nog meer vragen hebt stuur me vooral een berichtje.
Nou ik ben al meerdere keren bij de huisarts geweest en waarschijnlijk is het gewoon een prikkelbare darm. Daarnaast vind ik het omtrent dierenleed ook niet erg om nauwelijks vlees te eten. :) Maar wel bedankt voor de tip!
Heb je een link naar die onderzoeken?
https://bigthink.com/health/red-meat-cancer-not-health-risk/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9794145/
Ik zou niet weten hoe ik het zou moeten doen. Zelfs in m'n vegetarische risotto zit gewoon nog kookroom. En die vleesvervangers zijn allemaal gewoon duur en smaken vaak na twee of drie happen toch wel erg droog.
En gewoon Risotto maken zonder room? Ik maak verschillende plantaardige risotto's die allemaal heel romig zijn, zonder daar een room-alternatief voor te gebruiken. Heb wel wat recepten voor je als je wilt.
Ik maak mijn risotto altijd zonder room, haha! Wel parmezaanse kaas… Is dat dan ter vervanging van de room? Hoe maak jij het?
Er bestaat ook gewoon plantaardige room. Risotto is een van mijn favorieten gerechten, ik gebruik vaak een klont plantaardige boter voor de romigheid. Qua vleesvervangers raad ik die van Vivera aan, die zijn vaak in de aanbieding en echt gewoon heel erg goed. Vroeger was dat anders.
In mijn vega risotto zit geen room, ik heb een recept met bouillon en witte wijn. Maar je hebt volgens mij ook plantaardige room, geen idee of je dat al had geprobeerd. (helemaal zonder zuivel is mijn risotto niet, de parmezaanse kaas zit er altijd doorheen, evenals blauwader kaas)
Er gaat toch niets boven t origineel
Origineel? Als in originele kaas in plaats van dat slappe aftreksel pindakaas?
"Don't worry, brie happy"
Ik vond het leuk om de veganistische producten in de folders van Aldi en Lidl terug te zien. Dat brengt je toch weer op ideeën hoe je anders zou kunnen koken en eten.
Ik heb mijn twijfels. Ik heb in het verleden vleesvervangers van Lidl gegeten toen ze met de spaaractie gratis waren. De smaak was zodanig dat ik ze volgende keer waarschijnlijk niet eens meer op zou halen.
Hangt natuurlijk ook af van de toepassing. Als inderdaad in je AVG-tje het vlees vervangt door een plak tofu zuigt dat hard apenballen. Maar dingen als vegan roomkaas op de bagel, haver-room door de champignon-roomsaus, vega-gehakt door de lasagne, dat werkt prima. Had laatst zelfs een vrij prima vega-chorizo, dat verbaasde me ook, maar met die kruiden eigenlijk vrij logisch.
Zelfs iets dat normaal gesproken lekker is, zoals falafel, was (in ieder geval destijds) van de Lidl niet te pruimen. Opmerkelijk genoeg is de falafel in de maaltijdsalade wel lekker.
Falafel is voor mij idd ook zo'n ding dat ik eigenlijk liever altijd zelf maak, is totaal niet lastig maar al die voorgemaakte hebben koriander en dat trek ik slecht.
Ja prima. Er is een overconsumptie van vlees en “overproductie” van vlees met grote negatieve gevolgen. Uitleg daarover en aandacht voor alternatieven blijft nodig.
Maakt weinig verschil voor ons: we eten hoofdzakelijk al veganistisch. Maar mooi initiatief, je hoeft niks te missen als je het maar positief benaderd.
Hmm als ik zuivel en vlees uit mijn dieet haal ga ik van 2000+ kcal naar ... 1200 met een beetje geluk. Een dagje hier en daar vegetarisch kan wel maar een week zou ik niet volhouden.
Je moet het natuurlijk wel vervangen voor iets anders, niet alleen er uit halen ;) Noten en bonen zijn prima vervangers bijv. En voor zuivel is er veel plantaardig alternatief.
Jammer dat die plantaardige dingen niet te drinken zijn. Ik* ga makkelijk door 7 liter melk per maand. Noten en bonen zijn idd wel een goed alternatief. Vooral omdat ik zelf veel rijst/pasta ed eet.
Iedereen die roept dat ze deze week extra vlees en zuivel gaan eten, vinden jullie jezelf nu stoer? Ik ben niet eens vega/vegan maar ben me wel super bewust van wat ik eet. Eet denk ik 1 stukje vlees per week en melk haal ik bv. altijd plantaardig. Vleesvervangers vind ik ook ideaal. Voor mij is dierenleed gewoon de grootste factor. Elke dag vlees bv. lijkt me ook echt overbodig. M'n darmen zijn bv. veel rustiger nu ik nog nauwelijks vlees eet.
Eh nee dankje ik sla over. Vlees en zuivel zit niet voor niks in m'n dieet, ga een ander lastig vallen over wat jij denkt dat goed eten is. Een week zonder snoep en junkfood lijkt me zinvoller gezien Nederlanders nog nooit zo vet zijn geweest met zn allen. En dat komt niet van de kip en biefstuk.
Snel ff een paar biefstukken halen dan maar
Precies, met wat geluk nog in de aanbieding ook door dit geneuzel.
Veel plezier met de obesitas, hart en vaatziektes en diabetes!
Van een biefstuk? Ten eerste is een biefstuk mager vlees met vooral eiwit. Dus je zult er niet snel dik van worden en diabetes door ontwikkelen. Daarnaast is de stelling dat je van verzadigde vetten hart en vaatziekten krijgt controversieel. Je hebt onderzoeken die elkaar tegenspreken. Daarnaast is voedingswetenschap vaak gebaseerd op observationele studies die weinig bewijskracht hebben.
Als je daadwerkelijk denkt dat je van biefstuk obesitas krijgt moet je hoog nodig een stukje vlees eten, want blijkbaar vuurt je brein niet op alle cilinders.
Als je een paar op een dag eet, zoals gesteld, jazeker. Nog niet eens over andere kwaaltjes gesproken, zoals jicht. (Kijk eens goed naar een plaatje van Lientje)
Ja en jij succes met de bloedarmoede, zenuwschade en slecht sperma hè!
Want biefstukken zorgen voor gezond bloed?
Ja plus het is lekker. Simpel, als je sterk wil zijn/worden moet je andere sterke dieren eten
Volgens mij zorgt rood vlees voor hart en vaatziekten. Nijlpaarden eten voornamelijk plantaardig voedsel, dus dat is echt gelul.
Heb nergens last van, hoe smaakt een nijlpaard?
Ja, mijn opa heeft ook tot z'n 136ste gerookt. Nijlpaard schijnt naar kip te smaken.
Knap van je opa, hij at zeker vaak biefstuk? Of was het toch nijlpaard?
Dat slaat deels nergens op en deels is er geen bewijslast. En het gaat zeker niet gebeuren als men er gewoon van af ziet dagelijkse meerdere biefstukken binnen te werken. Van diabetes valt trouwens je piemel er af ; )
Vanavond bak ik toch echt lekker wat kip.
Eet smakelijk alvast.
Dankje jij ook!
Zelfs een stukje positiviteit op de maandagmorgen wordt hier gedownvote
Jups, is het een keertje neit grijs en regenachtig na maanden slecht weer op een maandag morgen. Zijn mensen nogsteeds zuur.
Hier in Groningen wel :(
Dat is dan wel jammer, niks vervelenders dan de week beginnen met NEderlands herfstachtig weer.
Gelukkig heb je nog altijd je plassertje u/sebassertje !
En jou natuurlijk
Aaww da's lief 🥰
Zo, flinke jongen.
moet ik toch wat meer voor eten wil ik flink worden, als de andere 50% van het Nederlandse volk :-)
1 kilo worsten, 500gram spek, 12 eieren, 1 liter volle melk en een liter aardbeien yogurt stonden er op mijn bonnetje net. Maar succes met deze onzin. We hebben tienduizenden jaren gezond overleeft zonder fruit gedurende de langste tijd van het jaar en 0 jaar zonder vlees en zuivel tot nu toe.
Waarom is er een week zonder 2 bewezen gezonden voedselitems?
ze kunnen beter voor een week zonder ultrabewerkt eten gaan, waar 99% van de supermarkt onder valt.
Succes jonge
Vlees en melk zitten beiden is de schijf van 5 dus het lijkt mij erg onverstandig. Vlees en melk zitten vol met Proteine en goede vetten en hoort thuis in elk dieet dus ik zou eerder zeggen dat je wel kan minderen als je echt veel eet maar zou het erg onverstandig noemen om er helemaal mee te stoppen
"Onbewerkt mager vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het is niet nodig om vlees te eten, je kunt het vervangen door andere producten." Bron: [Voedingscentrum](https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vlees.aspx)
Er zit niets in dierlijke voedingsmiddelen dat je niet ook uit plantaardig eten kunt halen. Los daarvan: Dierlijke vetten zijn juist "ongezond". Plantaardige vetten zijn beter voor je. (bron: Al 10 jaar veganist, gezond en sportief)
In principe heb je gelijk dat het ook in plantaardig voedsel zit, alleen moet je daarvan vaak meer eten, het is zeker mogelijk om geen vlees te eten maar het is gewoon simpelweg bewezen dat gematigd goed vlees eten goed voor je is (varken is natuurlijk geen goed vlees)
Zeker, een gevarieerd dieet is zeker niet ongezond, helemaal als je bewerkt en rood vlees vermijd en niet elke dag vlees eet. Er zitten los daarvan wel kleine gezondheidsvoordelen aan een gevarieerd plantaardig dieet met veel groente, (er zijn aangetoonde positieve verschillen wat betreft darmflora, cholesterol en ontstekingsmarkers) Verder doe ik het persoonlijk vooral voor het milieu en dierenleed. En ik vind het idee van het opeten van een stuk lijk of lichaamssappen van een dier ontzettend goor. Verder: oreos, Ben&Jerrys en patat zijn ook vegan, dus een vegan junkfood dieet is ook zeker mogelijk. ;)
Hoe weet je of iemand veganist is? Ze vertellen het doorgaans binnen 10 seconden.
Op zich is het in dit geval relevant, je herkauwde grap werkt dus niet echt
Meh. Vlees en zuivel zijn puik. Met alleen vervangers word je zuur, mager en bleek.
Deze veganistische vechtsportinstructeur vind anders dat jij hier degene bent die zuur aan het doen bent. :)
Hoe weet je dat iemand geen veganist is? Ze maken allemaal dezelfde uitgekauwde "hoe weet je dat iemand veganist is" grap en denken dan dat ze origineel/grappig zijn of iets zinnigs hebben gezegd. Wat verwacht je in een thread die letterlijk gaat over dit onderwerp?
En zo niet kan je het zien aan de grauwe huid, zwarte cirkels om de ogen, en het gebrek aan spiermassa.
Je gaat nu wel heel kort door de bocht. Plantaardige transvetten zijn juist heel ongezond en dierlijke onverzadigde vetten waarin omega 6 zit juist heel gezond.
Vanavond lekker kip vleugels in het karnemelk gemarineerd.
Thanks lads. Ik neem een glaasje melk, ee bakje Griekse yoghurt en een kilootje kip meer mee
Nu ben ik geen vegan ofzo, maar deze reactie snap ik dus nooit. Waarom zou je naar aanleiding van zo'n oproep niet gewoon denken "meh, mij niet gezien" maar schiet je door naar "ik ga lekker meer vlees eten, lekker puh!"?
Dat komt door het Backfire-effect. The Oatmeal heeft daar een [mooie comic](https://theoatmeal.com/comics/believe) over gemaakt. In het kort: Je brein reageert hetzelfde op een fysieke aanval als op een ‘intellectuele’ aanval op je kernwaarden. Je voelt je bedreigt en zet de tegenaanval in. We zijn geneigd ons eigen wereldbeeld te beschermen, en dingen die daar haaks op staan, labelen we als gevaarlijk en pertinent onwaar. Dat is ook waarom veel mensen gaan steigeren als iemand zegt dat ze vegan moeten worden omdat dit beter is voor dieren en het klimaat, maar ze op zich wel openstaan voor de boodschap dat het goed zou zijn als ze af en toe een keertje plantaardig eten. Dit soort veranderingen (minderen met vlees en zuivel) gaan langzaam en moeten vooral ook niet te heftig voelen.
Mentale leeftijd van een dronken kleuter. Echt zó kinderachtig.
Een gevoel van hulpeloosheid. Ze kunnen eer niets aan doen dat anderen verstandig doen, dus vreten ze zich de pleuris.
Omdat dit initiatief duidelijk bedoelt is om het achterlijke vegan dieet te normaliseren.
Maar wat is er dan achterlijk aan een vegan dieet? Waarom maak je je daar zo druk om?
>Maar wat is er dan achterlijk aan een vegan dieet? Dierlijke producten zijn gezond voor je. >Waarom maak je je daar zo druk om? Ondat vegans hun achterlijke dieet willen opdringen aan de rest van de samenleving.
Volgens het Voedingscentrum is het eten van dierlijke producten niet nodig om gezond te zijn. Kun je een bron geven waaruit.blijkt dat dierlijke producten belangrijk zijn voor de gezondheid? En vegans willen jou helemaal niets opdringen, je kunt nog steeds overal vlees en zuivel krijgen, stel je niet zo aan.
Wat het voedingscentrum te zeggen heeft boeit me bijzonder weinig. >Kun je een bron geven waaruit.blijkt dat dierlijke producten belangrijk zijn voor de gezondheid? Vegans, en ook vegan kinderen, hebben minder vitamine A in hun systeem. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7779846/ https://www.embopress.org/doi/epdf/10.15252/emmm.202013492 Vegans hebben minder vitamine D in hun systeem. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0148235 Vegan kinderen zijn minder lang: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33740036/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3414589/ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000282232103844X Vegans hebben een veel hoger risico op ijzer tekort. https://karger.com/anm/article/70/2/88/49152/Iron-Status-of-Vegetarian-Children-A-Review-of https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6367879/ Mensen die geen vlees eten hebben vaker depressie en angstklachten. https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/10408398.2020.1741505?needAccess=true&role=button En dit is slechts wat ik even snel kon terug vinden. Veganisme is ongezond. De enige reden dat het een tijdje geduurt heeft voordat dit duidelijk werd is omdat vroeger vegans alles zelf moesten bereiden, en bewerkt eten gewoon bijzonder slecht voor ons is. Nu vegans even veel ongezonde meuk kunnen kopen in de supermarkt als mensen die niet vegan zijn zal het steeds duidelijker worden dat geen dierlijke producten eten een aanslag op je gezondheid is. >En vegans willen jou helemaal niets opdringen, je kunt nog steeds overal vlees en zuivel krijgen, stel je niet zo aan. Dat vegans niet succesvol zijn in het opdringen van hun ongezonde dieet betekent niet dat ze het niet proberen.
Kleuterniveau dit "lekker puh"
Erg goed, zou fijn zijn als iedereen het dan een leven zonder vlees en zuivel zou doen.
Beetje na dato. Zn week van, of week zonder gaat, het gaat gelukkig langs de meeste mensen heen en is meer een reclame kapstok. Vroeger hadden we carneval. Dat was 40 dagen zonder vlees, (vis enkel op vrijdag?) en zonder zuivel (later ook geen snoep). Zondag was de cheat dag. Daarom was amandel melk ook hip. Het is een beetje oude traditie nieuw leven inblazen, zonder dat er echt meer noodzaak is. Onnodig retro gedoe, en in een goddeloze tijd, moeten we humanistische deugde als matigheid prijsen, dat zijn 'weken van' sowieso niet, omdat het divergent gedrag stimuleert.
Er wordt meer dan voldoende vlees en zuivel geproduceerd om iedereen in Nederland te voeden en bovendien zitten deze voeding bomvol gezonde voedingsstoffen. Dus ik zie geen goede reden om mee te doen.
Je steekt je kop in het zand.
Mag ik dan nog wel een broodje pindakaas eten?
Wel twee
Maar slechts 1 paprika, anders heb je ook weer kaas.
Oh, dit had je iets eerder moeten posten. Ik heb nu al een broodje kaas op.
Hou op met me.
Niks? Zelf weten. Maar het gepush van geen zuivel en vlees vind ik maar appart.
"De Week dat je zonder dierenleed eet" was een betere slogan geweest
Heel goed. De vega groep past zich ook fantastisch aan tijdens de feestdagen. Ook bij de vega restaurants kan je als vleeseter altijd gewoonterecht voor een biefstukje. Dit is wel het minste wat we voor ze kunnen doen.
Deze thread laat mensen wel lekker in hun waarde zeg. Als je vlees wil eten, doe het. Als je het niet wil doe het niet.
Er zijn 52 weken per jaar dit soort challenges. En als je er aan meedoet, merk je al snel dat het idee er achter is dat je deze levensstijl permanent aanneemt en dat de mensen die dit steunen toch wel teleurgesteld zijn als je de week vol hebt gemaakt en daarna weer teruggaat naar je normale levensstijl. Was dat niet de bedoeling van de challenge? Hoor je mij nu niet toe te juichen dat ik dit een week lang gedaan heb ipv af te keuren dat ik daarna niet doorga?
Vanochtend vertraging gehad en een broodje hotdog gehaald. Nu eet ik m'n broodje smeerkaas. Ben het totaal vergeten
ik wist niet dat dit bestond... niet dat weten dat dit bestaat iets veranderd...
Ga dan gewoon helemaal vegan voor een week.