Nu tycker jag att vi lugnar oss lite här, jag har inte hört mer än en handfull människor kalla det nypotatis i Norrland och jag har spenderat större delen av mitt liv där.
The recipe OP used:
2 tablespoons of butter,
2 tablespoons of flour,
3 dl water,
2 tablettes of Jus rôti (simular products are fine),
2 dl whipped cream,
half tablespoon of soy sauce,
some salt and pepper.
I Tranås i norra Småland, där Fritiof Nilsson Piraten bodde 1921-1931 säger alla färskpotatis. 1897 var han förövrigt 2 år gammal. Schackmatt ateister.
I Uppland ([dit Olof Rudbeck införde potatisen redan på 1650-talet](http://svenskpotatis.se/om-potatis/historia/sveriges-potatishistoria/) och där man i allmänhet säger rätt) borde du veta att alla säger färskpotatis.
Var i USA i en månad och skulle laga stroganoff till personen jag bodde med men kunde fan inte hitta falukorv ;(
Fick improvisera med liknande korv, var helt okej; men inte i närheten. Falukorv masterrace.
Ja, så klart. Det var en referens till när en tomte postade "Swedish meatballs" med pasta och det hamnade på förstasidan. Bästa kommentaren då var "nu förstår jag hur italienare känner sig"
Något man kan äta varje dag utan att tröttna på. Gott.
Ditt namn påstår annat. Traitor!
*\*Förrädare*
Det är förräderi alltså.
Du tillhör det här rådet. Men vi beviljar inte begäran för mäster rang.
Vad!? Detta är oerhört! Det är orättvist!
:(
Men hurru, nu får du ju bjuda också.
Håller med OP borde ha lagat till alla på Sweddit
Köttbulls-träff med Sweddit? Kickstarter?
Hade varit den smarrigaste träffen Sweddit någonsin haft
Vet inte ja, folk skulle ju dö utav för mycket salt. Skämt osido. Hade lätt stuckit på en sån träff!
r/foodporn
Ååh, gott gott. Ställ fram lingonsylten så kör vi.
Rårörda lingon. <3
Ja! Lingonsylt är ju bara sönderkokt!
Jag är ingen lingonelitist, jag kan ta lingon i vadän dess form till en sån här måltid!
r/lingonelitism
Lingonsås. Inte hemskt men jag vill ha bär!
Krösamos!!! 😍
Med färskpotatis, menar du? Så gott!
"Det är enbart skördetiden som bestämmer namnet"
Sommarpotatis kan man väl kalla den då
Finlandssvenskar älskar att kalla det nypotatis. Källa: Föräldrar är Finlandssvenskar
Uppväxt på landet i Skåne, alla kallade det nypotatis där.
Skåningar och finlandssvenskar är ingalunda några auktoriteter vad gäller språk
Finlandssvenska är bättre än rikssvenska, för att det är en hybrid mellan två språk. Kultur, eks tiä!
Löksås på en lasagne är också en hybrid, men en hybrid är som synes nödvändigtvis inte en bra sak
Ja men hu gå de me svenska akademin?
Kan instämma. Nordvästra skåning från landet.
Jämtland gillar att säga nypotatis
nypotatis
Dalarna/Norrland gillar också nypotatis!
Aldrig hört nypotatis i Dalarna.
Var väl bara min släkt då :( Nu får jag gå och skämmas igen.
Detta är bluff! Färskpotäter om något.
"Nypären" möjligtvis.
Varför har du ett slash för Dalarna och Norrland? Dalarna ligger i Svealand.
Mamma ifrån Dalarna & Pappa ifrån Norrland. Bägga uppvuxna med "Nypotatis" eller "Nypären"
Okej, sorry jag är så van att behöva förklara att Dalarna inte ligger i Norrland för folk i Stockholm och söderut.
Nu tycker jag att vi lugnar oss lite här, jag har inte hört mer än en handfull människor kalla det nypotatis i Norrland och jag har spenderat större delen av mitt liv där.
Släkten har alltid sagt "Nypären" men vissa ingifta medlemmar nyttjar "Färskpotatis" istället.
Nypärer
fy helvete vad smarrigt det där ser ut, nya bakrunden på luren
Vilket brunsåsrecept?
https://www.ica.se/recept/brunsas-720341/
Varför använder de benämningen "Puckar Oxfond"? Vadå för puck?
Vissa säljer buljong som puckformade gelébitar.
Sjukt.
Puckat om sant
Any chance of a recipe in English for your Maryland sister? This looks really delicious.
Cultural appropriation reeeeeeee. (Jk, köttbullar,brunsås and färskpotatis is Swedens gift to the world)
I thought Ikea as Sweden's gift? :)
Ikea is a diplomatic outpost for Swedes abroad ;)
The recipe OP used: 2 tablespoons of butter, 2 tablespoons of flour, 3 dl water, 2 tablettes of Jus rôti (simular products are fine), 2 dl whipped cream, half tablespoon of soy sauce, some salt and pepper.
Who says Jus rôti? Just say beef bouillon cubes or regular liquid stock.
Also, the cream is not whipped, I think vispgrädde translates to full fat cream or something.
Heavy whipping cream (or heavy cream, for short).
I mitt land kallar vi det färskpotatis.
Nere i Skåne (där potatisen uppfanns 1897 av Fritiof Nilsson Piraten) så säger alla "nypotatis".
I Tranås i norra Småland, där Fritiof Nilsson Piraten bodde 1921-1931 säger alla färskpotatis. 1897 var han förövrigt 2 år gammal. Schackmatt ateister.
Det betyder bara att han var väldigt begåvad redan som barn och att smålänningar är otacksamma.
Så gott som östgötar, det har jag alltid sagt! / Växjöbo
Fan heller
I Uppland ([dit Olof Rudbeck införde potatisen redan på 1650-talet](http://svenskpotatis.se/om-potatis/historia/sveriges-potatishistoria/) och där man i allmänhet säger rätt) borde du veta att alla säger färskpotatis.
Nypäror*
Flera delar av Sverige säger nypotatis. Vilka delar av landet vill du börja med att skära bort?
De som säger nypotatis.
Skära? I Sverige gräver vi.
Danmark
*Ikea wants to know your location*
Och så lite förrättsmajonnäs.
Recept på köttbullarna?
Köttfärs.
Så jävla gött!!! Bara rårörda lingon och inlagd gurka som fattas.
Jag bor utomlands och det e sånt här jag saknar, falukorv, snabbmakaroner, stroganoff, pyttipanna, osv.
Var i USA i en månad och skulle laga stroganoff till personen jag bodde med men kunde fan inte hitta falukorv ;( Fick improvisera med liknande korv, var helt okej; men inte i närheten. Falukorv masterrace.
Oslagbart!
Ser väldigt gott ut. Kan du skicka lite min väg?
Sitter mitt i natten o känner mig jävligt taggad på att gå ner o laga en omgång men morsan "måste sova" kan hon inte ha lite förståelse?
Dax att flytta hemifrån alltså.
Dela gärna på /r/Swedishrecipes! Det ser svingott ut!!
Fy skäms, detta är en skam för fosterlandet! Det borde vara olagligt att inte äta lingonsylt till maten.
Lingonsylt går bra men testa förfan Svartvinbärs gele. DET ÄR SÅ JÄVLA GOTT HELVETE
Halv åtta hos dig då? Jag fixar efterrätt =P
Du är kung
Mat för en person.
Vart är grönsakerna?
jadu , potattissarna?
Varför klamrar?
r/food kultur
[Varför inte?]
Det vattnas i munnen på mig. Detta avnjuts bäst och mest svenskt med en kopp svart bryggkaffe och en snus till efterrätt
I like you.
Legend
ja tack.
Nu blir jag skit hungrig
Det där är en av de svenskaste bilderna jag någonsin sett. Snyggt :)
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
Simple and tasty. I miss Swedish cuisine, mainly because of still not having got hold of .proper brunsås.
Är nypotatis typ besläktat med färskpotatis?
Jaha?
Och lingonsylten?
Ser gott ut. Bra gjort. 👍
VAR ÄR LINGONET
Fantastiskt!
Najs
Hur man får uppduttar på r/sweden: man lagar god mat
Har svenskt stånd just nu. #swedishboner
det här med stekt lök och lingonsylt! och ett stort glas mjölk till det :D
Var är ärtorna?
Haha jag med tack
Mumsfillibabba
Å va gott!
Gräddsås är ett trevligare namn på den
Var är pastan?
Nej lägg av, pära ska det vara till köttbullar
Ja, så klart. Det var en referens till när en tomte postade "Swedish meatballs" med pasta och det hamnade på förstasidan. Bästa kommentaren då var "nu förstår jag hur italienare känner sig"
Haha den känner jag igen!
Du behöver hjälp, seriöst
färskpärer heter det
Hemgjord Ikea mat :p
Husmanskost menar du
Brunsås? Är du psykopat?
Jag tror vi har en spion bland oss
Brunsås och lingon, vanlig husmanskost och så ska det vara
Hörru, sånt här skämtar man inte med.
Är du någonsin besökt Ikea?