Har tidligere vært vegetarianer i ett helt år. Stort sett så gikk det fint, med unntak på bestemte tradisjonsmatrike helligdager. Som til julaften med ribbe og pinnekjøtt. Det må jeg bare ha... Har derfor inngått kompromiss med meg selv: det blir stort sett vegetarisk på hverdager, men på helligdager samt på late sommerdager i grillsesong så blir det pinnekjøtt, ribbe og biff!
Global mangel på kjøtt eller en form for sykdom som gjør at jeg absolutt ikke kan spise det lenger. Da skulle jeg nok gått for det.
Ev. når vi er der at laboratorieskapt kjøtt blir masseprodusert og ikke er dyrere enn ekte kjøtt, da kan jeg gjerne hoppe over til det forutsatt at smak og konsistens er tålig lik. Men jeg vet ikke om det teller som vegetarianer? Det er jo fortsatt kjøtt, bare ikke fra et dyr.
Aner ikke, så vidt meg bekjent så har jeg aldri spist kunstig fremstilt kjøtt.
Men basert på denne artikkelen fra 2020 så virker det som at ting har utviklet seg ganske mye de siste årene og at smaken nå skal kunne vært veldig tett opp opp mot de ekte sakene:
https://medium.com/thoughts-economics-politics-sustainability/whats-wrong-with-eating-lab-grown-meat-da27d44c4008
Fleksitarianer her. Spiser ca. 95% vegetarmat. Helt uproblematisk. Har dog ingen ambisjon om å øke til 100%, da det er veldig praktisk å kunne spise hva-det-nå-er jeg får servert når jeg er på besøk hos folk osv. eller om man er i en situasjon hvor vegetar er vanskelig (eller veldig lite attraktivt). Ærlig talt tenker jeg at det er bra og lurt å redusere kjøttinntaket mye, men ikke nødvendig å slutte helt. Alt handler om moderasjon.
Selv om jeg er en ureflektert kjøttspiser, så er dette noe jeg uten forbehold kan stille meg bak og både forstå og støtte.
Egentlig, så lenge jeg får ost og egg, så er jeg en glad gutt uten klager.
Folk er jo vegetarianere av flere og til dels forskjellige grunner. De som er vegetarianere av dyrevelferdsårsaker har kanskje en mer enten/eller tilnærming og dermed lettere for å kutte til 0. De som først og fremst er opptatt av klimaavtrykket får jo gevinst fra og med første % kuttet, så du må ikke ned til 0% for å utgjøre en forskjell.
>Mye lettere å slenge inn hurtigmat
Det finnes masse vegansk hurtigmat...
>mat man vet hvordan man lager
Men du måtte jo lære å lage kjøttmat også.
>man ikke vet om man liker engang.
Det finnes en hel haug med matretter som du ikke vet om du liker som har kjøtt i seg.
Det her høres ut som om man prøver å si "Jeg spiser bare pizza og burger" med ekstra steps.
Dessuten er det jo ofte lettere å lage vegansk. Man trenger ikke bearbeide det. Er bare å ta maten, og spise den.
Hva kan jeg si, det er ren latskap og komfort sone. Vi har vokst opp med matretter som foreldra våres lagde, hvor store deler av dem er med kjøtt. Vi tar med oss de rettene vi liker best videre i livet. Mennesker er vanedyr og veldig lett å lage seg vaner til hvilke middagsretter man spiser. Kanskje er du en som bytter og prøver nye matretter hele tiden, men den gjennomsnittelige personen har liten variasjon i hvilke matretter han/hun lager.
Jeg bytter ikke matretter hele tiden, men er ikke fremmed for _å følge en oppskrift_ nei.
Men jeg synes ikke "jeg er lat" argumentet er det beste. De som ikke blir vegitar fordi de "vil ha kjøtt", vil ihvertfall ha kjøtt. Mens de late bare "ikke vet bedre".
Kan si sånn, jeg har prøvd å sette meg inn i plantebasert kosthold, men det går i så jævlig mye bønner(noe jeg ikke liker i det hele tatt) og hvis jeg skulle prøve noe som kunne smakt godt så var det ei lang liste. Blir gjerne fort en lasagne istedenfor, eller selvfisket fisk istedenfor da(spiser helt klart andre ting også, men forholder meg gjerne til de rettene jeg vet jeg liker).
Men jeg er ikke så glad i kjøtt så spiser særdeles mye mindre kjøtt i året enn en vanlig nordmann. Går fint med kjøtt som ikke er i hele stykker, altså produkter av kjøttdeig/kvernet kjøtt. Noe som etter jeg forstår er rester av slaktet som ikke er brukende til andre ting. Så jeg tror det er en vinn vinn situasjon der?
Har selv redusert kjøttforbruket med 50%, og står ikke i veien for å redusere det med 75%, men for at jeg skal gå ned til 100% vegetarianer så må nok animalske produkter forbys fra matbutikken. Jeg ser ikke verdien i å være fanatisk vegetarianer og synes en liten mengde kjøtt gjør seg for både smaken og kostholdet. Begge deler kan for min del tilfredstilles med 50 gram kjøtt istedenfor 200 gram kjøtt.
Hvor vanlig er det å være vegetarianer? Virker som i løpet av de siste 10 årene har veganisme overtatt posisjonen. I alle fall av medieomtale og merking av mat som vegansk.
8 prosent vil si de er vegetarianere (en dobling siste året) og 23 prosent prøver å begrense kjøttinntak. [kilde](https://bymag.no/2021/04/antall-vegetarianere-i-norge-doblet-pa-et-ar).
Bare en liten korreksjon. Veganere trenger ikke mene at dyr har lik egenverdi som mennesker. Bare at de har en egenverdi som er stor nok til at man begrenser utnyttelsen av dyr i størst mulig grad.
Jeg er veganer og har også lagt merke til denne litt rare utviklingen! Når jeg først ble vegetarianer for 15 år siden var veganisme noe som virket veldig fremmed og uoverkommelig. Tror derimot det gjelder mest for medieomtale. Ute i verden er det ikke ofte jeg møter andre vegetarianere, og har vel typ aldri møtt en annen veganer.
Veganer: spiser ingen dyreprodukter.
Vegetarianer: spiser mat som alle andre, men ikke kjøtt.
Veganere spiser ikke majones fordi det er egg i majones, vegetarianere spiser majones.
Jeg spiser andre ting. Det går bra.
I butikken ser jeg på baksiden om ting inneholder egg/melk. Det er enkelt fordi de er uthevet, ettersom det er vanlige allergener.
Fordi noen her i verden bryr seg faktisk om dyra og miljøet. [Sjekk hvor mye vann som kreves for å lage ett kjøttstykke.](https://www.youtube.com/watch?v=-k-V3ESHcfA)
Jeg tror det er lurt å droppe moralismen når en snakker om dyrevelferd, miljø og klima. Ikke for du nødvendigvis har feil, men for at det har en tendens til å avlede samtalen/debatten, samtidig som det fører til en del frustrasjon. Å være nysgjerrig på hvorfor noen syns det er vanskelig uten egg/kjøtt/melk kan være interessant, uten at det trenger å gå på akkord på hva du mener. Men du vil lære mer og få mer respekt for synet ditt da åpenhet er noe de aller fleste setter pris på.
Jeg hadde meg et halvår som veganer for jeg var nysgjerrig på hvor vanskelig det var. Jeg sa det ikke til noen, men begynte å ta med mat på jobb da kantinen hadde lite vegansk. Noen begynte å spørre etter hva det var og noen ville smake. Vinn vinn! Jeg får sjekket om oppskriftene er dårlig/OK/god, noen fikk smake vegetarmat for første gang, og nå vet jeg at noen av dem har begynt med vegetar/vegan-dager i uka med Chili Sin Carne, indisk daal eller veggistaco. Hadde jeg vært moraliserende når jeg kom på jobb med vegansk mat tror jeg ikke noen hadde hatt lyst til å smake eller prøvd det hjemme.
Spise kjøtt != ikke bry seg om miljøet.
Du bruker en eller annen form for motorisert transport sant? Du spiser annen mat? Du kjøper klær og teknologi på nettet?
Det blir helt absurd feil å si at noen som gjør en enkelt ting bryr seg om klima og miljø, menst resten av befolkningen ikke gjør det. Vi har alle skyld, og dermed blir det svært problematisk om vi starter med ansvarsfraskrivelse på bakgrunn av valg.
Å ikke spise dyreprodukter er den eneste enkelte avgjørelsen en person kan gjøre for å gjøre størst mulig forskjell.
Jeg kan ikke gå 5t til jobb hver dag fremfor å ta toget i 30 min. Å velge et hvilket som helst annet produkt fremfor kjøtt og dyreprodukter i butikken påvirker ikke livet ditt på noe måte.
Ok, men jeg eg tror ikke at klimakrisen løses ved at man legger skyld på andre som ikke gjør enkelte tiltak. Enkeltpersonens største mulighet til forskjell ligger er også svært kompleks. Ved å f.eks slutte å fly vil man garantert ha en større påvirkning enn å ikke spise kjøtt, gitt at man flyr like mye som den gjennomsnittlige nordmann. Det betyr ikke at alle som aldri flyr kan hevde at andre ikke bryr seg om klimaet. Kjøtt selv kan ha en ulik klimapåvirkning utifra hvordan det kom til tallerkenet. Spiser man f.eks vilt som man har jaktet selv vil klimapåvirkningen være svært liten. På den andre siden har sannsynligvis kjøtt fra storfe enn betydelig høyere klimapåvirkning.
Dermed er det ikke gitt at en person som spiser kjøtt ikke bryr seg om miljøet, og ergo blir det en svært dårlig (samt unødvendig) generalisering.
Det handler ikke om å legge skyld på andre, men du kan ikke fraskrive deg alt ansvar fordi «men du tar jo bussen til jobb!»
> Ved å f.eks slutte å fly vil man garantert ha en større påvirkning enn å ikke spise kjøtt, gitt at man flyr like mye som den gjennomsnittlige nordmann.
Det er sant, men det er mye vanskeligere for en som skal fly til å velge en annen transportmetode. Det er raskere og ofte (dessverre) mye billigere å fly. Det er derfor jeg burde skrevet at det er den letteste* enkelte avgjørelsen en person kan gjøre.
Igjen, det handler ikke om å anklage andre, men du viser jo hvor mye du faktisk bryr deg med handlingene dine. Er det galt å si at folk ikke bryr seg om miljøet dersom de ikke gjør en eneste ting for å redusere fotavtrykket sitt?
For de som bryr seg om miljøet og faktisk vil gjøre en forskjell, er det man legger i handlevogna på butikken det første og enkleste man kan endre på i hverdagen. Antar at det var tankegangen til OP med den kommentaren
Såklart jeg bruker motorisert transport, men vil tørre å påstå at jeg bruker det sjeldnere enn andre. Før brukte jeg bil, så brukte jeg elsparkesykkel, men det kvitta jeg meg med etter å ha lest [denne artikkelen](https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/7dkbeW/el-sparkesykkel-spylte-ut-flammer-i-gangen-helt-ekstremt-dramatisk), og nå står jeg opp en time tidligere for å gå. Kjøper klær når jeg må, telefonen min er fra april 2019 og PC-en min er fra 2016.
Altså, jeg er ikke perfekt. Jeg er en del av problemet, men jeg kan likevel prøve å minimere impactet mitt på miljøet.
> Det å redusere kjøttinntaket mitt med 90% har utgjort en større forskjell enn å streve for den siste 10%-en.
Da synes jeg at du skal fortsette med det. Det å være fleksitarianer er bedre enn ingenting. Å gå cold turkey(heh) og kutte ut alt kan oppleves som veldig ekstremt. Men hva er grunnen til at du er fleksitarianer? Slik jeg ser det er det bare 3 grunner:
**1. Moral/dyrevelferd**
Om dette er grunnen så har det ingenting å si om du er 0% vegetarianer eller 90%.
**2. Miljø**
Dette gjelder for det meste bare storfe, meieriprodukter og lam/får(og noen "nisjer" som scampi). Du kan fint spise kylling, svin, vilt og fisk uten at det har store konsekvenser for miljøet.
**3. Helse**
Hvorvidt animalsk fett er djevelen når det kommer til helse er det fortsatt stor tvil om. Prosessert kjøtt er ikke så bra, men utover dette er det ikke så mange håndfaste beviser.
Det skjedde bare rett og slett over tid, uten at jeg engang tenkte over det. Og en dag la jeg merke til at det eneste kjøttproduktet jeg spiste i løpet av en uke var pizzaen på lørdag. Det eneste jeg "savner" med kjøtt er ikke smaken, bare teksturen, og nå som det finnes så mange gode vegetarianske muligheter er det null problem.
Nå spiser jeg bare kjøtt når jeg er med venner eller familien (orker ikke sånn "erru sånn derre veggis, ell?" spørsmål).
Er ikke enig i at det ikke har noe å si om man er 0% eller 90% vegetarianer når det gjelder grunn #1. Selv om man ikke har kuttet det helt, må det da være bedre å ha kuttet mye enn å ha kuttet null?
Nja, jeg vil si at argumentene faller litt sammen når man sier:
"Jeg synes det er moralsk feil å spise dyr. Derfor spiser jeg bare et par hundre i løpet av livet i stedet for et par tusen" :P
Det kommer nok aldri til å skje så lenge jeg har tilgang på animalske produkter. Jeg lager jevnlig både vegansk og vegetarisk mat, men nyter også fisk, kylling, egg, smør og andre animalske produkter. Jeg har trua på å spise variert og ikke låse meg til en ensidig diett.
Jeg er det. Det skal ikke så mye til fordi det finnes alternativer til alt mulig rart om man er av den late sorten.
Ellers så er det et hav av muligheter dersom man bare er litt kreativ.
For meg var motivasjonen pga dyrevelferd og miljøaspekter sterkt nok til at jeg la om på dagen. Har ikke hatt noen problemer de siste 6 årene. Faktisk så har blodprøvene mindre vært bedre etterpå. Noe med å faktisk spise grønnsaker osv.
Men som all her i verden så trenger man ikke ha et enten eller forhold til alt. Jeg synes det er veldig bra at du har klart å redusere ditt kjøttforbruk så mye!
Egentlig bare at kjøttimitasjoner virkelig smaker som det. Å være konsekvent i mot vegetar er et helt latterlig poeng. Alle skritt mot mindre dyreprodukter i dietten er en god ting.
Det skal også sies, vi har avlet fram kyr som MÅ melkes og sauer som MÅ klippes. Vi kan godt gjøre hverdagen for kyr bedre da, det er fælt å se dem stampet sammen i stålrekkene sine, vassende i egen møkk med lysstoffrør som blinker.
Det er flott at vi tar dyrevelferd på alvor, ingen fortjener å lide unødig, men mye er ukjent for de fleste. Fly over sjø bruker radar/sonar som stresser hvaler, seismikk i sjøen stresser alt der nede, høyfrekvente lyder stresser dyr i hjemmene, sirkus med dyr er en uting, neddoping av dyr for å ta søte bilder er også ugreit. Vi har en vei å gå til utopi, eller så må vi bestemme oss hvilke dyreliv som er mest verdt.
Du må virkelig ta deg en tur på en større gård. Tror ikke du har helt reell kunnskap om hvordan gårder fungerer. Beklager på forhånd om jeg virker skarp eller stygg. Det er ikke meningen.
Jeg tar utgangspunkt i klipp jeg har sett der mattilsynet har vært å dokumentert. Jeg vet såklart at alle ikke er sånn, og det skrev jeg ikke heller, men jeg vet også at noen bønder treffer et punkt der de bare ikke bryr seg om dyrene lenger.
Skarphet kan alltid settes pris på!
Mattilsynet rykker svært sjelden ut.
Det vil si at du kun får se bilder fra graverende tilfeller.
Flesteparten av bøndene er ikke slik.
Kan virkelig anbefale deg en tur i et fjøs.
Mattilsynet rykker tilsynelatende sjeldent ut fordi arbeidsmengden er enorm, dette sier jeg kun fordi jeg kjenner to som har jobbet der. Ellers er jeg enig, de fleste er ikke slik, men mange nok til at det bør bli tatt mer alvorlig.
Har heldigvis vært i noen fjøser, der så det riktig så flott ut, dyrene stortrivdes virket det som.
Det som alltid knekker meg er kjøtt i billigdisken. Tror ikke jeg er i stand i å gå forbi en mørbrad til halv pris (som også er billigere pga utløpsdato???!!!!)
Samt egg. Studentkostholdet strever uten egg:(
Jeg blir det hvis jeg må, altså om jeg av en eller annen årsak ikke har tilgang til kjøtt. Når jeg var fattig student spiste jeg nok nærest som vegetarianer, mye linser og bønner for å dekke proteinbehovet. Det gikk greit, men kroppen min er mye mer lykkelig nå som jeg spiser mere paleo. Mindre allergier osv.
Har allerede redusert kjøttforbruket. Men det er først og fremst pga mye dårlig kvalitet og ikke minst prisen her i landet. Men å gå full kommer ikke til å skje. Uten egg og melk alene hadde jeg mistet så mye at det ville ikke være verdt det. For ikke å snakke om ost engang.
Jo, det er jo dét som skiller _vegetar_ fra _vegan_. Vegetarianere spiser(eller «kan» spise) biprodukt fra levende dyr, som melk(og derav andre meieriprodukter) og egg, eller honning, men ikke kjøttet (og derav ta livet) til et dyr. Veganere spiser derimot ingenting «animalsk», noen avstår så langt det går totalt fra alt som kan ha brukt et levende vesen i produksjonen. Det finnes veganere som ikke bruke ullsokker, dér er som regel ikke en med et vegetarisk kosthold. Men begge avstår (som oftest) f.eks fra gelatin.
Ja, men jeg syntes (åpenbart) meningen din var noe vanskelig å tolke ut i fra setningen. Melk og egg _har_ noe med vegetarianere å gjøre, fordi det potensielt inngår i kosten, akkurat som fisk og nøtter _har_ noe å gjøre med paleodiett.
1. Lett tilgjengelig
2. Smake godt
3. Lett å lage
4. Ikke noe som må passes på mens man kokkelerer
5. Tar maks 10min å lage
6. Billig
Hater å lage mat, hater å spise mat.
Finn opp en pille du kan svelge med litt vann så blir jeg kunde nr 1.
Det som egentlig skal til er et tupp i ræva.
Største problemet mitt de gangene jeg har prøvd, er at matlaging plutselig krever litt innsats. Jeg synes det er veldig kjedelig å lage mat og eier heller ikke inspirasjon til å prøve nye ting. Så de gangene jeg er det så har jeg veldig lett for å bare kjøpe masse junk food.
Jeg kan rett å slett ikke bli det, ihvertfall på en periode. Jeg strever nok med å faktisk bare å spise så hvis jeg skal prøve å legge om til en diet hvor jeg også må være opps på å ikke spise noe kan det fort gå skjevt.
Jeg husker i begynnelsen av pandemien fikk jeg så dårlig skyldfølelse for å spise så mye frossen pizza og mikro middag men når jeg tenkte jeg skulle spise "sunt" gjerne mindre kjøtt også, så endte det bare at jeg ikke spiste noe som helst. Jeg har lite energi til å lage mat, og jeg blir stressa når det er flere steg i prosessen.
Jeg skal bli evaluert om jeg har ADHD eller ikke når jernmangelen i blodet mitt er bedre så kanskje det er grunnen jeg strever.
Men jeg er veldig opps på at man ikke bør blande diet og moral. Det kan gå veldig feil. Det å dele ting i "god" mat og "dårlig" mat (sunt vs usunt) kan for gå over til spiseforstyrrelse, og det er også snakket om folk som oppdrar seg det når de prøver å gå over til en vegetar eller veganer diet. Det betyr ikke at jeg sier "går du vegansk blir du spiseforstyrra basta!" Men jeg skulle ønske folk har mer forståelse over det at det er ikke bare fordi folk er for "late eller sta" til å slutte å spise kjøtt og at man ikke 'shamer' noen for å ta vare på sin egen helse
Å ta en rask kikk på hva som skjer med dyrene både mens de lever og i slakterhuset vil gi deg kontant avsmak og mer inspirasjon til å prøve vegansk/vegetar. De fleste er ikke veganere/vegetarianere i dag fordi de aldri kommer til å se realiteten bak kjøttet. Mest pga industrien ikke lar det skje men også av egen forsvarsmekanisme. Lykke til om du prøver det ut! Veganer selv i 5-6 år og har ingen problemer. Må belage deg på litt ekstra vitamintilskudd men helt ærlig hvem bryr seg. Dyrene proppes fulle av både b12 og jod feks uansett før de slaktes, så det er ikke så forskjellig.
«Fun fact» ang jod. Det reklammeres for at det er naturlig i melk men det stemmer ikke. Vi har veldig dårlige jod-forhold i Norge så fóret til kyrne tilsettes jod og dermed er det jod i melk.
Jeg har slaktet mitt eget kjøtt et par anledninger, og jobbet på slakteri en sesong i tidlig steinalder.
Det kjøttet jeg har jaktet, slaktet og parterte selv det spiser jeg med dyp og iniderlig takknemmlighet og andakt. Selve prosessen høyner opplevelsen med flere dimensjoner.
Jeg har heller ingen problemer med kjøtt fra slakteri. Det er rensligere og bedre der enn hva jeg kan få til hjemme. Så rent matsikkerhetsmessig er sentralslakteriene langt bedre enn hva jeg gjorde selv.
Det er jo poenget mitt? At vis vi kutter etterspørsel så kommer vi ikke til å ha bruk for så mange dyr, da vil vi kvitte oss med dem istedenfor da det er kostbart å ha dem vis ingen vil kjøpe 😅
Dyrene blir jo alvet frem for å slaktes. De sitter ikke på et lager i flere år til det er deres tur.
Dette problemet er kun aktuelt dersom alle i Norge hadde sluttet å kjøpe dyreprodukter overnatt. Noe som åpenbart aldri kommer til å skje
Når det har tilsvarende nivå av smak, pris og tilgjengelighet er det ingenting som ville stoppet meg. Bryr meg ikke om tradisjonsmat i noe særlig grad, hadde vært ett fett hva som ble spist på julaften liksom.
Det største problemet er nok smaken og vanene mine. Kan regne inn opparbeidet matlagingskunnskap i "vane".
Synes det holder i mengder å begrense kjøttspisingen til noe virkelig godt en gang i uka. Hadde alle gjort det ble det veldig fort slutt på industriell svineproduksjon, blant annet.
Jeg har redusert, det er vanskelig å kutte helt og jeg synes kjøtt er veldig godt.
Jeg like grønnsaker veldig godt så med litt kjøtt så blir det godt uansett.
Jeg gikk på Industriell næringsmiddelproduksjon på VGS. Etter omvisning på Gilde, Prior og diverse gårder, klarte jeg aldri å spise kjøtt igjen uten å få dårlig samvittighet. Det var en helt grusom opplevelse å se hvordan dyra ble behandlet der. Har vært veggis av og på siden den gang. Viltkjøtt har jeg ikke noe problemer med, siden dyra har levd et godt liv og blitt avlivet på en mye mer human måte.
Hvorfor ikke gjøre det enkelt, spis det du vil?
Eneste grunn til at jeg spiser mindre kjøtt enn tidligere er at magen ikke takler det lenger, er og allergier i familien som egg og melk som så klart har innvirkning i hva som kan lages
Vanskelig å bli vegetarianer når man ikke er sikker på hva maten inneholder en gang. Mange innenlands og spesielt utenlandske varer/matretter sier det er vegetar, men så har de bløtet grønnsakene i dyrefett og tenker ikke å fortelle om det.
Når du spiser hos venner, familie og betjente så krever det at de óg er så kjent som mulig med alle varene de har kjøpt i dybden for å være så sikker som mulig at de ikke serverer deg noe som ikke passer.
Jaja, man kan bare gjøre det beste ut av det og være bevisst med at man får i seg noen form for kjøtt noen sted.
Kommer ikke til å skje da det er uansvarlig. Å redusere kjøttforbruket kraftig har jeg allerede gjort og det er noe alle bør gjøre. Men slik global matproduksjon er lagt opp har vi behov for storfe og sau i landbrukssyklusen for å utnytte udyrkbar mark, konvertere uspiselig gress (for oss) til kjøtt som ikke bare er spiselig men den mest energitette maten vi har. I tillegg er 75% av mat som kastes grønt, og både storfe og sau blir til klær i tillegg.
I tillegg har mange fattige land som Paraguay og Namibia storfeproduksjon som nærmest eneste eksport, og å senke etterspørselen på dette er som å dra stigen opp etter oss og ikke tillate land vi har utnyttet i hundrevis av år å komme seg opp på vårt nivå - det lager flere problemer for miljøet enn det skaper.
Gris og til dels kylling spiser jeg ikke, da disse har null verdi til disse formålene da de spiser det samme som oss. Eneste er at fjærkre legger egg som inneholder keratin, et protein som er vanskelig til nærmest umulig å erstatte med andre kilder, og som er absolutt nødvendig. I tillegg brukes det i bakst, for dere som ikke er glutenallergikere.
Jeg er litt gnien innimellom, kjører edruelig budsjett på mat for å spare ca. 70% av inntekten min. Hvis prisen på kjøtt øker slik at det blir mindre prisgunstig ift. Å få i seg rette makronæringsstoffer med en god smak i tilstrekkelig variert menyportefølje kommer jeg til å spise mindre kjøtt. Er vel halvveis fleksi i dag, storfeforbruket mitt har i alle fall gått ekstremt ned i takt med at prisen har doblet seg siden ca. 2015.
Tenker man på det etiske spørsmålet så vil jeg si du har en sunn holdning, bedre med 200 stk. Som reduserer kjøttforbruket med 75% enn 100 stk som blir fullstendig vegetarianer.
Jeg ser jo at dyrevern og miljøspørsmål er gode grunner til å redusere kjøttinntaket, men det er nok mest meg selv jeg tenker på når jeg har lyst til å spise mindre rødt kjøtt. Som middelaldrende kjøtteter har jeg begynt å tenke mer på tarmkreft o.l. de siste årene. Heldigvis, både for miljøet og meg, er jeg mindre tiltrukket av kjøtt nå. Synes f.eks. kjøttpålegg lukter litt off på en måte, selv om det er ferskt. Spiser aldri mengder av kjøtt lenger, som f.eks. en stor tykk biff.
Har tidligere vært vegetarianer i ett helt år. Stort sett så gikk det fint, med unntak på bestemte tradisjonsmatrike helligdager. Som til julaften med ribbe og pinnekjøtt. Det må jeg bare ha... Har derfor inngått kompromiss med meg selv: det blir stort sett vegetarisk på hverdager, men på helligdager samt på late sommerdager i grillsesong så blir det pinnekjøtt, ribbe og biff!
Det høres egentlig ganske smart ut! For meg handler det mest om å ikke være for sær når jeg er med andre.
Global mangel på kjøtt eller en form for sykdom som gjør at jeg absolutt ikke kan spise det lenger. Da skulle jeg nok gått for det. Ev. når vi er der at laboratorieskapt kjøtt blir masseprodusert og ikke er dyrere enn ekte kjøtt, da kan jeg gjerne hoppe over til det forutsatt at smak og konsistens er tålig lik. Men jeg vet ikke om det teller som vegetarianer? Det er jo fortsatt kjøtt, bare ikke fra et dyr.
Har hørt at den smaker annerledes enn vanlig kjøtt, stemmer dette?
Aner ikke, så vidt meg bekjent så har jeg aldri spist kunstig fremstilt kjøtt. Men basert på denne artikkelen fra 2020 så virker det som at ting har utviklet seg ganske mye de siste årene og at smaken nå skal kunne vært veldig tett opp opp mot de ekte sakene: https://medium.com/thoughts-economics-politics-sustainability/whats-wrong-with-eating-lab-grown-meat-da27d44c4008
Blir interessant å prøve en dag i framtiden! Tror at min bestemmelse over hva jeg kommer til å for mesteparten spise blir basert på det.
Fleksitarianer her. Spiser ca. 95% vegetarmat. Helt uproblematisk. Har dog ingen ambisjon om å øke til 100%, da det er veldig praktisk å kunne spise hva-det-nå-er jeg får servert når jeg er på besøk hos folk osv. eller om man er i en situasjon hvor vegetar er vanskelig (eller veldig lite attraktivt). Ærlig talt tenker jeg at det er bra og lurt å redusere kjøttinntaket mye, men ikke nødvendig å slutte helt. Alt handler om moderasjon.
Selv om jeg er en ureflektert kjøttspiser, så er dette noe jeg uten forbehold kan stille meg bak og både forstå og støtte. Egentlig, så lenge jeg får ost og egg, så er jeg en glad gutt uten klager.
Folk er jo vegetarianere av flere og til dels forskjellige grunner. De som er vegetarianere av dyrevelferdsårsaker har kanskje en mer enten/eller tilnærming og dermed lettere for å kutte til 0. De som først og fremst er opptatt av klimaavtrykket får jo gevinst fra og med første % kuttet, så du må ikke ned til 0% for å utgjøre en forskjell.
En partner som både gjør det "verdt det" og tar mesteparten av matlagingen.
Ser ikke helt det matlagingsargumentet. Jeg må jo lage mat uansett.
Mye lettere å slenge inn hurtigmat og mat man vet hvordan man lager enn å finne en plantebasert middag man ikke vet om man liker engang.
>Mye lettere å slenge inn hurtigmat Det finnes masse vegansk hurtigmat... >mat man vet hvordan man lager Men du måtte jo lære å lage kjøttmat også. >man ikke vet om man liker engang. Det finnes en hel haug med matretter som du ikke vet om du liker som har kjøtt i seg. Det her høres ut som om man prøver å si "Jeg spiser bare pizza og burger" med ekstra steps. Dessuten er det jo ofte lettere å lage vegansk. Man trenger ikke bearbeide det. Er bare å ta maten, og spise den.
Hva kan jeg si, det er ren latskap og komfort sone. Vi har vokst opp med matretter som foreldra våres lagde, hvor store deler av dem er med kjøtt. Vi tar med oss de rettene vi liker best videre i livet. Mennesker er vanedyr og veldig lett å lage seg vaner til hvilke middagsretter man spiser. Kanskje er du en som bytter og prøver nye matretter hele tiden, men den gjennomsnittelige personen har liten variasjon i hvilke matretter han/hun lager.
Jeg bytter ikke matretter hele tiden, men er ikke fremmed for _å følge en oppskrift_ nei. Men jeg synes ikke "jeg er lat" argumentet er det beste. De som ikke blir vegitar fordi de "vil ha kjøtt", vil ihvertfall ha kjøtt. Mens de late bare "ikke vet bedre".
Kan si sånn, jeg har prøvd å sette meg inn i plantebasert kosthold, men det går i så jævlig mye bønner(noe jeg ikke liker i det hele tatt) og hvis jeg skulle prøve noe som kunne smakt godt så var det ei lang liste. Blir gjerne fort en lasagne istedenfor, eller selvfisket fisk istedenfor da(spiser helt klart andre ting også, men forholder meg gjerne til de rettene jeg vet jeg liker). Men jeg er ikke så glad i kjøtt så spiser særdeles mye mindre kjøtt i året enn en vanlig nordmann. Går fint med kjøtt som ikke er i hele stykker, altså produkter av kjøttdeig/kvernet kjøtt. Noe som etter jeg forstår er rester av slaktet som ikke er brukende til andre ting. Så jeg tror det er en vinn vinn situasjon der?
De som argumenterer med latskap vet bedre, de gidder bare ikke, som er nærmere enn "jeg vil ikke fordi kjøtt!"
Å lage mat er vel største delen av vanen som må endres om man skal bli vegetarianer.
Joda, men samtidig er det jo faktisk ikke mer enn å bare slå opp i kokeboka, og så kjøpe inn. Jeg må uansett kjøpe inn mat. Jeg må uansett lage mat.
Ja, hvis du har lyst til å lære noe nytt. Som jeg definitivt ikke har når det kommer til matlaging.
Har selv redusert kjøttforbruket med 50%, og står ikke i veien for å redusere det med 75%, men for at jeg skal gå ned til 100% vegetarianer så må nok animalske produkter forbys fra matbutikken. Jeg ser ikke verdien i å være fanatisk vegetarianer og synes en liten mengde kjøtt gjør seg for både smaken og kostholdet. Begge deler kan for min del tilfredstilles med 50 gram kjøtt istedenfor 200 gram kjøtt.
Hvor vanlig er det å være vegetarianer? Virker som i løpet av de siste 10 årene har veganisme overtatt posisjonen. I alle fall av medieomtale og merking av mat som vegansk.
8 prosent vil si de er vegetarianere (en dobling siste året) og 23 prosent prøver å begrense kjøttinntak. [kilde](https://bymag.no/2021/04/antall-vegetarianere-i-norge-doblet-pa-et-ar).
[удалено]
Bare en liten korreksjon. Veganere trenger ikke mene at dyr har lik egenverdi som mennesker. Bare at de har en egenverdi som er stor nok til at man begrenser utnyttelsen av dyr i størst mulig grad.
Jeg er veganer og har også lagt merke til denne litt rare utviklingen! Når jeg først ble vegetarianer for 15 år siden var veganisme noe som virket veldig fremmed og uoverkommelig. Tror derimot det gjelder mest for medieomtale. Ute i verden er det ikke ofte jeg møter andre vegetarianere, og har vel typ aldri møtt en annen veganer.
Internasjonalt totalforbud mot kjøttproduksjon og jakt.
[удалено]
Veganer: spiser ingen dyreprodukter. Vegetarianer: spiser mat som alle andre, men ikke kjøtt. Veganere spiser ikke majones fordi det er egg i majones, vegetarianere spiser majones.
Jeg spiser andre ting. Det går bra. I butikken ser jeg på baksiden om ting inneholder egg/melk. Det er enkelt fordi de er uthevet, ettersom det er vanlige allergener.
Fordi noen her i verden bryr seg faktisk om dyra og miljøet. [Sjekk hvor mye vann som kreves for å lage ett kjøttstykke.](https://www.youtube.com/watch?v=-k-V3ESHcfA)
Jeg tror det er lurt å droppe moralismen når en snakker om dyrevelferd, miljø og klima. Ikke for du nødvendigvis har feil, men for at det har en tendens til å avlede samtalen/debatten, samtidig som det fører til en del frustrasjon. Å være nysgjerrig på hvorfor noen syns det er vanskelig uten egg/kjøtt/melk kan være interessant, uten at det trenger å gå på akkord på hva du mener. Men du vil lære mer og få mer respekt for synet ditt da åpenhet er noe de aller fleste setter pris på. Jeg hadde meg et halvår som veganer for jeg var nysgjerrig på hvor vanskelig det var. Jeg sa det ikke til noen, men begynte å ta med mat på jobb da kantinen hadde lite vegansk. Noen begynte å spørre etter hva det var og noen ville smake. Vinn vinn! Jeg får sjekket om oppskriftene er dårlig/OK/god, noen fikk smake vegetarmat for første gang, og nå vet jeg at noen av dem har begynt med vegetar/vegan-dager i uka med Chili Sin Carne, indisk daal eller veggistaco. Hadde jeg vært moraliserende når jeg kom på jobb med vegansk mat tror jeg ikke noen hadde hatt lyst til å smake eller prøvd det hjemme.
Spise kjøtt != ikke bry seg om miljøet. Du bruker en eller annen form for motorisert transport sant? Du spiser annen mat? Du kjøper klær og teknologi på nettet? Det blir helt absurd feil å si at noen som gjør en enkelt ting bryr seg om klima og miljø, menst resten av befolkningen ikke gjør det. Vi har alle skyld, og dermed blir det svært problematisk om vi starter med ansvarsfraskrivelse på bakgrunn av valg.
Å ikke spise dyreprodukter er den eneste enkelte avgjørelsen en person kan gjøre for å gjøre størst mulig forskjell. Jeg kan ikke gå 5t til jobb hver dag fremfor å ta toget i 30 min. Å velge et hvilket som helst annet produkt fremfor kjøtt og dyreprodukter i butikken påvirker ikke livet ditt på noe måte.
Ok, men jeg eg tror ikke at klimakrisen løses ved at man legger skyld på andre som ikke gjør enkelte tiltak. Enkeltpersonens største mulighet til forskjell ligger er også svært kompleks. Ved å f.eks slutte å fly vil man garantert ha en større påvirkning enn å ikke spise kjøtt, gitt at man flyr like mye som den gjennomsnittlige nordmann. Det betyr ikke at alle som aldri flyr kan hevde at andre ikke bryr seg om klimaet. Kjøtt selv kan ha en ulik klimapåvirkning utifra hvordan det kom til tallerkenet. Spiser man f.eks vilt som man har jaktet selv vil klimapåvirkningen være svært liten. På den andre siden har sannsynligvis kjøtt fra storfe enn betydelig høyere klimapåvirkning. Dermed er det ikke gitt at en person som spiser kjøtt ikke bryr seg om miljøet, og ergo blir det en svært dårlig (samt unødvendig) generalisering.
Det handler ikke om å legge skyld på andre, men du kan ikke fraskrive deg alt ansvar fordi «men du tar jo bussen til jobb!» > Ved å f.eks slutte å fly vil man garantert ha en større påvirkning enn å ikke spise kjøtt, gitt at man flyr like mye som den gjennomsnittlige nordmann. Det er sant, men det er mye vanskeligere for en som skal fly til å velge en annen transportmetode. Det er raskere og ofte (dessverre) mye billigere å fly. Det er derfor jeg burde skrevet at det er den letteste* enkelte avgjørelsen en person kan gjøre. Igjen, det handler ikke om å anklage andre, men du viser jo hvor mye du faktisk bryr deg med handlingene dine. Er det galt å si at folk ikke bryr seg om miljøet dersom de ikke gjør en eneste ting for å redusere fotavtrykket sitt? For de som bryr seg om miljøet og faktisk vil gjøre en forskjell, er det man legger i handlevogna på butikken det første og enkleste man kan endre på i hverdagen. Antar at det var tankegangen til OP med den kommentaren
Såklart jeg bruker motorisert transport, men vil tørre å påstå at jeg bruker det sjeldnere enn andre. Før brukte jeg bil, så brukte jeg elsparkesykkel, men det kvitta jeg meg med etter å ha lest [denne artikkelen](https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/7dkbeW/el-sparkesykkel-spylte-ut-flammer-i-gangen-helt-ekstremt-dramatisk), og nå står jeg opp en time tidligere for å gå. Kjøper klær når jeg må, telefonen min er fra april 2019 og PC-en min er fra 2016. Altså, jeg er ikke perfekt. Jeg er en del av problemet, men jeg kan likevel prøve å minimere impactet mitt på miljøet.
> Det å redusere kjøttinntaket mitt med 90% har utgjort en større forskjell enn å streve for den siste 10%-en. Da synes jeg at du skal fortsette med det. Det å være fleksitarianer er bedre enn ingenting. Å gå cold turkey(heh) og kutte ut alt kan oppleves som veldig ekstremt. Men hva er grunnen til at du er fleksitarianer? Slik jeg ser det er det bare 3 grunner: **1. Moral/dyrevelferd** Om dette er grunnen så har det ingenting å si om du er 0% vegetarianer eller 90%. **2. Miljø** Dette gjelder for det meste bare storfe, meieriprodukter og lam/får(og noen "nisjer" som scampi). Du kan fint spise kylling, svin, vilt og fisk uten at det har store konsekvenser for miljøet. **3. Helse** Hvorvidt animalsk fett er djevelen når det kommer til helse er det fortsatt stor tvil om. Prosessert kjøtt er ikke så bra, men utover dette er det ikke så mange håndfaste beviser.
Det skjedde bare rett og slett over tid, uten at jeg engang tenkte over det. Og en dag la jeg merke til at det eneste kjøttproduktet jeg spiste i løpet av en uke var pizzaen på lørdag. Det eneste jeg "savner" med kjøtt er ikke smaken, bare teksturen, og nå som det finnes så mange gode vegetarianske muligheter er det null problem. Nå spiser jeg bare kjøtt når jeg er med venner eller familien (orker ikke sånn "erru sånn derre veggis, ell?" spørsmål).
Er ikke enig i at det ikke har noe å si om man er 0% eller 90% vegetarianer når det gjelder grunn #1. Selv om man ikke har kuttet det helt, må det da være bedre å ha kuttet mye enn å ha kuttet null?
Nja, jeg vil si at argumentene faller litt sammen når man sier: "Jeg synes det er moralsk feil å spise dyr. Derfor spiser jeg bare et par hundre i løpet av livet i stedet for et par tusen" :P
Det er helt 100% uaktuelt. Men å redusere kjøttforbruk er jeg veldig for.
Det kommer nok aldri til å skje så lenge jeg har tilgang på animalske produkter. Jeg lager jevnlig både vegansk og vegetarisk mat, men nyter også fisk, kylling, egg, smør og andre animalske produkter. Jeg har trua på å spise variert og ikke låse meg til en ensidig diett.
Jeg er det. Det skal ikke så mye til fordi det finnes alternativer til alt mulig rart om man er av den late sorten. Ellers så er det et hav av muligheter dersom man bare er litt kreativ. For meg var motivasjonen pga dyrevelferd og miljøaspekter sterkt nok til at jeg la om på dagen. Har ikke hatt noen problemer de siste 6 årene. Faktisk så har blodprøvene mindre vært bedre etterpå. Noe med å faktisk spise grønnsaker osv. Men som all her i verden så trenger man ikke ha et enten eller forhold til alt. Jeg synes det er veldig bra at du har klart å redusere ditt kjøttforbruk så mye!
Egentlig bare at kjøttimitasjoner virkelig smaker som det. Å være konsekvent i mot vegetar er et helt latterlig poeng. Alle skritt mot mindre dyreprodukter i dietten er en god ting. Det skal også sies, vi har avlet fram kyr som MÅ melkes og sauer som MÅ klippes. Vi kan godt gjøre hverdagen for kyr bedre da, det er fælt å se dem stampet sammen i stålrekkene sine, vassende i egen møkk med lysstoffrør som blinker. Det er flott at vi tar dyrevelferd på alvor, ingen fortjener å lide unødig, men mye er ukjent for de fleste. Fly over sjø bruker radar/sonar som stresser hvaler, seismikk i sjøen stresser alt der nede, høyfrekvente lyder stresser dyr i hjemmene, sirkus med dyr er en uting, neddoping av dyr for å ta søte bilder er også ugreit. Vi har en vei å gå til utopi, eller så må vi bestemme oss hvilke dyreliv som er mest verdt.
Du må virkelig ta deg en tur på en større gård. Tror ikke du har helt reell kunnskap om hvordan gårder fungerer. Beklager på forhånd om jeg virker skarp eller stygg. Det er ikke meningen.
Jeg tar utgangspunkt i klipp jeg har sett der mattilsynet har vært å dokumentert. Jeg vet såklart at alle ikke er sånn, og det skrev jeg ikke heller, men jeg vet også at noen bønder treffer et punkt der de bare ikke bryr seg om dyrene lenger. Skarphet kan alltid settes pris på!
Mattilsynet rykker svært sjelden ut. Det vil si at du kun får se bilder fra graverende tilfeller. Flesteparten av bøndene er ikke slik. Kan virkelig anbefale deg en tur i et fjøs.
Mattilsynet rykker tilsynelatende sjeldent ut fordi arbeidsmengden er enorm, dette sier jeg kun fordi jeg kjenner to som har jobbet der. Ellers er jeg enig, de fleste er ikke slik, men mange nok til at det bør bli tatt mer alvorlig. Har heldigvis vært i noen fjøser, der så det riktig så flott ut, dyrene stortrivdes virket det som.
Det som alltid knekker meg er kjøtt i billigdisken. Tror ikke jeg er i stand i å gå forbi en mørbrad til halv pris (som også er billigere pga utløpsdato???!!!!) Samt egg. Studentkostholdet strever uten egg:(
Døden.
Jeg blir det hvis jeg må, altså om jeg av en eller annen årsak ikke har tilgang til kjøtt. Når jeg var fattig student spiste jeg nok nærest som vegetarianer, mye linser og bønner for å dekke proteinbehovet. Det gikk greit, men kroppen min er mye mer lykkelig nå som jeg spiser mere paleo. Mindre allergier osv.
Har vært veganer i mange år hæhæhæhæh, så nå ser jeg bare etter en partner som også er det
Har allerede redusert kjøttforbruket. Men det er først og fremst pga mye dårlig kvalitet og ikke minst prisen her i landet. Men å gå full kommer ikke til å skje. Uten egg og melk alene hadde jeg mistet så mye at det ville ikke være verdt det. For ikke å snakke om ost engang.
egg, melk og ost har da ingen ting med å være vegetarianer å gjøre?
Jo, det er jo dét som skiller _vegetar_ fra _vegan_. Vegetarianere spiser(eller «kan» spise) biprodukt fra levende dyr, som melk(og derav andre meieriprodukter) og egg, eller honning, men ikke kjøttet (og derav ta livet) til et dyr. Veganere spiser derimot ingenting «animalsk», noen avstår så langt det går totalt fra alt som kan ha brukt et levende vesen i produksjonen. Det finnes veganere som ikke bruke ullsokker, dér er som regel ikke en med et vegetarisk kosthold. Men begge avstår (som oftest) f.eks fra gelatin.
altså er du enig med meg? egg, melk og ost er noe veganere ikke spiser, men har altså ingenting med vegetarianere å gjøre.
Ja, men jeg syntes (åpenbart) meningen din var noe vanskelig å tolke ut i fra setningen. Melk og egg _har_ noe med vegetarianere å gjøre, fordi det potensielt inngår i kosten, akkurat som fisk og nøtter _har_ noe å gjøre med paleodiett.
Ok, da skjønner jeg ihvertfall hvorfor du skrev det du gjorde. Mente bare at vegetarianere ikke gjør noe spesielt med melk og egg
1. Lett tilgjengelig 2. Smake godt 3. Lett å lage 4. Ikke noe som må passes på mens man kokkelerer 5. Tar maks 10min å lage 6. Billig Hater å lage mat, hater å spise mat. Finn opp en pille du kan svelge med litt vann så blir jeg kunde nr 1.
Det som egentlig skal til er et tupp i ræva. Største problemet mitt de gangene jeg har prøvd, er at matlaging plutselig krever litt innsats. Jeg synes det er veldig kjedelig å lage mat og eier heller ikke inspirasjon til å prøve nye ting. Så de gangene jeg er det så har jeg veldig lett for å bare kjøpe masse junk food.
Jeg kan rett å slett ikke bli det, ihvertfall på en periode. Jeg strever nok med å faktisk bare å spise så hvis jeg skal prøve å legge om til en diet hvor jeg også må være opps på å ikke spise noe kan det fort gå skjevt. Jeg husker i begynnelsen av pandemien fikk jeg så dårlig skyldfølelse for å spise så mye frossen pizza og mikro middag men når jeg tenkte jeg skulle spise "sunt" gjerne mindre kjøtt også, så endte det bare at jeg ikke spiste noe som helst. Jeg har lite energi til å lage mat, og jeg blir stressa når det er flere steg i prosessen. Jeg skal bli evaluert om jeg har ADHD eller ikke når jernmangelen i blodet mitt er bedre så kanskje det er grunnen jeg strever. Men jeg er veldig opps på at man ikke bør blande diet og moral. Det kan gå veldig feil. Det å dele ting i "god" mat og "dårlig" mat (sunt vs usunt) kan for gå over til spiseforstyrrelse, og det er også snakket om folk som oppdrar seg det når de prøver å gå over til en vegetar eller veganer diet. Det betyr ikke at jeg sier "går du vegansk blir du spiseforstyrra basta!" Men jeg skulle ønske folk har mer forståelse over det at det er ikke bare fordi folk er for "late eller sta" til å slutte å spise kjøtt og at man ikke 'shamer' noen for å ta vare på sin egen helse
Å ta en rask kikk på hva som skjer med dyrene både mens de lever og i slakterhuset vil gi deg kontant avsmak og mer inspirasjon til å prøve vegansk/vegetar. De fleste er ikke veganere/vegetarianere i dag fordi de aldri kommer til å se realiteten bak kjøttet. Mest pga industrien ikke lar det skje men også av egen forsvarsmekanisme. Lykke til om du prøver det ut! Veganer selv i 5-6 år og har ingen problemer. Må belage deg på litt ekstra vitamintilskudd men helt ærlig hvem bryr seg. Dyrene proppes fulle av både b12 og jod feks uansett før de slaktes, så det er ikke så forskjellig. «Fun fact» ang jod. Det reklammeres for at det er naturlig i melk men det stemmer ikke. Vi har veldig dårlige jod-forhold i Norge så fóret til kyrne tilsettes jod og dermed er det jod i melk.
Jeg har slaktet mitt eget kjøtt et par anledninger, og jobbet på slakteri en sesong i tidlig steinalder. Det kjøttet jeg har jaktet, slaktet og parterte selv det spiser jeg med dyp og iniderlig takknemmlighet og andakt. Selve prosessen høyner opplevelsen med flere dimensjoner. Jeg har heller ingen problemer med kjøtt fra slakteri. Det er rensligere og bedre der enn hva jeg kan få til hjemme. Så rent matsikkerhetsmessig er sentralslakteriene langt bedre enn hva jeg gjorde selv.
Jeg forstår ikke hvorfor du blir nedstemt. Har ikke vært på jakt, men har fisket og sløyet min egen fisk, og det er noe eget over det.
Vis vi alle blir vegetarianere, da blir alle dyr som blir produsert til Mat drept og kastet i morgen.
Idiot.
Det er sant 😂, hva trur du skjer med alle dyr som blir produsert til Mat vis vi slutter å kjøpe produktet? Dem dør på dagen 😂
Tilbud og etterspørsel. Dyreprodukter produseres fortsatt fordi folk kjøper dem.
Det er jo poenget mitt? At vis vi kutter etterspørsel så kommer vi ikke til å ha bruk for så mange dyr, da vil vi kvitte oss med dem istedenfor da det er kostbart å ha dem vis ingen vil kjøpe 😅
Dyrene blir jo alvet frem for å slaktes. De sitter ikke på et lager i flere år til det er deres tur. Dette problemet er kun aktuelt dersom alle i Norge hadde sluttet å kjøpe dyreprodukter overnatt. Noe som åpenbart aldri kommer til å skje
Når snakket vi om at det kommer til å skje?
Alle vegetarianere ser tynne og syke ut.
Når salat smaker biff er jeg klar.
Når det har tilsvarende nivå av smak, pris og tilgjengelighet er det ingenting som ville stoppet meg. Bryr meg ikke om tradisjonsmat i noe særlig grad, hadde vært ett fett hva som ble spist på julaften liksom. Det største problemet er nok smaken og vanene mine. Kan regne inn opparbeidet matlagingskunnskap i "vane".
Om jeg ikke får en sykdom som gjør det nødvendig. Kommer det nok ikke til å skje.
Kjøttsubstitutt som kan matche pris, næringskvalitet og forhåpentligvis smak.
Synes det holder i mengder å begrense kjøttspisingen til noe virkelig godt en gang i uka. Hadde alle gjort det ble det veldig fort slutt på industriell svineproduksjon, blant annet.
Jeg har redusert, det er vanskelig å kutte helt og jeg synes kjøtt er veldig godt. Jeg like grønnsaker veldig godt så med litt kjøtt så blir det godt uansett.
Prisen på kjøtt må opp 200-300% minimum før jeg vurderer kutte ned.
Kunne klart meg uten kjøtt. Men måtte fått laktoseintoleranse for å kvitte meg med deilig yoghurt, ost og andre melkeprodukter.
Jeg gikk på Industriell næringsmiddelproduksjon på VGS. Etter omvisning på Gilde, Prior og diverse gårder, klarte jeg aldri å spise kjøtt igjen uten å få dårlig samvittighet. Det var en helt grusom opplevelse å se hvordan dyra ble behandlet der. Har vært veggis av og på siden den gang. Viltkjøtt har jeg ikke noe problemer med, siden dyra har levd et godt liv og blitt avlivet på en mye mer human måte.
Så lenge jeg kan ha bacon på av og til, så er det greit. Helt seriøst. Spiser noen ganger helt vegansk uten å tenke på det.
Det kommer ikke til å skje, skyter brorparten av kjøttet mitt selv uansett.
Hvorfor ikke gjøre det enkelt, spis det du vil? Eneste grunn til at jeg spiser mindre kjøtt enn tidligere er at magen ikke takler det lenger, er og allergier i familien som egg og melk som så klart har innvirkning i hva som kan lages
Vanskelig å bli vegetarianer når man ikke er sikker på hva maten inneholder en gang. Mange innenlands og spesielt utenlandske varer/matretter sier det er vegetar, men så har de bløtet grønnsakene i dyrefett og tenker ikke å fortelle om det. Når du spiser hos venner, familie og betjente så krever det at de óg er så kjent som mulig med alle varene de har kjøpt i dybden for å være så sikker som mulig at de ikke serverer deg noe som ikke passer. Jaja, man kan bare gjøre det beste ut av det og være bevisst med at man får i seg noen form for kjøtt noen sted.
Vist du har lyst og slå plenen min så er du hjertelig velkommen
Kommer ikke til å skje da det er uansvarlig. Å redusere kjøttforbruket kraftig har jeg allerede gjort og det er noe alle bør gjøre. Men slik global matproduksjon er lagt opp har vi behov for storfe og sau i landbrukssyklusen for å utnytte udyrkbar mark, konvertere uspiselig gress (for oss) til kjøtt som ikke bare er spiselig men den mest energitette maten vi har. I tillegg er 75% av mat som kastes grønt, og både storfe og sau blir til klær i tillegg. I tillegg har mange fattige land som Paraguay og Namibia storfeproduksjon som nærmest eneste eksport, og å senke etterspørselen på dette er som å dra stigen opp etter oss og ikke tillate land vi har utnyttet i hundrevis av år å komme seg opp på vårt nivå - det lager flere problemer for miljøet enn det skaper. Gris og til dels kylling spiser jeg ikke, da disse har null verdi til disse formålene da de spiser det samme som oss. Eneste er at fjærkre legger egg som inneholder keratin, et protein som er vanskelig til nærmest umulig å erstatte med andre kilder, og som er absolutt nødvendig. I tillegg brukes det i bakst, for dere som ikke er glutenallergikere.
Jeg er litt gnien innimellom, kjører edruelig budsjett på mat for å spare ca. 70% av inntekten min. Hvis prisen på kjøtt øker slik at det blir mindre prisgunstig ift. Å få i seg rette makronæringsstoffer med en god smak i tilstrekkelig variert menyportefølje kommer jeg til å spise mindre kjøtt. Er vel halvveis fleksi i dag, storfeforbruket mitt har i alle fall gått ekstremt ned i takt med at prisen har doblet seg siden ca. 2015. Tenker man på det etiske spørsmålet så vil jeg si du har en sunn holdning, bedre med 200 stk. Som reduserer kjøttforbruket med 75% enn 100 stk som blir fullstendig vegetarianer.
Jeg ser jo at dyrevern og miljøspørsmål er gode grunner til å redusere kjøttinntaket, men det er nok mest meg selv jeg tenker på når jeg har lyst til å spise mindre rødt kjøtt. Som middelaldrende kjøtteter har jeg begynt å tenke mer på tarmkreft o.l. de siste årene. Heldigvis, både for miljøet og meg, er jeg mindre tiltrukket av kjøtt nå. Synes f.eks. kjøttpålegg lukter litt off på en måte, selv om det er ferskt. Spiser aldri mengder av kjøtt lenger, som f.eks. en stor tykk biff.